Teka HI-605, HC-605 ME manual Pescados, Peixes, Fish, Poissons, Fisch

PESCADOS	Peso	Altura	Función		Temperat.	Tiempo	Recipiente
PEIXES	Peso	Posição	Função		Temperat.	Tempo	Recipiente
FISH	Weight	Tray Position	Cooking		Temperat.	Time	Receptacle
POISSONS	Poids	Position		Mode	Températ.	Temps	Récipient
FISCH	Gewicht	Stellung	Fonction		Temperat.	Zeit	Gefäß
	(Kg)		Funktion		(0C)	(min)
Besugo					180-200	30-35	Bandeja
Besugo							Bandeja
Red Bream	1,5	3			170-190	25-30	Tray
Daurade							Plateau
					170-190	25-30
Graubarsch							Schale
Dorada a la Sal					190-210	25-30	Bandeja
Dourada no sal							Bandeja
Salted Dorado	1	3			180-200	25-30	Tray
Dorade au sel							Plateau
					180-200	25-30
Goldbrassen mit Salz							Schale
Hojaldre de Pescado					190-210	30-35	Molde
Folhado de Peixe							Forma
Fish Pastry	1	2			180-200	30-35	Casserole dish
Feuilleté de poisson							Moule
Blätterteig mit					180-200	30-35	Form
Fischfüllung
Lenguado					170-190	15-20	Bandeja
Linguado							Bandeja
Sole	1	3			160-180	10-15	Tray
Sole							Plateau
					160-180	10-15
Seezunge							Schale
Lubina					190-210	20-25	Bandeja
Robalo							Bandeja
Sea-bass	1	3			180-200	15-20	Tray
Bar							Plateau
					180-200	15-20
Seebarsch							Schale
Merluza					190-210	25-30	Bandeja
Pescada							Bandeja
Hake	1,5	3			180-200	20-25	Tray
Colin							Plateau
					180-200	20-25
Seehecht							Schale
Pastel de Pescado					190-210	40-45	Molde
Pudim de Peixe							Forma
Fish Pie	1,5	2			170-190	40-45	Casserole dish
Gâteau de poisson							Moule
					180-200	50-55
Fischpastete							Form

PESCADOS	Peso	Altura	Función		Temperat.	Tiempo	Recipiente
PEIXES	Peso	Posição	Função		Temperat.	Tempo	Recipiente
FISH	Weight	Tray Position	Cooking		Temperat.	Time	Receptacle
POISSONS	Poids	Position		Mode	Températ.	Temps	Récipient
FISCH	Gewicht	Stellung	Fonction		Temperat.	Zeit	Gefäß
	(Kg)		Funktion		(0C)	(min)
Salmón en Papillote					180-200	20-25	Bandeja
Salmão em papel							Bandeja
de aluminio	1	3			170-190	15-20	Tray
Salmon in greased
paper							Plateau
Saumon en papillote					170-190	15-20	Schale
Lachs im Schlafrock
Truchas					190-210	20-25	Bandeja
Trutas							Bandeja
Trout	1	2			180-200	15-20	Tray
Truites							Plateau
					180-200	15-20
Forellen							Schale
Filete de pescado							Parrilla
Filete de Peixe							Grelha
Fillet of Fish	0,5	4			170-190	15-20	Grid
Filet de poisson							Grille
Fischfilet							Rost
Sardinas							Parrilla
Sardinhas							Grelha
Sardines	0,5	4			180-200	15-20	Grid
Sardines							Grille
Sardinen							Rost

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