Thermador CEP Contenido, LEA Y Guarde Estas Instrucciones, Dimensiones Generales a

Models: CEP

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Instrucciones de Instalación

Modelos: CEF304, CEF365, CET304, CET365, CEP304, CEP365, CEP456

CONTENIDO *

*NOTA: Las letras mayúsculas, como la A, que aparecen abajo, se refieren a ilustraciones en las páginas 2 y 4. Empareje éstas a las páginas de texto relacionadas.

Dimensiones Generales A

2

Fuente de Alimentación B

2

Preparación de Gabinetes y Espacios Libres C

2, 3

Ubicación de la Caja de Conexiones D

2

Dimensiones del Recorte de la Cubierta E

2

Instalar la estufa F

4

Fijar la Estufa a la Cubierta G

4

Instalación en Cubierta con Superficie Sólida H

4

Instalación arriba de un Solo Horno I, J, K, y L

4

Conexión Eléctrica

5

IMPORTANTE:

Guarde estas instrucciones para el uso del inspector electricista local.

INSTALADOR:

Deje estas instrucciones con la unidad para el propietario.

 

PROPIETARIO:

Guarde estas instrucciones para el futuro.

 

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

DIMENSIONES GENERALES A

Vea la ilustración A, página 2. Son las dimensiones generales.

FUENTE DE ALIMENTACIÓN

B

CONEXIÓN DE ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA PARA LA ESTUFA

La fuente de alimentación es de doble salida nominal: 240 Voltios o 208 Voltios, 4 hilos, 60 Hz, con los siguientes requerimientos del cortocircuito Modelos CET304 o CEP304 a 30 Amps; Modelos CET365 o CEP365 a 40 Amps o Modelo CEP456 a 50 Amps

Instale una caja de conexiones (no viene incluida), abajo de la cubierta, dentro de 3 pies (1 m) del conductor flexible (incluido) ubicado en la esquina trasera derecha de la caja empotrada de la estufa.

UBICACIÓN DE LA CAJA DE

CONEXIONESD

Planee la instalación de la unidad de tal forma que la ubicación de la caja de conexiones quede dentro de 3 pies 91 m) de la parte trasera derecha del fondo de la estufa. Debe ser accesible desde el frente del gabinete. (Una excepción para esta ubicación sería para la instalación de una estufa arriba de un horno sencillo. En esa situación, consulte las páginas 4 y 5 y las figuras I, J, K y L.

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Thermador CEP Contenido, LEA Y Guarde Estas Instrucciones, Dimensiones Generales a, Fuente DE Alimentación

CEP specifications

The Thermador CEP, or Celebrity Steam Oven, is a revolutionary addition to the home kitchen, merging sophisticated design with cutting-edge technology to elevate the culinary experience. This steam oven is a showcase of Thermador's commitment to innovation, enabling home chefs to explore a variety of cooking techniques while retaining the essential flavors and nutrients of their ingredients.

One of the standout features of the Thermador CEP is its unique combination of steam and convection cooking. This dual functionality ensures even heating and moisture retention, which is crucial for baking bread, roasting meats, and steaming vegetables. The steam feature allows for a more intense hydration level when cooking, resulting in succulent dishes that are bursting with flavor.

The oven utilizes advanced steam technology, allowing chefs to cook efficiently and effectively, all while achieving professional-grade results. With several steam settings available, users can customize their cooking process depending on the dish at hand. The addition of a convection element enhances the steam by circulating hot air, ensuring that food is cooked evenly throughout.

Another characteristic of the Thermador CEP is its sophisticated control system. The intuitive touchscreen interface makes navigating its features easy, even for novice cooks. Users can access preset cooking modes, explore various steam settings, and even program their cooking times and temperatures, providing exceptional flexibility and control in the kitchen.

The sleek design of the Thermador CEP further enhances its appeal, seamlessly fitting into modern kitchen aesthetics. Available in various finishes, it allows homeowners to pair it harmoniously with their existing appliances. The spacious interior accommodates a variety of dish sizes, making it perfect for both everyday cooking and special occasions.

Lastly, the Thermador CEP emphasizes energy efficiency. The steam cooking process is not only faster than traditional methods but also utilizes less energy, making it a more sustainable choice for environmentally conscious consumers. This oven combines style, performance, and eco-friendliness, setting a new standard in steam cooking appliances.

In conclusion, the Thermador CEP is designed for those who take pride in their cooking and want to explore new culinary horizons. With its powerful steam and convection technology, user-friendly controls, and sleek design, it represents the pinnacle of home cooking innovation. Whether for cooking, baking, or steaming, this oven elevates the kitchen experience to new heights.