Instrucciones de Instalación

Modelos: CEF304, CEF365, CET304, CET365, CEP304, CEP365, CEP456

PREPARACIÓN DE GABINETES Y

C

ESPACIOS LIBRES

 

 

 

Para eliminar el riesgo de quemaduras o fuego cuando extiende las manos encima de unidades con superficies calientes, se debe evitar el espacio de almacenamiento en gabinetes ubicados arriba de la estufa. Cuando es necesario proporcionar gabinetes de almacenamiento se puede reducir el riesgo al instalar una campana que sobresalga horizontalmente un mínimo de 5 pulg. (127

mm)más allá del fondo de los gabinetes.Vea C, página

2.

Esta unidad está diseñada para una instalación en la cubierta con cero espacio libre a las paredes adyacentes y superficies salientes, construido de materiales combustibles. Se requiere un espacio libre mínimo de 30 pulg. (76 cm) entre la parte superior de la estufa y la parte inferior de un gabinete no protegido. Se requiere una distancia mínima de 24 pulg. (61 cm) cuando el fondo del gabinete de madera o metal está protegido por no menos de 1/4 pulg. (0.6 cm) de un material retardante al fuego cubierto con hojalata MSG No. 28, de acero inoxidable con un grosor de 0.015 pulg. (0.4 mm), aluminio con un grosor de 0.024 pulg. (0.6 mm) o cobre con un grosor de 0.020 pulg. (0.5 mm). Los materiales retardantes al fuego llevan la

leyenda:

UNDERWRITERS LABORATORIES INC.

CLASIFICADO

TABLEROS DE FIBRA Y MINERALES

CARACTERÍSTICAS DE COMBUSTIÓN DE

SUPERFICIES

Seguido por las tasas de propagación de llamas y humo, estas designaciones se indican como “FHC (Propagación de Llamas)/(Humo Desarrollado)”. Materiales con una tasa de propagación de llamas de “O” son retardantes al fuego (de combustión lenta). Los códigos locales

pueden permitir otras tasas de propagación de llamas.

El mínimo espacio libre horizontal desde los costados y el borde trasero de la estufa a las paredes combus-

tibles verticales adyacentes es de 0 centímetros.

DIMENSIONES DEL RECORTE

E

DE LA CUBIERTA

Las dimensiones del recorte dependen si la instalación es para el reemplazo, una construcción nueva o la instalación en un material sólido de la cubierta, tal como Surell™, Corian® etc. Estos materiales necesitan recortes más grandes, el uso de cinta termoreflectora y esquinas redondeadas. Los dibujos G y H sólo ofrecen algunos lineamientos (vea la página 4). Siempre consulte al fabricante de su cubierta para las instrucciones de instalación específicas.

INSTALAR LA ESTUFA

F

ADVERTENCIA:

DESCONECTE LA CORRIENTE ANTES DE LA INSTALACIÓN. ANTES DE "PRENDER" LA ESTUFA, ASEGÚRESE QUE TODOS LOS CONTROLOES ESTÉN EN LA POSICIÓN DE "APAGADO".

FIJAR LA ESTUFA A LA

G

CUBIERTA

Se debe fijar la estufa a la cubierta usando los soportes de retención que vienen incluidos. Antes de meter la estufa al recorte, voltee la estufa y fije las abrazaderas a la caja empotrada utilizando las arandelas y los

tornillos.

Coloque la estufa en el recorte. Inserte el tornillo de retención en el soporte y fije la estufa a la cubierta.

Utilice un bloque de madera para proteger los materiales frágiles de la cubierta.

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Thermador CEP installation instructions Preparación DE Gabinetes Y Espacios Libres, Dimensiones DEL Recorte DE LA Cubierta

CEP specifications

The Thermador CEP, or Celebrity Steam Oven, is a revolutionary addition to the home kitchen, merging sophisticated design with cutting-edge technology to elevate the culinary experience. This steam oven is a showcase of Thermador's commitment to innovation, enabling home chefs to explore a variety of cooking techniques while retaining the essential flavors and nutrients of their ingredients.

One of the standout features of the Thermador CEP is its unique combination of steam and convection cooking. This dual functionality ensures even heating and moisture retention, which is crucial for baking bread, roasting meats, and steaming vegetables. The steam feature allows for a more intense hydration level when cooking, resulting in succulent dishes that are bursting with flavor.

The oven utilizes advanced steam technology, allowing chefs to cook efficiently and effectively, all while achieving professional-grade results. With several steam settings available, users can customize their cooking process depending on the dish at hand. The addition of a convection element enhances the steam by circulating hot air, ensuring that food is cooked evenly throughout.

Another characteristic of the Thermador CEP is its sophisticated control system. The intuitive touchscreen interface makes navigating its features easy, even for novice cooks. Users can access preset cooking modes, explore various steam settings, and even program their cooking times and temperatures, providing exceptional flexibility and control in the kitchen.

The sleek design of the Thermador CEP further enhances its appeal, seamlessly fitting into modern kitchen aesthetics. Available in various finishes, it allows homeowners to pair it harmoniously with their existing appliances. The spacious interior accommodates a variety of dish sizes, making it perfect for both everyday cooking and special occasions.

Lastly, the Thermador CEP emphasizes energy efficiency. The steam cooking process is not only faster than traditional methods but also utilizes less energy, making it a more sustainable choice for environmentally conscious consumers. This oven combines style, performance, and eco-friendliness, setting a new standard in steam cooking appliances.

In conclusion, the Thermador CEP is designed for those who take pride in their cooking and want to explore new culinary horizons. With its powerful steam and convection technology, user-friendly controls, and sleek design, it represents the pinnacle of home cooking innovation. Whether for cooking, baking, or steaming, this oven elevates the kitchen experience to new heights.