UTILISATION DE
LA MACHINE À
GLAÇONS
2.Une fois qu’elle a atteint l’épaisseur désirée, la plaque de glace se dégage et glisse dans une grille de coupe, où elle est taillée en glaçons.
Compréhensiondu fonctionnement dela machineà glaçons
Lors de la mise en marche initiale de la machine à glaçons, le bac d’eau se remplira et le système se rincera avant de commencer à fabriquer de la glace. Le rinçage prend environ cinq minutes.
Dans les conditions de fonctionnement normales, la machine à glaçons se mettra en marche à des températures préréglées. Le détecteur de niveau de glace dans le bac à glaçons contrôlera les niveaux de glace.
IMPORTANT :
■Si l’alimentation en eau à la machine à glaçons est fermée, s’assurer que la commande de la machine à glaçons est à OFF.
■La machine à glaçons est conçue pour fabriquer de la glace transparente de la majorité des sources d’eau sur une base quotidienne. Si les résultats sont insatisfaisants, il faudra
Fabrication de la glace
1.L’eau circule constamment sur un plateau de congélation. Tandis que l’eau se congèle, les minéraux qu’elle contient sont expulsés. Il en résulte une plaque de glace transparente, à faible teneur en minéraux.
3.L’eau contenant les déchets minéraux est évacuée après chaque cycle de congélation.
4.De l’eau fraîche s’infiltre de nouveau dans la machine en vue du prochain cycle de fabrication de glaçons.
5.Les glaçons tombent dans le bac à glaçons. La machine à glaçons s’arrête automatiquement dès que le bac est plein, et elle se remet en marche lorsqu’il faut plus de glaçons. Le bac à glaçons n’est pas réfrigéré et la glace fondra un peu. La quantité de fonte dépend de la température de la pièce.
REMARQUE : Selon les variations de températures de la pièce et de l’eau, la quantité de glace produite et entreposée variera. Ceci signifie que les températures de fonctionnement plus élevées donnent une production de glace réduite.
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