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Alimento | Dimensione della | Potenza | Tempo (min.) |
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portata |
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Melanzane | 250 g | 800 W |
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| Istruzioni |
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| Tagliare le melanzane a fette sottili e spruzzarle con 1 cucchiaio di |
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| succo di limone. Lasciare riposare per 3 minuti. |
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Porri | 250 g | 800 W |
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| Istruzioni |
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| Tagliare i porri a fette spesse. Lasciare riposare per 3 minuti. |
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Funghi | 125 g | 800 W |
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| 250 g |
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| Istruzioni |
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| Lasciare interi i funghi piccoli e affettare quelli più grandi. Non |
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| aggiungere acqua. Spruzzarli con succo di limone. Aggiungere aromi, |
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| sale e pepe. Scolare prima di servire. Lasciare riposare per 3 minuti. |
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Cipolle | 250 g | 800 W |
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| Istruzioni |
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| Tagliare le cipolle a fette o a metà. Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio) |
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| di acqua. Lasciare riposare per 3 minuti. |
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Peperoni | 250 g | 800 W |
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| Istruzioni |
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| Tagliare i peperoni in falde. Lasciare riposare per 3 minuti. |
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Patate | 250 g | 800 W |
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| 500 g |
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| Istruzioni |
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| Pesare le patate dopo averle pelate, quindi tagliarle a metà oppure in |
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| quattro. Lasciare riposare per 3 minuti. |
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Cavolo rapa | 250 g | 800 W |
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| Istruzioni |
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| Tagliare il cavolo rapa a cubetti. Lasciare riposare per 3 minuti. |
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Guida alla cottura di riso e pasta
Riso: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio (il riso raddoppia in volume durante la cottura). Cuocere incoperchiato.
Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure aromi e burro, quindi lasciare a riposo.
Nota: il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al termine della cottura.
Pasta: Utilizzare un recipiente in Pyrex grande. Aggiungere acqua bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza coperchio.
Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo e successivamente scolare bene l'acqua.
Alimento | Dimensione della | Potenza | Tempo (min.) | |
portata | ||||
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Riso bianco | 250 g | 800 W | ||
(Parboiled) |
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Istruzioni |
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| Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti. | |||
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Riso integrale | 250 g | 800 W | ||
(parboiled) |
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Istruzioni |
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| Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti. | |||
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Riso misto | 250 g | 800 W | ||
(Riso + Riso |
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Istruzioni |
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selvaggio) |
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Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti. | ||||
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Cereali misti | 250 g | 800 W | ||
(Riso + cereali) |
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Istruzioni |
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| Aggiungere 400 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti. | |||
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Pasta | 250 g | 800 W | ||
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| Istruzioni |
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| Aggiungere 1000 ml di acqua calda. Lasciare riposare per 5 minuti. | |||
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Italiano 29
Guida alla cottura