Chapitre 6 : Exigences pour l’alimentation électrique,
branchement et mise à laterre
•Avant d’intervenir sur l’appareil, débranchez toujours, s’il en est pourvu, le cordon d’alimentation électrique de la prise murale. Si le câblage de l’appareil est fixe, coupez l’alimentation électrique au niveau du disjoncteur du circuit ou déconnectez le fusible correspondant. Verrouiller le panneau de service pour empêcher la mise en circuit accidentelle.
Les modèles de cuisinières peuvent être connectés
àl’alimentation électrique au moyen d’une instal- lation fixe ou du cordon d’alimentation, comme décrit à la Page 15.
Tableau B : Exigences des circuits d’alimentation électrique
TYPE DE MODÈLE | TENSION | COURANT | FRÉQUENCE | PHASE |
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30" | 240/208 VCA | 35 A (Amps) | 60 Hz. | Monophasé |
36" | 240/208 VCA | 35 A (Amps) | 60 Hz. | Monophasé |
48" | 240/208 VCA | 50 A (Amps) | 60 Hz. | Monophasé |
•Un fil d’alimentation neutre doit être installé à partir de la source d’électricité (disjoncteur/panneau de fusibles) car certains composants de la cuisinière, dont le module de production d’étincelle pour les brûleurs de la table de cuisson, fonctionnent de manière sûre et adéquate sur le 120 VCA. Une mauvaise alimentation électrique de 120/240 VCA entraînera des dysfonctionnements, endommagera la cuisinière et peut provoquer un risque d’électrocution. Si le circuit électrique ne répond pas aux exigences requises, l’installateur ou l’utilisateur est responsable et tenu de faire une installation correcte et conforme à la réglementation locale applicable par un électricien qualifié. À défaut de réglementation à ce sujet, le branchement électrique doit être conforme au Code national régissant l’électricité.
•La mise à la terre doit être conforme à l’ensemble de la réglementation applicable. À défaut de réglementation spécifique à ce sujet, la norme américaine ANSI/NFPA Nº 70 en vigueur régissant l'électricité sera appliquée.
•Les schémas de câblage électrique à l’intention du technicien qualifié ont été placés dans la plaque d’habillage de l’appareil.
•Les cuisinières peuvent être branchées sur une alimentation électrique de 240/208 VCA.
MISE EN GARDE
L’appareil doit être isolé du système d’arrivée de gaz en fermant le robinet manuel d’arrêt pendant tous les tests de pression d’alimentation en gaz lorsque ces pressions sont égales ou inférieures à 3,5 kPa (1/2 psig).
L’appareil et son robinet individuel d’arrêt doivent être débranchés du système d’arrivée de gaz pendant tous les tests de pression du système si ces pressions dépassent 3,5 kPa (1/2 psig).
Pour la vérification de la pression de gaz du collecteur, la pression d’entrée du détendeur doit être de 14,9 mb (6,0") au minimum pour le gaz naturel et de 27,4 mb (11,0") pour le propane.
Ne tentez pas de régler le détendeur.
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