Samsung GE71M/SWS, ME71M/XEG manual Guide de cuisson pour les légumes surgelés, Consignes, Temps

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée (consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.

Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.

Type d'aliment	Quantité	Puissance	Temps (min)	Temps de repos	Consignes
				(min)
Épinards	150 g	600 W	5½-6½	2-3	Ajoutez 15 ml
					(1 cuillères à soupe)
					d'eau froide.
Brocolis	300 g	600 W	10-11	2-3	Ajoutez 15 ml
					(1 cuillères à soupe)
					d'eau froide.
Petits pois	300 g	600 W	8-9	2-3	Ajoutez 15 ml
					(1 cuillères à soupe)
					d'eau froide.
Haricots verts	300 g	600 W	10-11	2-3	Ajoutez 15 ml
					(1 cuillères à soupe)
					d'eau froide.
Jardinière	300 g	600 W	9-10	2-3	Ajoutez 15 ml
de légumes					(1 cuillères à soupe)
(carottes/petits					d'eau froide.
pois/maïs)
Légumes variés	300 g	600 W	8½-9½	2-3	Ajoutez 15 ml
(à la chinoise)					(1 cuillères à soupe)
					d'eau froide.

Guide de cuisson pour les légumes frais

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) pour 250 g, sauf si une autre quantité est recommandée - reportez-vous au tableau. Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée (consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.

Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.

tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (750 W).

Type d'aliment	Quantité	Temps	Temps de	Consignes
		(min)	repos (min)
Brocolis	250 g	5-5½	3	Préparez des sommités de taille égale.
	500 g	8½-9		Disposez les brocolis en orientant les tiges
				vers le centre.
Choux de	250 g	6½-7½	3	Ajoutez 60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe)
Bruxelles				d'eau.
Carottes	250 g	5-6	3	Coupez les carottes en rondelles de taille
				égale.
Chou-fleur	250 g	5½-6	3	Préparez des sommités de taille égale.
	500 g	9½-10		Coupez les plus gros morceaux en deux.
				Orientez les tiges vers le centre.
Courgettes	250 g	4-4½	3	Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez
				30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau ou une noix
				de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles
				soient tendres.
Aubergines	250 g	4½-5	3	Coupez les aubergines en fines rondelles et
				arrosez-les d'un filet de jus de citron.
Poireaux	250 g	5-5½	3	Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
Champignons	125 g	1½-2	3	Coupez les champignons en morceaux ou
	250 g	3½-4		prenez des petits champignons entiers.
				N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron.
				Salez et poivrez. Égouttez avant de servir.
Oignons	250 g	5-6	3	Émincez les oignons ou coupez-les en deux.
				N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à soupe)
				d'eau.
Poivrons	250 g	4½-5	3	Coupez les poivrons en fines lamelles.

05GUIDE DE CUISSON

Français - 17

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