IDISH TANLASH BO’YICHA QO’LLANMA
Mikroto'lqinli pechda mahsulotlarni tayyorlash jarayonida mikroto’lqinlar taom ichiga kirishlari va foydalaniladigan idishlardan qaytmasliklari va ularga singmasliklari kerak. Shuning uchun idishlarni tanlashda juda ehtiyot bo’lish kerak. Agar idishda mikroto’lqinli pechlarda foydalanish mumkinligi ko’rsatib qo’yilgan bo’lsa, havotirlanish kerak emas. Quyidagi jadvalda turli oshxona anjomlari keltirilgan va ularning mikroto’lqinli pechda foydalanish turlari ko’rsatilgan.
Idish turi | Mikroto‘lqinli | Izohlar |
| pechda |
|
| foydalanish |
|
| uchun yaroqliligi |
|
Alyuminiy folga | ✓ ✗ | Taomni kuyib ketishdan himoya |
|
| qilish uchun oz miqdorda ishlatilishi |
|
| mumkin. Agar folga pech devoriga |
|
| juda yaqin joylashgan bo‘lsa yoki |
|
| folga juda ko‘p miqdorda |
|
| ishlatilayotgan bo‘lsa, |
|
| uchqunlanish hosil bo‘lishi |
|
| mumkin. |
Qizdirish uchun idish | ✓ | Oldindan sakkiz daqiqadan ko’p |
|
| qizdirmang. |
Chinni va sopol | ✓ | Metall bezaksiz chinni, keramika, |
buyumlar |
| sir bilan qoplangan keramika va |
|
| Xitoy chinnisini mikroto'lqinli |
|
| pechda ishlatish mumkin. |
Bir martalik karton | ✓ | Ba’zi bir muzlatilgan mahsulotlar |
idishlar |
| ana shunday o‘raladi. |
Tez tayyorlanadigan |
|
|
taomlar ishlab |
|
|
chiqaruvchilar |
|
|
tomonidan |
|
|
ishlatiladigan o‘ram |
|
|
• Polistirol | ✓ | Taomni isitish uchun ishlatilishi |
stakanchalar |
| mumkin. Polistirolning qizib ketishi |
shaklidagi |
| erishga olib kelishi mumkin. |
konteynerlar |
|
|
Idish turi | Mikroto‘lqinli | Izohlar | |
|
| pechda |
|
|
| foydalanish |
|
|
| uchun yaroqliligi |
|
• | Qog’oz paketlar yoki | ✗ | Yonib ketishi mumkin. |
| gazetalar |
|
|
• | Ikkilamchi | ✗ | Uchqunlanishni keltirib chiqarishi |
| xomashyodan |
| mumkin. |
| tayyorlangan qog’oz |
|
|
| yoki metal bezak |
|
|
Shisha idish |
|
| |
• | Pech va servirovkada | ✓ | Metall bezagi bo‘lmasa, ishlatish |
| qo'llash uchun idish |
| mumkin. |
• | Yupqa shisha idish | ✓ | Taom va suyuqliklarni isitish uchun |
|
|
| foydalanish mumkin. Yupqa shisha |
|
|
| keskin qizgan paytda sinishi yoki |
|
|
| yorilishi mumkin. |
• | Shisha bankalar | ✓ | Ishlatishdan avval qopqog‘ini olib |
|
|
| qo‘yish kerak. Faqat isitish uchun |
|
|
| yaroqli. |
Metall idishlar |
|
| |
• | Tarelkalar | ✗ | Uchqunlanish yoki alangalanishni |
|
|
| keltirib chiqarishi mumkin. |
• | Muzlatilgan | ✗ |
|
| mahsulotlar uchun |
|
|
| metall qisqichli o'ram |
|
|
Qog'oz idish |
|
| |
• | Tarelkalar, | ✓ | Qisqa vaqtda tayyorlash va isitish |
| stakanchalar, |
| uchun. Shuningdek, ortiqcha |
| salfetkalar va |
| namlikni yutish uchun yaroqli. |
| oshxona qog‘ozi |
|
|
• | Qayta ishlangan | ✗ | Uchqunlanishni keltirib chiqarishi |
| qog'oz |
| mumkin. |
11
O'ZBEKCHA
8/19/2016 5:37:13 PM