Electrolux 9CHG584148 III . Instructions DE Fonctionnement, Table DE Cuisson, Espace DE Rangement

INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT

III . INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT

1.TABLE DE CUISSON

1.1GÉNÉRALITÉS

La table de cuisson est constituée au choix d'une plaque de cuisson en MS-supertherme ou dotée d'un revêtement en MSE-ecotherme, insérée sans joint et de manière parfaitement étanche dans un revêtement en nichrome moulé en forme de cuvette. Les deux ou quatre zones de cuisson fonctionnent indépendamment l'une de l'autre et ont une puissance de 4 kW.

Cet appareil est destiné à cuire, à rissoler, à parfaire la cuisson des aliments et à maintenir ceux-ci à température avant d'être servis. Il est particulièrement adapté pour la cuisine "À la Carte".

1.2COMMANDE

Il est possible de régler les 2 ou 4 zones de cuisson indépen- dantes de manière séparée. L'indicateur de fonctionnement vert (1) s'allume dès que la zone de cuisson correspondante est mise sous tension. Lorsque la poignée tournante (2) est positionnée sur 0, cela signifie que la zone de cuisson corre- spondante est mise hors tension. Un bouton thermostat règle graduellement la température de chaque zone de cuisson. Si aucun ustensile de cuisson n'est déposé sur la plaque de cuis- son, les différents chiffres figurant sur la poignée tournante (Fig. 1) correspondent approximativement aux températures suivantes : :

Chiffre	0	1	2	4	6	8	10
	(arrêt)
Temp. max. de la
surface en °F	70	160	210	380	530	690	840
(°C)	(20)	(70)	(100)	(190)	(280)	(370)	(450)

Le système de réglage électronique garantit le maintien con- stant de la température réglée pour la zone de cuisson, que la plaque soit vide ou qu'un ustensile de cuisson y ait été déposé.

1 2

1Indicateur de fonctionnement vert

2Poignée tournante

Fig.11 Poignée et indicateur de fonctionnement

0= Off 1, ..., 10 = On

1.3NETTOYAGE

Avant de procéder au nettoyage de la plaque de cuisson, met- tez-la hors tension et laissez-la complètement refroidir.

DNettoyez les surfaces de cuisson après chaque utilisation.

N.B. :

DNe nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un jet d'eau ou d'un appareil de nettoyage sous pression.

DNettoyez le sol tout autour de l'appareil selon la méthode traditionnelle, à savoir sans utiliser d'appareil de nettoyage sous pression.

DPour le nettoyage des parties en nichrome, n'utilisez jamais de produits à base de chlore (eau de Javel, produit contenant de l'eau chlorurée, etc.), même sous une forme diluée.

DNe nettoyez en aucun cas le fond extérieur de l'appareil au moyen de substances corrosives (acide muriatique, par ex.), mais utilisez les produits de nettoyage disponibles dans le commerce.

1.3.1PLAQUE DE CUISSON MS

DVersez quelques gouttes de détergent spécial pour ce type de revêtement, disponible dans le commerce, sur la sur- face de cuisson froide.

DNettoyez la plaque après chaque utilisation à l'aide d'un torchon légèrement humide.

DNettoyez régulièrement la plaque de cuisson à l'aide d'une éponge à récurer. N'utilisez en aucun cas de laine de fer !

DAprès avoir nettoyé la plaque de cuisson, astiquez-la à l'aide d'une graisse spéciale pour plaques de cuisson.

N.B. :

•Afin de ne pas endommager les surfaces, évitez d'utiliser un détergent corrosif, qui pourrait entraîner la formation de rouille.

•N'utilisez jamais d'objets métalliques ou aux angles vifs, ni de laine de fer.

1.3.2PLAQUE DE CUISSON MSE

Afin de bénéficier au mieux des gains d'énergie que ce revête- ment spécial peut vous permettre de réaliser, il faut que la sur- face soit toujours propre.

DProcédez au nettoyage des surfaces à l'aide d'un tampon en acier spécial, en utilisant un détergent à vaisselle (éponge spéciale Polynox, détergent Libo-Rein).

DÉliminez tout résidu de produit de nettoyage de la surface de cuisson et du revêtement de la cuisinière.

1.2.1PRÉPARATION

La zone de cuisson est prête à fonctionner dès que la poignée tournante est réglée sur un niveau de puissance. L'indicateur de fonctionnement vert s'allume simultanément sur le bandeau de commandes. La plaque de cuisson chauffe à pleine puis- sance jusqu'à atteindre la température sélectionnée (par ex. niveau 7 pour une température de 480°F).

Si vous déposez un ustensile de cuisson froid sur la plaque de cuisson, il n'est pas nécessaire de sélectionner une valeur supérieure pour accélérer le chauffage de la plaque, car le système de réglage électronique intégré déclenchera immé- diatement la pleine puissance pour atteindre la température sélectionnée en un temps relativement court.

1.2.2PREMIÈRE MISE EN SERVICE

Lorsque la plaque de cuisson dotée d'un revêtement en MSE est mise en service pour la première fois, faites-la chauffer pendant 1 heure après avoir placé toutes les poignées tournantes sur 10.

2.ESPACE DE RANGEMENT

L'espace de rangement (Fig. 12) est installé dans la partie inférieure de l'appareil.

Accessoires conseillés :

-Porte-tablette

-Tablette

1Porte-tablette

2Tablette

Fig. 12 Espace de rangement / Armoire de maintien au chaud

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