Wolf C72SS GAZ DE Pression DE Régulateur, Nivelage, PATTES/ROULETTES DES Assemblage

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.fonctionnement son à nuire pas ne pour l’obstruer pas Ne .gaz du pression de l’excès de l’échappement permettant fuites de limiteur d’un muni est régulateur Chaque .l’appareil de approprié fonctionnement le assurer pour d’échappement pression la nouveau à régler position, autre une dans trouve se S’il .appropriée d’échappement pression la de s’assurer pour l’horizontale à régulateur le Fixer .réglage autre aucun requiert ne et réglé déjà est régulateur (Le .verticale la à régulateur le solidement serrer tuyau, à clé d’une moyen Au.4

.verticale la à régulateur du réglage le et cuisinière la de l’arrière vers pointant flèche la tuyau, le sur régulateur le main la à solidement Serrer.3

.propane gaz au résistant d’étanchéité d’agent tuyau du filets les Enduire.2 .cuisinière la de l’arrière à po) (3/4 NPT mm 19 de gaz du raccordement de tuyau le Repérer.1

.inférieur avant panneau du l’intérieur à rivetée l’appareil de signalétique plaque la voir pression, de régulateur du réglage le concernant renseignements des Pour .fonctionner de état en soit l’appareil que avant qualifié technicien un par installé être doit Il .four du l’enceinte dans placé emballage un dans séparément expédiés sont femelle-mâle coude le et gaz de pression de régulateur Le

GAZ DE PRESSION DE RÉGULATEUR

.abaisser les pour l’inverse et élever les pour montre d’une aiguilles des contraire sens le dans pattes les Tourner .nécessaire si pattes de section chaque tournant en nivelage le Terminer .l’arrière vers d’avant et l’autre à côté d’un nivelage son

àprocéder et cuisinière la de surface la sur menuisier de niveau un déposer cuisinière, la niveler Pour

NIVELAGE

.l’autre à côté d’un et arrière en d’avant nouveau à niveler la de conseillé est il autre, une ou raison une pour déplacée être doit et roulettes des sur installée est cuisinière la Si

.d’exploitation position en l’appareil remettre de et gaz en l’alimentation rétablir de avant rattacher Le .l’appareil de gaz en l’alimentation couper retenue, de dispositif le détacher de nécessaire s’avère S’il

.cuisinière la de l’arrière à retenue de dispositif le Fixer .immobile garder le pour tuyauterie la sur même ni rapide, débranchement à raccord le ou connecteur le sur compter devoir sans l’appareil de mouvement le limiter pour nécessaires moyens les prendre plus, En .9.6 CSA • 41.Z21-ANSI normes aux conforme rapide débranchement à raccord d’un et mobile gaz au appareils des connecteurs les sur 16.6-CAN/CSA69.Z21-ANSI normes aux conforme Wolf) par fourni (non flexible connecteur d’un munir se roulettes, des sur installé être doit l’appareil Si

.manuel) ce de Nivelage section la à référer se pattes, les sur supplémentaires renseignements des (Pour .verticale la à cuisinière la doucement remettre pattes/roulettes, quatre des l’installation Après.4

.cuisinière la de l’avant à installées être doivent verrouillage de roulettes deux les installées, sont roulettes les Si .(fournies) po) 5/8 x 20 x (1/4 mm 16 x 508 x 6 taraudeuses vis quatre les utilisant en cuisinière la de bas au montage de plaque la Fixer.3

.coin chaque à cuisinière la de bas le dans percés déjà trous les avec pattes/roulettes des montage de plaque la dans trous les Aligner.2

.côté le sur doucement cuisinière la Incliner.1 : pattes/roulettes des Installation

.place sur installation pour accessoire comme option en offert est po) (6 mm 152 de roulettes quatre de ensemble Un .four du l’intérieur

