Samsung CE1000-TS/SLI manual Разогрев Пищи, Размещение пищи и использование крышки

Блюдо	Порция		Время	Время	Инструкции
			(мин.)	выдержки
				(мин.)
Баклажаны		250 г	3½-4	3	Нарежьте баклажаны мелкими
					ломтиками и сбрызните 1
					столовой ложкой лимонного
					сока.
Лук-порей		250 г	4-4½	3	Нарежьте лук-порей толстыми
					ломтиками.
Грибы		125 г	1½-2	3	Подготовьте мелкие целые
		250 г	2½-3		или нарезанные ломтиками
					грибы. Не добавляйте воды.
					Сбрызните лимонным соком.
					Посыпьте солью и перцем.
					Слейте жидкость перед подачей
					на стол.
Лук		250 г	5-5½	3	Разрежьте лук на ломтики или
					пополам. Добавьте только 15 мл
					(1 ст.л.) воды.
Перец		250 г	4½-5	3	Нарежьте перец мелкими
					ломтиками.
Картофель		250 г	4-5	3	Взвесьте очищенный картофель
		500 г	7-8		и разрежьте его на половинки
					или четвертинки примерно
					одинакового размера.
Брюква		250 г	5½-6	3	Нарежьте брюкву мелкими
					кубиками.

РАЗОГРЕВ ПИЩИ

Ваша микроволновая печь разогреет еду всего лишь за часть того времени, которое потребуется для этой цели традиционной печи или конфорке. Руководствуйтесь уровнями мощности и интервалами времени разогрева, приведенными в таблице на следующей странице. Интервалы времени указаны для разогрева жидкостей, имеющих комнатную температуру примерно от +18 до +20 °C, и для охлажденных продуктов с температурой примерно от +5 до +7°C.

Размещение пищи и использование крышки

Старайтесь не разогревать крупные блюда, например куски мяса, поскольку зачастую они нагреваются неравномерно: передерживаются и становятся слишком сухими по краям. Рекомендуется разогревать небольшие куски.

Уровни мощности и перемешивание

Некоторые продукты можно разогревать на мощности 900 Вт, в то время как другие нужно разогревать на мощности 600 Вт, 450 Вт или даже 300 Вт. Дополнительные указания см. в таблицах.

Вцелом, на более низкой мощности удобнее разогревать деликатесы, большие блюда и пищу, которая разогревается очень быстро (например, сладкие пирожки). Для получения наилучших результатов хорошо перемешивайте пищу или переворачивайте ее во время разогревания. Если возможно, вновь перемешайте

ее перед подачей на стол.

Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Чтобы предотвратить вскипание жидкостей и ошпаривание, перемешивайте их до, во время и после нагревания. Оставляете их на время выдержки в микроволновой печи. В жидкость рекомендуется класть пластмассовую ложку или стеклянную палочку. Избегайте перегрева (при котором можно испортить пищу). Предпочтительнее установить меньшее время разогрева, а затем добавить время, если это окажется необходимо.

Время разогрева и выдержки

При первом разогревании продукта запишите, сколько времени понадобилось для этого, и используйте это значение в будущем.

Обязательно проверяйте, полностью ли разогрелась пища.

После разогревания дайте блюду некоторое время постоять. За это время температура выровняется.

Если в перечне не указано другое значение, рекомендуемое время выдержки после разогревания составляет 2-4 минуты.

Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Обратитесь также к разделу “Меры предосторожности”.

29

РУССКИЙ

CE1000-TS_SLI_DE68-04061A-01_RU.indd 29

2011-09-28 ￿￿ 4:20:40