達到煮飯最佳效果的建議
•米量好後，用筲箕在水喉下徹底沖洗一段長時間
(不用淘洗的義大利米除外)。然後將洗淨的米和相應 份量的水加入內鍋中。
然後將洗淨的米和相應份量的水加入內鍋中。
•確保米均勻攤鋪在煲中以使烹調均勻。
•可根據個人味道加鹽調味。
•可用清湯代替水，但煲底的米有可能會輕微燒焦。
•煮飯時切勿打開煲蓋，否則蒸汽溢出會影響烹調時 間及米飯味道。
•煮飯完成“，保溫”指示燈亮著時，攪拌米飯，然後 讓米飯放煲中數分鐘，這樣能讓米飯粒粒分明。
蒸煮(如蔬菜、魚類等)
量度材料
•內鍋中的最大水量不應超過內鍋的最大“杯” 刻度中的最高水位 – Fig.7。超過該水位有可能導致煮 食過程中溢出水。
•水面應低於蒸籠 – Fig.11。
準備運作
•將清水加入內鍋。
•將蒸籠放入內鍋中 – Fig.10。
•將材料放入蒸籠。確保沒有放入過多材料，蒸汽孔沒有阻塞，否則食物可能 烹調不均勻。
•關上並扣好電飯煲蓋。
蒸煮
•• 將模式掣往下扭，紅色燈亮起表示開始煮飯 – Fig.8。
•可隨時根據需要改變煮食時間，要結束蒸煮只需把開關 掣撥向上。 綠色保溫燈亮起，飯煲進入保溫狀態。
•鍋中沒有水時，電飯煲會自動進入保溫狀態“，保溫”指
示燈會著– Fig.9。
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