West Bend 12-Cup Automatic Rice Cooker Tabla Para La Coccion De Verduras Al Vapor, Cantidad

Tabla Para La Coccion De Verduras Al Vapor

VERDURAS	CANTIDAD	TIEMPO APROXIMADO
	DE AGUA	DE COCCIÓN
Calabaza tipo bellota, cortada por	3	28-30 minutos
la mitad
Espárragos, brotes de 1”	2	15-17 minutos
Frijoles: verdes, habichuelas	2	18-20 minutos
Brócoli, brotes	2	13-16 minutos
Col de Bruselas	2	16-18 minutos
Col, tajadas	3	26-30 minutos
Zanahorias, trocitos de 1/2”	2	15-18 minutos
Coliflor, racimillos	2	18-20 minutos
Apio, trocitos de 1”	2	15-18 minutos
Champiñones, frescos y rebanados	2	10-13 minutos
Vainas de arveja	2	10-14 minutos
Papas, (2) mitades, cortadas en	3	24-26 minutos
cuadrados de 2-3”
Espinaca, bolsa de 1/2 libra	2	10-15 minutos
Calabacín, trocitos de 1/2”	2	10-13 minutos

•Tiempo de cocción aproximado basado en 1 libra de verduras, a menos que se indique lo contrario.

•1lb. = 1/2 Kilo

Consejos de cocción

•Si el arroz no está totalmente cocido, déjelo tapado durante 10 a 15 minutos para que termine de cocerse.

•Use sólo agua para cocinar el arroz. Otros líquidos pueden derramarse al hervir.

•El grado de cocción del arroz puede variar según la calidad y el tipo. Para obtener un arroz más consistente, use un poco menos de agua; para que quede más blando, use un poco más de agua.

•Se formará una corteza delgada en el fondo al cocinar el arroz; esto es normal. Dicha corteza puede comerse si lo desea.

•Use una cuchara plástica o de madera para revolver y servir el arroz. No use cucharas ni utensilios metálicos porque pueden causar daños.

•Si lo desea, puede refrigerar el arroz sobrante en un recipiente tapado durante algunos días.

•La altitud afecta la temperatura a la cual hierve el agua, por lo tanto también afecta al tiempo de cocción. Esto es especialmente cierto a grandes alturas sobre el nivel del mar, donde se requiere mayor tiempo de cocción. Pruebe la consistencia de los alimentos cuando se hayan alcanzado los tiempos de cocción indicados. A medida que use este aparato, vaya adaptando los tiempos y las medidas a su gusto.

•Corte la comida en trozos comestibles y colóquelos uniformemente en la cesta vaporizadora.

•No deshiele las verduras congeladas antes de cocerlas al vapor.

•Para obtener mejores resultados revuelva las verduras congeladas en la mitad de la cocción.

•Sazone las verduras tras cocerlas al vapor.

•El tiempo de cocción al vapor depende de su gusto personal; usted puede escoger si preparar verduras crujientes o más blandas. Adapte los tiempos de cocción al vapor y las medidas a su gusto. Experimente y disfrute.

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