Vulcan-Hart VCRB25, VCRB47, VCRB36 operation manual ’INSTALLATION Normes ET Codes, Emplacement

Page 16

- 4 -

 

 

 

1R3 M9W

 

Canada Ontario, Etobicoke, Rexdale, .boul 178 Gaz, du Canadienne l’Association de

 

auprès disponible édition), (dernière 2.B149-CAN/CSA propane du d'installation Code

.3

édition) (dernière 1.B149-CAN/CSA naturel gaz du d'installation Code

.2

 

 

 

.locaux Codes

.1

 

 

 

 

: Canada Au

 

 

.02269 MA Quincy,

 

Park, Batterymarch Association, Protection Fire National la de auprès disponible

 

édition, dernière ,Equipment Cooking from Removal Vapor 96

on

NFPA norme La

.3

.CMR 248 à conforme être doit qui d’échappement

 

potentielle moyenne une avec ou réglage de clef d’une muni d'échappement système

 

un ou ventilation de hotte une à grâce aérés gaz du d'utilisation appareils les Tous

 

Massachusetts du l’État Dans : REMARQUE

 

7471-02169 MA Quincy, Park Batterymarch 1 NFPA, Council, Standards Secretary

 

le ou 20001 DC Washington, NW, .St Capital .N 400 à

Z223, Committee Standards

 

Accredited Association Gas l’American de auprès

copies

des

obtenir

pouvez

 

Vous .ventilation la pour 2.5.3.10 Section 54o N NFPA : à limité être sans comprendre

 

doit Cela .édition) (dernière 54o N 1/NFPA.Z223-ANSI Code,

Gas Fuel

National

.2

 

.d’état et locaux Codes

.1

 

: d'Amérique Unis-États Aux

: à conformément installé être doit gril Le

D’INSTALLATION NORMES ET CODES

 

 

 

 

.côté chaque de cm 8

de et l’arrière à cm 8 de sont combustibles non parois les pour minimums espaces Les

 

 

 

 

.adéquat l’emploi

et l’entretien nettoyage, le pour l’avant à cm 61

de libre espace un Prévoyez

.gaz

en d’alimentation nécessaire(s) connexion(s) (les) la effectuer et gril le entretenir pour

libre d’espace suffisamment a y

qu’il vous-Assurez

.définitif emplacement son dans gril

le Placez

.gril du supérieure grille la de dessus le et combustion de gaz des circulation

la obstruer pas Ne .l’appareil

de autour et l’intérieur à l’air de circulation la obstruer

pas Ne

.gaz de

brûleurs des

combustion la pour et ventilation de système tout par

enlevé d'air quantité la compenser de afin pièce la dans entrer devrait d’air Suffisamment

 

 

 

 

.ouverts brûleurs de ou friteuses

de près gril le installer PAS NE

.ventilation de l'air

que ainsi combustion la de circulation

la obstruer pas Ne

.combustibles de présence sans maintenu être doit l’installation de lieu Le

 

 

 

 

EMPLACEMENT

Image 16
Contents Retain this Manual for Future USE VCRB47Models Important for Your Safety For Your SafetyInstallation UnpackingInstallation Codes and Standards LocationLeveling BURNERS, RADIANTS, and TOP GratesVentilation Hood GAS Pressure Regulator Installation GAS ConnectionPropane GAS Conversion Caster Equipped CharbroilersControls OperationLighting the GAS Pilot Pilot Adjustment To Completely Shutdown the Burners and Pilot LightsPreheating the Charbroiler Component PartsMaintenance CleaningService Vent SystemTroubleshooting Page Modèles Sécurité Votre Pour Sécurité Votre Pour ImportantDéballage BTU/h calorifique Débit Brûleurs de Nombre Modèle’INSTALLATION Normes ET Codes EmplacementNiveau À Mise Ventilation DE HotteSupérieures Grilles ET Radiants Brûleurs GAZ DU Pression DE Régulateur DU Installation GAZ DU ConnexionRoulettes DE Munis Grils Propane GAZ DU ConversionCommandes EmploiGril DU Préchauffage Composants’ALLUMAGE Veilleuse LA DE Réglage Entretien LubrificationVentilation DE Système NettoyageDépannage Remarques

VCRB25, VCRB47, VCRB36 specifications

Vulcan-Hart is a renowned name in the commercial kitchen equipment industry, known for its commitment to delivering high-performance cooking solutions. Among their impressive line of products, the VCRB36, VCRB47, and VCRB25 represent the pinnacle of versatility, efficiency, and reliability in heavy-duty cooking appliances.

The Vulcan-Hart VCRB series features a variety of configurations, with the VCRB36, VCRB47, and VCRB25 catering to diverse kitchen needs. These models are primarily designed for rapid cooking and rethermalization, making them ideal for high-volume settings, such as restaurants, catering operations, and institutional foodservice environments.

At the core of the VCRB series is a powerful, high-speed cooking technology that utilizes a combination of radiant heat and convective heat for optimal performance. This unique cooking method ensures even heat distribution, which leads to perfectly cooked meals in a fraction of the time compared to traditional methods. With adjustable temperature controls, chefs can have precise control over cooking processes, ensuring consistency in every dish.

The construction of the VCRB models is another standout feature. Built with durable stainless steel, these units are not only robust but also designed for easy cleaning and longevity. The exterior is resistant to corrosion, while the interior's smooth surfaces help prevent food build-up and facilitate quick maintenance.

One of the most significant characteristics of the Vulcan-Hart VCRB series is their space-saving design. These models incorporate a compact footprint without sacrificing cooking capacity, allowing kitchen operators to maximize their workspace effectively. Each unit includes accommodating racks for multiple food trays, making it easier to handle large quantities simultaneously.

Added features such as programmable controls and built-in timers provide chefs with enhanced cooking precision. The automatic shut-off function enhances safety, while various cooking modes cater to a wide range of menu items, from reheating pre-cooked meals to baking and broiling.

In summary, the Vulcan-Hart VCRB36, VCRB47, and VCRB25 stand out as essential tools for modern commercial kitchens. Their efficient cooking technology, durable construction, compact design, and user-friendly features make them a favorite among culinary professionals looking to elevate their food preparation capabilities while maintaining a focus on quality and efficiency. Investing in the VCRB series represents a commitment to excellence in cooking performance, ensuring that businesses can meet the demands of today's fast-paced foodservice environment.