Réglages de convection

Fonction

Température

Durée

 

 

(par défaut)

 

 

 

CONVECT

325ºF (163°C)

0 minute

(par défaut)

 

 

 

 

 

CONVECT

350ºF (177°C)

0 minute

COOKIES (biscuits

 

 

par convection)

 

 

 

 

 

CONVECT

325ºF (163°C)

1 heure

MEATS (viandes

 

30 minutes

par convection)

 

 

 

 

 

CONVECT

325ºF (163°C)

45 minutes

CASSEROLES

 

 

(mets en sauce pas

 

 

convection)

 

 

 

 

 

CONVECT

425ºF (218°C)

25 minutes

FROZEN (plats

 

 

surgelés par

 

 

convection)

 

 

 

 

 

REMARQUE : Chaque température dans ce tableau est 25°F (10° à 15°C) plus basse que pour un four sans cuisson par convection. À la fin de chaque durée réglée, le four s'éteint.

1.Appuyer sur la touche CONVECT.

Le premier réglage affiché indique la convection à 325°F (165°C) et un texte déroulant au bas de l'écran présente dans cet ordre : “SET TEMP OR TIME” (régler la température ou la durée) puis “OR PUSH START” (ou appuyer sur Start) puis “PUSH AGAIN” (appuyer de nouveau) puis “FOR NEXT” (pour suivant).

À chaque fois qu'on appuie sur la touche CONVECT, l'afficheur passe au préréglage suivant (pour les biscuits, les viandes, les mets en sauce ou les plats surgelés). Les instructions suivantes sont valables pour chaque préréglage.

2.Appuyer sur les touches à flèche TEMP (vers le haut ou vers le bas) pour entrer une température autre que la température par convection préréglée.

La température de cuisson au four par convection peut être réglée entre 170°C et 500°F (75°C et 260°C).

3.Appuyer sur les touches à flèche HOUR et/ou MIN (vers le haut ou vers le bas) pour entrer l'heure d'arrêt.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

L'affichage du préchauffage indique “Lo” dans la zone de température jusqu'à ce que la température ait atteint 170°F (75°C). Lorsque la température de 170°F (75°C) est atteinte, l'afficheur de la température augmente en même temps que la température réelle du four et affiche “OVEN IS PREHEATING” (préchauffage du four) sur la ligne de texte en bas.

5.Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour sortir de la fonction lorsque la cuisson est terminée.

Style 3 - Cuisson au four et rôtissage par convection (sur

certains modèles)

La caractéristique de cuisson par convection est idéale pour la cuisson au four et le rôtissage sur une seule grille. En cas d'utilisation de plus d'une seule grille, déplacer les ustensiles de la tablette supérieure à la tablette inférieure à mi-cuisson.

Durant la cuisson ou le rôtissage par convection, les éléments de cuisson au four et de gril s'allument et s'éteignent par intermittence pour maintenir la température du four tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le rôtissage par convection, le ventilateur s'éteint immédiatement. Il s'allume à nouveau lorsqu'on ferme la porte.

Utilisation :

1.Appuyer sur BAKE (cuisson au four) ou BROIL (cuisson au gril).

2.Appuyer sur la touche CONVECT pour mettre le ventilateur en marche.

3.Appuyer sur les touches à flèche TEMP/HOUR (vers le haut ou vers le bas) ou TEMP/TIME (température/durée) pour entrer la température désirée.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

5.Appuyer sur la touche CONVECT pour éteindre le ventilateur lorsque la cuisson est terminée.

6.Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour éteindre le four.

TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION

ALIMENTS/

DURÉE DE

TEMP. DU

TEMP.

POSITION

CUISSON

FOUR

INTERNE

DE LA

(en min par

 

DES

GRILLE

lb [454 g])

 

ALIMENTS

 

 

 

Bœuf, position de grille 2

 

 

 

 

 

 

Rôti de côte

 

 

 

saignant

20-25

300°F (149°C)

140°F (60°C)

à point

25-30

 

160°F (71°C)

bien cuit

30-35

 

170°F (77°C)

Rôti de côte

 

 

 

(désossé)

 

 

 

saignant

22-25

300°F (149°C)

140°F (60°C)

à point

27-30

 

160°F (71°C)

bien cuit

32-35

 

170°F (77°C)

Rôti de

 

 

 

croupe ou

 

 

 

d'aloyau

 

 

 

saignant

20-25

300°F (149°C)

140°F (60°C)

à point

25-30

 

160°F (71°C)

bien cuit

30-35

 

170°F (77°C)

Pain de

20-25

325°F (163°C)

165°F (74°C)

viande

 

 

 

 

 

 

Veau, position de grille 2

 

 

 

 

 

 

Rôti de

 

 

 

longe, de

 

 

 

côte, de

 

 

 

croupe

 

 

 

à point

25-35

325°F (163°C)

160°F (71°C)

bien cuit

30-40

 

170°F (77°C)

 

 

 

Porc, position de grille 2

 

 

 

 

 

 

Rôti de

 

 

 

longe

30-40

325°F (163°C)

160°F-170°F

(désossé)

 

 

(71°C-77°C)

Rôti

 

 

35-40

325°F (163°C)

160°F-170°F

d’épaule

 

 

(71°C-77°C)

 

 

 

 

 

 

Jambon, position de grille 2

 

 

 

 

 

 

Frais (non

25-35

300°F (149°C)

160°F (71°C)

cuit)

 

 

 

Entière-

15-20

300°F (149°C)

160°F (71°C)

ment cuit

 

 

 

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Image 52
Whirlpool GERC4110SB0 manual Style 3 Cuisson au four et rôtissage par convection sur, Certains modèles, Des

GERC4110SB0 specifications

The Whirlpool GERC4110SB0 is a versatile and efficient electric range that embodies the perfect balance of functionality and style. This model stands out in any kitchen due to its sleek design and user-friendly features, making it a top choice for novice cooks and seasoned chefs alike.

At the heart of the GERC4110SB0 is its powerful 4.8 cubic foot oven capacity, which allows ample space for cooking multiple dishes simultaneously. The oven is equipped with a convenient bake and broil function, enabling users to achieve perfectly cooked meals with ease. The addition of a self-cleaning option makes maintenance a breeze, allowing busy individuals to spend more time enjoying their culinary creations.

This electric range features four cooking elements on the cooktop, providing flexibility and efficiency for various cooking methods. The two 6-inch elements are ideal for smaller pots and pans, while the two 8-inch elements offer increased power for larger cookware. Each element heats quickly and evenly, thanks to Whirlpool’s innovative technology that ensures optimal heat distribution.

One of the standout features of the GERC4110SB0 is its intuitive control system. The easy-to-read digital display and user-friendly knobs make adjusting temperature settings simple. This model also includes a delay bake function, allowing users to set their meal to start cooking at a later time, perfect for those with busy schedules.

The range’s sleek stainless-steel finish not only adds a modern touch to any kitchen but also enhances durability and is easy to clean. Moreover, the oven’s large glass window provides visibility into the cooking process, allowing for real-time monitoring without opening the door.

Energy efficiency is another key characteristic of the Whirlpool GERC4110SB0, as it meets or exceeds industry standards, making it a cost-effective choice for environmentally-conscious consumers.

In summary, the Whirlpool GERC4110SB0 combines style, functionality, and efficiency into one electric range. With its spacious oven, versatile cooktop, and user-friendly features, it caters to the needs of any home cook while seamlessly fitting into modern kitchen aesthetics. Whether preparing a family meal or experimenting with new recipes, this range is designed to simplify the cooking experience without compromising on quality.