ةصلصلاب ةوشحم تانجعم, ةدراب ةفلغم تابجو

الطهي بأسلوب ذكي

)ةقيقدلاب( تقولا	ةقاطلا		)مج( ةبجولا مجح	ماعطلا

5-4	% 60		350	ةصلصلاب ةوشحم تانجعم
				)ةدراب(
هتيطغتب مق .قيمع يفزخ قبط يف )ينيلتروت ،يلويفار ،لاثلما ليبس ىلع( ةوشلمحا تانجعلما عض				)ةدراب(

راظتنلاا ةدم لبق ىرخأ ةرمو ينخستلا ةداعإ ءانثأ رخلآ ينح نم بيلقتلاب مق .يكيتسلاب ءاطغب
			.قئاقد 3 ةدلم اهكرتا .يمدقتلاو

5-4.5	% 60		350	)ةدراب( ةفلغم تابجو
6.5-5.5			450

	.يفزخ قبط يف ةدراب تانوكم ثلاث وأ يننوكم نم ةنوكم ةبجو عض
	.قئاقد 3 ةدلم اهكرتا .يرارلحا فيووركيلما قرو نم ةقبطب ةيطغتلاب مق

7-6	% 60		400	نم نوكم طيلخ( ودنوف زيشت
				)ضيبلاو دبزلاو بئاذلا بنلجا
رخلآ ينح نم بيلقتلاب مق .ءاطغ وذ مجلحا بسانم سكريب ءانإ يف يمدقتلل زهالجا ودنوف زيشتلا عض				)ضيبلاو دبزلاو بئاذلا بنلجا
				)دراب( يمدقتلل زهاج
		ً		)دراب( يمدقتلل زهاج
.ينتقيقد ىلإ ةقيقد نم ةدلم رظتنا .يمدقتلا لبق اديج بلق .هدعبو ينخستلا ءانثأ
				لافطلأا ماعطب ةصاخ ةيانع

.لافطلأا ماعط ينخست دنع ةيانعب ينخستلا ةداعإ ليلد عابتا نم دكأت .لافطلأا ماعط يمدقت لبق رذلحا خوت ،قورلحا لثم ثداوح عوقو بنجتل

		لافطلأا بنل		لافطلأا ماعط
.ءاطغ نودب اهنيخست دعأ مث ،ةمقعم ةجاجز مدختسا•			ءاطغب هتيطغتب مق مث ،فزلخا نم اعونصمً اقيمعً اقبطً مدختسا•
.ينخستلا ةداعإ لبق ةيطاطلما ةعاضرلا ةملح ةلازإب مق•				.يكيتسلاب
	.ةجاجزلاب دوجولما بنللا روفي دق لاإو		ينب يمدقتلا دنع ماعطلا ةرارح ةجرد حوارتت نأب ىصوي•
				.ةيوئم ةجرد 40-30

)يناوثلاب( ةدلما		ةقاطلا	ةبجولا مجح	ماعطلا

30		% 60	مارج 190	لافطلأا ماعط
				)مولح + تاورضخ(
.يهطلا ةدم دعب بيلقتلاب مقو .ءانلإا ةيطغت ىجري .فزلخا نم قيمع قبط يف تايوتلمحا غرف				)مولح + تاورضخ(

.قئاقد 3 ىلإ ينتقيقد نم ةدلم رظتنا .يمدقتلا لبق ةيانعب ةرارلحا ةجرد نم دكأتو اديجً بلق

20		% 60	مارج 190	لافطلأا ماعط
				)ةهكاف + بنل + بوبح(
.يهطلا ةدم دعب بيلقتلاب مقو .ءانلإا ةيطغت ىجري .فزلخا نم قيمع قبط يف تايوتلمحا غرف				)ةهكاف + بنل + بوبح(

.قئاقد 3 ىلإ ينتقيقد نم ةدلم رظتنا .يمدقتلا لبق ةيانعب ةرارلحا ةجرد نم دكأتو اديجً بلق

40-30		% 30	يللم 100	لافطلأا بنل
70-60			لم 200

.ةراودلا ةينيصلا طسو يف ةجاجزلا عض .ةمقعم ةجاجز يف هبص مث اديجً هجر وأ بنللا بلق
		.لقلأا ىلع قئاقد 3 ةدلم كرتيو اديجً	جري .يهطلا ءانثأ ءاطغلا عضت لا
			ُ
		.يمدقتلا لبق ةيانعب ةرارلحا ةجرد نم دكأتو اديجً هجر

				العربية 48

الطهي بأسلوب ذكي

MS40J5133AT_ZA DE68-04345F-00_AR.indd 48

2015-03-10 7:23:55

الطهي بأسلوب ذكي

ةصلصلاب ةوشحم تانجعم

)ةدراب( ةفلغم تابجو

.يفزخ قبط يف ةدراب تانوكم ثلاث وأ يننوكم نم ةنوكم ةبجو عض

ةقاطلا

ةبجولا مجح

ماعطلا

لافطلأا ماعط

لافطلأا بنل