Utilização das funcionalidades de levedura da massa/iogurte
As 5 funcionalidades de Dough Proof/Yogurt (Levedura da massa/Iogurte) (Levedura da massa/ iogurte) incluem/fornecem tempos de cozedura
Primeiro, coloque os alimentos no centro do prato giratório e feche a porta.
Guia de levedura da massa/iogurte
A tabela seguinte apresenta opções de utilização dos programas automáticos para levedar massa ou preparar iogurte caseiro.
1. Levedura da massa
Código | Alimento | Tamanho das | Instruções | |
doses | ||||
|
|
| ||
|
|
|
| |
Massa para | Coloque a massa num recipiente de tamanho |
1
2
3
4
ATENÇÃO
1.Carregue no botão Dough Proof/Yogurt (Levedura da massa/Iogurte).
2.Seleccione a opção de levedura da massa ou de iogurte caseiro e carregue no Selector multifunções rotativo.
1)Levedura da massa
2)Iogurte caseiro
3.Seleccione o tipo de alimento que está a cozinhar, rodando o Selector multifunções rotativo. Consulte a tabela na página seguinte para obter uma descrição das várias definições
4.Carregue no botão START/+30s (INICIAR/+30s). Os alimentos são cozinhados de acordo com a definição
1)O forno apita 4 vezes.
2)O sinal indicador do fim da cozedura
3)A hora actual aparece novamente.
| pizas |
| adequado e | |
|
|
| papel de alumínio. | |
|
|
|
| |
Massa para | Coloque a massa num recipiente de tamanho | |||
| bolos |
| adequado e | |
|
|
| papel de alumínio. | |
|
|
|
| |
Massa para pão | Coloque a massa num recipiente de tamanho | |||
|
|
| adequado e | |
|
|
| papel de alumínio. | |
|
|
| ||
2. Iogurte caseiro |
|
| ||
|
|
|
| |
Código | Alimento | Tamanho das | Instruções | |
doses | ||||
|
|
| ||
|
|
|
| |
Taças pequenas | 500 g | Distribua 150 g de iogurte natural uniformemente | ||
|
|
| por 5 taças de cerâmica ou pequenos frascos | |
|
|
| de vidro (30 g cada). Adicione 100 ml de leite a | |
|
|
| cada chávena. Utilize leite de longa duração (à | |
|
|
| temperatura ambiente; 3,5 % de gordura). Cubra | |
|
|
| cada chávena com película aderente e | |
|
|
| círculo no prato giratório. Após a conclusão, coloque | |
|
|
| no frigorífico durante 6 horas. Para a primeira | |
|
|
| vez, recomendamos que utilize fermento seco de |
Utilização do forno
O prato giratório não funciona durante a confecção de iogurtes.
bactérias de iogurte. |