l Tourner les poignbes des recipients vers I’intkieur, mais sans les placer
Graisse
l La graisse est inflammable. Ne pas laisser la graisse s’accumuler sur la table de cuisson. Essuyer immediatement la graisse renversee.
l Ne pas utiliser d’eau pour eteindre un feu de graisse. Ne jamais saisir un recrpient enflammk Pour etouffer les flammes dans un recipient enflamme sur la table de cuisson, mettre sur le recipient un couvercle bien ajuste, une
t6le a biscuits ou un plateau plat. Pour eteindre de la graisse enflammee hors d’un recipient, utiliser du bicarbonate de so- dium ou un extincteur polyva- lent a produit chimique set, ou un extincteur a mousse
(s’il y en a un).
Entretien et nettoyage
l Nettoyer soigneusement la table de cuisson. Certains produits de nettoyage appliques sur une surface chaude peuvent generer des fumees toxiques. Veiller a eviter les brirlures par la vapeur lors de I’utilisation d’un
l Ne pas &parer ou remplacer une piece quelconque de la table de cuisson si ce nest pas specifiquement recommande dans ce manuel. Toute autre operation d’entretien ou de reparation doit Qtre confide a un technicien qualifie.
l Deconnecter la table de cuisson de la source d’alimentation electrique avant d’entreprendre des travaux de reparation.
