Pokrm | Porce | Doba | Doba | Pokyny |
|
| (min) | odstavení |
|
|
|
| (min) |
|
Žampióny | 125 g | 3 | Malé žampióny připravujte | |
| 250 g |
| vcelku, větší nakrájené na | |
|
|
|
| plátky. Nepřidávejte vodu. |
|
|
|
| Pokapejte citrónovou šťávou. |
|
|
|
| Osolte a opepřete. Před |
|
|
|
| podáváním sceďte. |
Cibule | 250 g | 3 | Cibuli nakrájejte na plátky | |
|
|
|
| nebo na půlky. Přidejte |
|
|
|
| pouze 15 ml (1 polévkovou |
|
|
|
| lžíci) vody. |
Paprika | 250 g | 3 | Papriku nakrájejte na malé | |
|
|
|
| plátky. |
Brambory | 250 g | 3 | Oloupané brambory zvažte | |
| 500 g |
| a nakrájejte je na půlky nebo | |
|
|
|
| čtvrtky podobné velikosti. |
Řepa | 250 g | 3 | Řepu nakrájejte na kostičky. |
OHŘEV
Mikrovlnná trouba ohřeje pokrm ve zlomku času, který by byl potřeba k ohřátí v běžné troubě.
Výkonové stupně a doby ohřevu v následující tabulce použijte jako orientační pokyny. Při stanovení dob uvedených v tabulce byly uvažovány tekutiny o pokojové teplotě přibližně +18 až +20 °C nebo chlazené potraviny o teplotě přibližně +5 až +7 °C.
Uspořádání a zakrytí
Neohřívejte velké kusy, například kýtu. Mají sklon k převaření a vysušení ještě předtím, než se ohřeje jejich střed. Při ohřívání menších kousků dosáhnete lepšího výsledku.
Výkonové stupně a míchání
Některé potraviny lze ohřívat při nastavení na výkon 750 W, zatímco některé musejí být ohřívány při výkonu 600 W, 450 W nebo dokonce 300 W. Pokyny naleznete v tabulce. Obecně je lepší ohřívat potraviny a pokrmy při nastavení na nižší výkonový stupeň v případě, že je potravina křehká,
je jí mnoho nebo je pravděpodobné, že se rychle zahřeje (například plněné koláčky).
Pro dosažení nejlepších výsledků ohřevu pokrm dobře míchejte anebo otáčejte.
Při ohřívání tekutin a dětské výživy buďte zvláště opatrní. Abyste zabránili intenzivnímu varu a možnému opaření, je třeba míchat pokrm před ohříváním, během ohřívání i po něm. Během doby odstavení ponechte pokrm v mikrovlnné troubě. Doporučujeme do tekutin vkládat plastovou lžičku nebo skleněnou tyčinku. Vyhněte se přehřátí (a tedy znehodnocení) pokrmů a potravin.
Je lepší nastavit dobu vaření na nižší hodnotu a v případě potřeby ji prodloužit.
Doby ohřevu a odstavení
Při prvním ohřívání potraviny je pro pozdější potřebu vhodné poznamenat si dobu potřebnou k ohřátí.
Vždy se ujistěte, zda je ohřívaná potravina všude horká. Po ohřevu ji krátce odstavte, aby se vyrovnala teplota.
Doporučená doba odstavení po ohřevu je 2 až 4 minuty, pokud není v tabulce doporučeno jinak.
Při ohřívání tekutin a dětské výživy buďte zvláště opatrní. Další informace jsou uvedeny také v kapitole popisující bezpečnostní opatření.
15
ČEŠTINA