àplacée boîte une dans emballées sont qui incluse) (quincaillerie po) (6 mm 152 de inox en réglables pattes (4) quatre de pourvue est Elle .pattes des l’exception à bloc, seul d’un expédiée est cuisinière La

PATTES/ROULETTES DES ASSEMBLAGE

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Contents Challenger XL Series Gas Restaurant Ranges Retain this Manual for Future USEImportant for Your Safety For Your SafetyOptional Field Installable Accessories InstallationAccessories DescriptionInstallation Codes and Standards LocationUnited States of America CanadaLeveling LEG/CASTER AssemblyGAS Pressure Regulator Testing the GAS Supply System OperationGAS Connections Flue ConnectionsBefore First USE OvensLighting and Shutting Down Pilots TOP Section Open TopCleaning Daily CleaningOperating Suggestions Open-Top BurnersMaintenance & Adjustments Exterior CleaningService and Parts Information Stainless SteelTroubleshooting PrecautionsOven Problem Causes / Corrections TOP Burner Operation Problem Causes / CorrectionsPossibles Problème Cuisson DE Surface LA DE Brûleur DépannageProblème Four Recuit de Colorations Doigts de EmpreintesGénéral Nettoyage Inoxydable AcierConventionnel four un dans Cuisson ’appareil de nettoyage le avant gaz le Éteindre NettoyageDécouverts Brûleurs Fonctionnement DE Suggestions Découvert Brûleur Cuisson DE Surfaces Veilleuses DES Extinction ET AllumageFours Utilisation Première UNE AvantCommandes Fonctionnement’ÉVACUATION Conduit GAZ DE Canalisation LA DE EssaisNivelage GAZ DE Pression DE RégulateurPATTES/ROULETTES DES Assemblage Normes ET D’INSTALLATION Codes EmplacementCanada Au Unis-États AuxGénéralitês AccessoiresDéballage Sécurité DE Mesure Importantes Sécurité DE Mesures’EMPLOI Mode ET D’INSTALLATION Mode

C72SS specifications

The Wolf C72SS is a remarkable addition to the culinary landscape, where luxury meets high-performance in kitchen appliances. Designed for those who refuse to compromise on quality, the C72SS is a professional-grade range that embodies the spirit of Wolf’s commitment to exceptional cooking.

One of the standout features of the Wolf C72SS is its powerful dual-stacked, sealed burners. With a variety of heat outputs, ranging from a gentle simmer to intense high heat, these burners cater to diverse cooking techniques. The precise flame control enables chefs to achieve the perfect results every time, whether they’re sautéing vegetables or searing meats.

Another significant highlight is the spacious 36-inch convection oven. The C72SS’s oven is equipped with advanced convection technology that ensures even heating and faster cooking times. With multiple rack positions, users can easily accommodate larger dishes or multiple trays, making it ideal for holiday feasts or family gatherings. The oven also includes a self-cleaning feature, simplifying maintenance for busy cooks.

The design of the Wolf C72SS reflects both functionality and elegance. The stainless steel finish not only provides a sleek and professional look but also makes the appliance easy to clean. With ergonomic handle designs and intuitive control knobs, navigating through various settings becomes a seamless experience.

Moreover, the C72SS integrates advanced temperature management features. The infrared broiler delivers consistent results, perfect for caramelizing or browning dishes to perfection. In addition, the oven is fitted with high-performance baking settings, enhancing the capabilities of the home baker.

Safety is also a key consideration in the Wolf C72SS design. With integrated flame failure safety devices and heavy-duty construction, users can cook with confidence, knowing they are equipped with a reliable appliance.

Overall, the Wolf C72SS is not just an appliance; it is a cooking companion that elevates culinary endeavors. With its combination of powerful burners, spacious convection oven, user-friendly design, and safety features, it epitomizes the essence of professional cooking at its finest. Whether you are a home cook or a seasoned chef, the Wolf C72SS promises to deliver unparalleled performance and precision in every dish.