13.Alguns pontos de referência.
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| Quantidade aproximada |
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| Ingredientes |
| Velocidade recomendada |
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| Peso |
| Quantidade de sumo obtido (*) | ||||||||
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| 1:Lenta,II: rápida Máx. 2 | de frutos antes de esva- |
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| aproximado |
| ( 1copo = aproximadamente | |||||||
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| minutos | ziar o depósito para |
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| 25cl) | ||||||
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| polpa |
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| II |
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| 1 kg |
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| Cenouras |
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| 10 |
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| 50cl | ||||||||
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| Pepinos |
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| II |
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| 2 |
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| 1 kg |
| 60cl |
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| Maçãs |
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| II |
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| 5 |
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| 1.2 kg |
| 70cl |
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| Pêras |
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| II |
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| 5 |
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| 1.2 kg |
| 75cl |
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| Melões |
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| I |
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| 1 - 2 |
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| 1.5 kg |
| 90cl |
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| Ananás |
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| II |
|
| 2 |
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| 2 kg |
| 100cl |
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| Uvas |
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| I |
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| 2 kg |
| 120cl |
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| Salada |
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| II |
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| 2 - 3 |
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| 0.5 kg |
| 25cl |
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| Tomates |
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| I |
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| 7 |
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| 1.5 kg |
| 90cl |
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| Aipo |
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| II |
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| 3 |
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| 1.5 kg |
| 90cl |
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(*)A qualidade e a quantidade dos sumos varia muito consoante a data da colheita e a variedade de cada legume ou fruto. Por este motivo, as quantidades de sumo indicadas são aproximadas.
III B - Conselhos de utilização da centrifugadora
1.Escolha frutos e legumes maduros e frescos.
2.Lave cuidadosamente os frutos e legumes antes de os cortar em pedaços e de lhes retirar os caroços.
3.Descasque a fruta com casca espessa.
4.Quanto mais sumarento for o fruto (como o tomate) mais a velocidade deverá ser lenta (cf . quadro).
5.Se preparar um sumo de uvas, marmelos, mirtilos ou groselhas negras, deverá limpar o filtro para cada 1/2 kg.
6.Se centrifugar frutos demasiado maduros, obterá um líquido bastante espesso, e o filtro terá tendência a
7.Importante: todos os sumos devem ser consumidos de imediato. De facto, em contacto com o ar, oxidam- se muito rapidamente, o que poderá alterar o seu sabor e cor. Os sumos de maçãs ou pêra adquirem rapi - damente uma cor castanha.Acrescente alguns pingos de limão, para que escureçam tão depressa.
IV – UTILIZAÇÃO DO ACESSÓRIO ESPREMEDOR DE CITRINOS (consoante o modelo)
1.Liberte as fixações laterais de segurança (H).
2.Retire a tampa (C) e o filtro (D).
3.Posicione o acessório “espremedor de citrinos”(L) sobre o depósito para polpa (E) com o cone (K) .
4.Fixe o acessório “espremedor de citrinos”(L) sobre o depósito para polpa (E) com as fixações de seguran - ça (H).
5. Ligue o aparelho.
6.
7.Seleccione a velocidade mais lenta I (J) e coloque o interruptor ( ) em posição "On".
8.Esprema o citrino.
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