Whirlpool GSC309 Cuissonaugrilmaximumetéconomique, Cuisson au gril, Tableau DE Cuisson AU Gril

2.Appuyer sur START (mise en marche).

“Lo°” apparaîtra sur l’afficheur du four inférieur si la température réelle du four est inférieure à 170°F (77°C).

Lorsque la température réelle atteint 170°F (77°C), l’afficheur du four inférieur indiquera l’augmentation de température par tranches de 5°.

Lorsque la température réglée est atteinte, un signal sonore (si activé) sera entendu.

3.Appuyer sur LOWER OVEN OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four inférieur) lorsque la cuisson est terminée.

Cuissonaugrilmaximumetéconomique

A B

A. Cuisson au gril maxi B. Cuisson au gril économique

La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe du ou des élément(s) pour cuire les aliments. Lors de la cuisson au gril maximum, les deux éléments (extérieur et intérieur) chauffent. Lors de la cuisson au gril économique, seul l'élément intérieur chauffe. Le ou les élément(s) s'allument et s'éteignent par intermittence pour maintenir constante la température du four.

Si la porte du four inférieur est ouverte durant la cuisson au gril, le ou les élément(s) du four s'éteignent automatiquement et se réactivent une fois la porte fermée.

■Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille. Elles sont conçues pour laisser écouler les jus et empêcher les éclaboussures et la fumée.

■Si vous souhaitez acheter une lèchefrite, vous pouvez la commander. Voir la section "Assistance ou service" pour placer une commande. Demander la pièce numéro 4396923.

■Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de papier d'aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage.

■Couper l'excès de gras pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras résiduel sur les côtés pour empêcher la viande de se cintrer.

■Sortir la grille jusqu'à la butée d'arrêt avant de tourner ou d'enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les aliments afin d'éviter la perte de jus. Il est possible qu'il ne soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, volaille ou viande.

■Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même temps que l'aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage plus difficile.

Cuisson au gril :

Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indiqué dans le tableau de cuisson au gril.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet un contrôle plus précis de la cuisson. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente. Des coupes plus épaisses et des morceaux de viande, poisson et volaille de forme irrégulière cuisent mieux à des températures de cuisson au gril plus basses.

Placer l'aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four, avec le côté le plus long de la lèchefrite parallèle à la porte du four. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant d'y placer l'aliment, sauf si la recette le recommande.

Fermer la porte.

1.Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

Appuyer une fois pour la cuisson maximum et deux fois pour la cuisson économique.

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que 500°F (260°C). La température de cuisson au gril peut être réglée entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).

2.Appuyer sur START (mise en marche).

La température réglée du four apparaît sur l'afficheur du four inférieur jusqu'à ce que le four soit éteint.

3.Appuyer sur LOWER OVEN OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four inférieur) lorsque la cuisson est terminée.

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Pour obtenir les meilleurs résultats, placer l'aliment à au moins 3" (7 cm) des éléments du gril, la position de la grille au niveau 4 est recommandée. Pour le schéma, voir la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”.

Une température de 500°F (260°C) est recommandée.

Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on peut les ajuster en fonction des aliments et goûts personnels.

ALIMENTS	DURÉE DE
	CUISSON
	minutes
Boeuf
Steak
1" à 1¹⁄₄"
(2,5 cm à 3 cm) d’épaisseur
saignant à point	12-14
à point	14-16
bien cuit	18-22
Porc
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm) d’épaisseur
à point	16-18
Agneau
Côtelettes d'agneau
1" (2,5 cm) d’épaisseur
saignant à point	10-12
à point	11-13
Viandes hachées
Boeuf haché, galettes de porc ou
d'agneau
³⁄₄" (2 cm) d’épaisseur*	16-18
bien cuit
Poulet
Poulet
morceaux avec os (2" à 2½", 5 à 6,3 cm)	25-35
morceaux désossés (4 oz, 113 g)	12-15

24