ÍNDICE
DIAGRAMA DE DESPIECE. . . . . . . . . . . . . . . .4
ADVERTENCIAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 ÍNDICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
GARANTÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
INSTRUCCIONES GENERALES . . . . . . . . . . . . .46
INSTALACIÓN CANADIENSE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 ALMACENAJE Y/O FALTA DE USO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 OPERACIÓN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PRUEBAS AL SUMINISTRO DE GAS.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS . . . . . . . . . . . .47
INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 TIPO DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 ¿QUÉ ES EL GAS NATURAL? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PREPARATIVOS PARA LA BÚSQUEDA DE FUGAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE
QUE VA A LA CONEXIÓN DEL MÚLTIPLE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
ILUMINACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
LÁMPARA DEL ASA WEBER® GRILL OUT™. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PERILLAS DE CONTROL ILUMINADAS.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA. . . . . . . . . . .52
BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE
GRASA Y BANDEJA DESECHABLE DE GOTEO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 INSPECCIÓN DE LA MANGUERA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
PARA APAGAR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 USO DEL QUEMADOR LATERAL.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
ENCENDIDO Y USO DE LA ESTACIÓN
DE DORADO SEAR STATION® . . . . . . . . . . . . . .61
ENCENDIDO DE LA ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION®.. . . . . . . . . . . . 61 PARA APAGAR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL
ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION®.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 PARA APAGAR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 CÓMO USAR LA ESTACIÓN PARA DORAR SEAR STATION®. . . . . . . . . . . . . . 62
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR. . . . .63
ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 PARA APAGAR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR. . . . . . . . . . . . . . . 64 PARA APAGAR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 CÓMO USAR EL AHUMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 LIMPIEZA DEL AHUMADOR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR
DEL ASADOR GIRATORIO. . . . . . . . . . . . . . . 66
ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO.. . . . . . . . . . . . . . . 66 PARA APAGAR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO.. . . . . . . 67 PARA APAGAR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTES.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 OPERACIÓN DEL ASADOR GIRATORIO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 COCCIÓN CON EL ASADOR GIRATORIO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 ALMACENAJE DEL MOTOR DEL ASADOR GIRATORIO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 ALMACENAJE DEL ESPETÓN DEL ASADOR GIRATORIO.. . . . . . . . . . . . . . . . 69
OPERACIÓN DEL ENCENDIDO DE CHASQUIDO. . . . . . 53
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . 54
ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 PARA APAGAR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PARA APAGAR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
CONSEJOS PRÁCTICOS PARA ASAR. . . . . . . . . . .56
PRECALENTADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 COCCIÓN CUBIERTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PRINGUES Y GRASA .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 EL SISTEMA FLAVORIZER®.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION®.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
MÉTODOS DE COCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . .57
COCCIÓN DIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 COCCIÓN INDIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL. . . . . . 58
ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 PARA APAGAR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . . . . . . . . . . 70
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
CON EL QUEMADOR LATERAL. . . . . . . . . . . . . 70
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
DE LA ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION®. . . . . . 71
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
DEL ASADOR GIRATORIO. . . . . . . . . . . . . . . 71
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
DE LA LUZ DEL ASA GRILL OUT™. . . . . . . . . . . .71
MANTENIMIENTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
LIMPIEZA.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 MALLAS WEBER® CONTRA ARAÑAS E INSECTOS.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 LIMPIEZA DE TUBO DE QUEMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 MANTENIMIENTO ANUAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
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