посібник із вибору посуду
Щоб приготувати їжу в мікрохвильовій печі, мікрохвилі мають проникати
вїжу, а посуд не має відбивати чи поглинати їх. Тому, слід уважно вибирати посуд для мікрохвильової печі. Якщо на посуді є маркування «Безпечний для мікрохвильової печі», тоді все гаразд. У поданій нижче таблиці перелічені різні види кухонних приладь і вказано, чи можна їх використовувати в мікрохвильовій печі і яким чином це робити.
Кухонне приладдя | Безпечно для | Коментарі | |
|
| мікрохвильової |
|
|
| печі |
|
Алюмінієва фольга | ✓ ✗ | Можна використовувати в невеликих | |
|
|
| кількостях для захисту окремих ділянок їжі від |
|
|
| підгоряння. Якщо фольга розташована надто |
|
|
| близько до стінки печі або використовується |
|
|
| надто багато фольги, це може спричинити |
|
|
| іскріння. |
Тарілка для утворення | ✓ | Не розігрівайте більше 8 хвилин. | |
хрусткої скоринки |
|
| |
Порцеляна і глиняні вироби | ✓ | Порцеляну, кераміку, глазуровану кераміку і | |
|
|
| кісткову порцеляну можна використовувати, |
|
|
| якщо на них немає металевого оздоблення. |
Одноразова пластикова та | ✓ | Деякі заморожені продукти пакують у такій | |
картонна тара |
| тарі. | |
Пакування продуктів |
|
| |
швидкого приготування |
|
| |
• | Полістиролові горнята та | ✓ | Можна використовувати для розігрівання їжі. |
| контейнери |
| Перегрівання може спричинити плавлення |
|
|
| полістиролу. |
• Паперові пакети чи газети | ✗ | Може спалахнути. | |
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| переробки або металеві |
|
|
| затискачі |
|
|
Скляний посуд |
|
| |
• Посуд, у якому страву | ✓ | Можна використовувати, якщо він не | |
| можна готувати і подавати |
| декорований металевим обідком. |
| на стіл |
|
|
Кухонне приладдя | Безпечно для | Коментарі | |
|
| мікрохвильової |
|
|
| печі |
|
• | Тонкий скляний посуд | ✓ | Можна використовувати для розігрівання |
|
|
| їжі та рідин. Тонке скло може розбитися або |
|
|
| тріснути у разі різкого нагрівання. |
• | Скляні банки | ✓ | Можна використовувати лише без кришки. |
|
|
| Підходять лише для розігрівання. |
Металевий посуд |
|
| |
• | Тарілки | ✗ | Може спричинити іскріння або займання. |
• Затискачі для пакетів для | ✗ |
| |
| заморожених продуктів |
|
|
Папір |
|
| |
• | Тарілки, горнята, серветки | ✓ | Для нетривалого приготування і розігрівання. |
| і кухонний папір |
| Також для поглинання надлишку вологи. |
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| переробки |
|
|
Пластик |
|
| |
• | Контейнери | ✓ | Тільки вогнетривкий термопластик. Деякі інші |
|
|
| види пластику можуть деформуватися або |
|
|
| втратити колір від високої температури. Не |
|
|
| використовуйте меламіновий пластик. |
• | Плівка | ✓ | Можна використовувати для утримування |
|
|
| вологи. Не має торкатися продуктів. |
|
|
| Будьте обережні, коли знімаєте плівку після |
|
|
| готування, оскільки |
|
|
| пара. |
• | Пакети для заморожених | ✓ ✗ | Лише якщо придатні для кип’ятіння або |
| продуктів |
| використання в печі. Не мають бути |
|
|
| герметично закриті. Якщо необхідно, |
|
|
| проколіть виделкою. |
Парафінований папір або | ✓ | Може використовуватися для утримання | |
папір, який не пропускає |
| вологи та запобігання розбризкуванню. | |
жир |
|
|
|
✓: рекомендовано
✓✗ : використовувати з обережністю
✗: небезпечно
05 ПОСІБНИК ІЗ ВИБОРУ ПОСУДУ
