Samsung CE1150R-S/BWT Брокколи, Соцветия, Размера. Равномерно, Разложите соцветия в лотке, Кая

Кулинарный справочник (продолжение)

Руководство по использованию автоматической пароварки для приготовления овощей и фруктов

Налейте 500 мл холодной воды в квадратную емкость пароварки. Установите на емкости лоток из нержавеющей стали, уложите в нем овощи и накройте квадратной крышкой из нержавеющей стали. Поставьте пароварку на поворотный круг. Время приготовления зависит от размера, толщины и вида продукта. При обработке паром тонких ломтиков или небольших кусков уменьшите время обработки. При обработке паром толстых ломтиков или больших кусков продукта можно увеличить время приготовления.

Руководствуйтесь указанными в этой таблице уровнями мощности и интервалами времени при приготовлении на пару.

Продукт	Порция	Холодная	Мощн	Время	Указания
		вода (мл)	ость	(мин.)
Брокколи,	400 г	500 мл	900 Вт	12-18	Промойте и очистите брокколи.
соцветия					Нарежьте на соцветия равного
					размера. Равномерно
					разложите соцветия в лотке
					пароварки.
Брюссельс	400 г	500 мл	900 Вт	15-20	Промойте и очистите брокколи.
кая					Нарежьте на соцветия равного
капуста					размера. Равномерно
					разложите соцветия в лотке
					пароварки.
Капуста	800 г	500 мл	900 Вт	25-30	Разрежьте капусту на четыре
					части. Разместите куски на
					лотке пароварки.
Морковь	400 г	500 мл	900 Вт	15-20	Промойте и очистите морковь
					и разрежьте на равные
					ломтики. Распределите
					ломтики по лотку пароварки.
Цветная	600 г	500 мл	900 Вт	20-25	Очистите кочан цветной
капуста,					капусты и положите его на
целая					лоток пароварки.
Початки	400 г	500 мл	900 Вт	23-28	Промойте и очистите початки
кукурузы	(2 шт)				кукурузы. Положите початки
					бок о бок в лоток пароварки.
Кабачки	400 г	500 мл	900 Вт	10-15	Промойте кабачки и нарежьте
					их на ломтики равного
					размера. Разложите
					равномерно в лотке пароварки.
Заморожен	400 г	500 мл	900 Вт	18-23	В лотке пароварки равномерно
ная смесь					разложите замороженную
овощей					смесь овощей (-18°C),
					состоящую, например, из
					брокколи, цветной капусты,
					ломтиков моркови.

Продукт	Порция	Холодная	Мощн	Время	Указания	RU
		вода (мл)	ость	(мин.)
Картофель	500 г	500 мл	900 Вт	18-23	Промойте и очистите
(небольшо					картофель, и проткните кожицу
го					вилкой. Целые картофелины
размера)					равномерно разложите в лотке
					пароварки.
Яблоки	800 г	500 мл	900 Вт	18-23	Промойте яблоки и удалите из
	(4 яблока)				них сердцевину. Поставьте
					яблоки вертикально бок о бок в
					лоток пароварки.
Груши	800 г	500 мл	900 Вт	20-25	Промойте, снимите кожицу
	(4 яблока)				и удалите из груш сердцевину.
					Поставьте груши вертикально
					бок о бок в лоток пароварки. В
					воду можно добавить специи,
					например, корицу или гвоздику.

45