Wolf C72SS operation manual Généralitês, Déballage, Accessoires

Page 18

- 3 -

.détaillant votre avec tarder sans communiquer et l’appareil installer pas ne pas, correspond ne S’il .inférieur panneau du l’intérieur à trouvant se signalétique plaque la de spécifications aux correspond l’immeuble de propane) ou (naturel gaz de type le que s’assurer l’appareil, d’installer Avant

.cuisinière la d’installer avant enlever les courroies, des avec emballé été a brûleur le Si

.cuisson de l’enceinte dans trouvent se qui carton) de boîte une dans (emballées pièces les toutes Enlever .prévu l’emplacement de possible près plus le placer le et soin avec caisse sa de l’appareil Sortir

.réception de date la suivant jours 15 les dans transporteur le aviser et d’emballage matériel le conserver dommages, de cas En .transport du lors endommagé été pas n’a s’il vérifier l’appareil, déballé avoir après Immédiatement .livraison la jusqu’à responsabilité l’entière assume en transporteur le marchandise, cette livrer de acceptant En .l’usine quitter de avant inspectée été a cuisinière Cette

DÉBALLAGE

INSTALLATION

.po) (6 mm 152 de roulettes quatre de Jeu .conventionnels fours les avec supplémentaire grille Une

.diamètre de po) (1 mm 25 de rapide débranchement à raccord et longueur de pi) (4 mm 219 1 de flexible Tuyau

inox en d’évacuation Conduit .grilloir de montage de supports de pourvu hauteur de po) (23 mm 584 de inox en Dosseret

ACCESSOIRES

Roulettes

Grilles

rapide débranchement à raccord et flexible Tuyau

gaz des d’évacuation Dispositifs

DESCRIPTION

OPTION EN PLACE SUR INSTALLATION POUR ACCESSOIRES .instructions les toutes attentivement suivre de et complet au manuel ce lire de recommandé est Il

.années nombreuses de pendant optimal rendement un obtenir d’en permettront appropriés entretien et utilisation installation, Leur .nettoyage de facilité la de et l’hygiène de compte tenant en tout satisfaisants, cuisson de résultats des d’obtenir vue en conçus sont Ils .matériaux meilleurs des partir à et soin grand plus le avec fabriqués sont Wolf fours et cuisinières Les

GÉNÉRALITÊS

XL CHALLENGER SÉRIE LA DE RESTAURANTS POUR GAZ AU CUISINIÈRES entretien et fonctionnement Installation,

Image 18
Contents Challenger XL Series Gas Restaurant Ranges Retain this Manual for Future USEImportant for Your Safety For Your SafetyAccessories Optional Field Installable AccessoriesInstallation DescriptionUnited States of America Installation Codes and StandardsLocation CanadaLEG/CASTER Assembly LevelingGAS Pressure Regulator GAS Connections Testing the GAS Supply SystemOperation Flue ConnectionsLighting and Shutting Down Pilots Before First USEOvens TOP Section Open TopOperating Suggestions CleaningDaily Cleaning Open-Top BurnersService and Parts Information Maintenance & AdjustmentsExterior Cleaning Stainless SteelOven Problem Causes / Corrections TroubleshootingPrecautions TOP Burner Operation Problem Causes / CorrectionsDépannage Possibles Problème Cuisson DE Surface LA DE BrûleurProblème Four Général Nettoyage Recuit de ColorationsDoigts de Empreintes Inoxydable Acier’appareil de nettoyage le avant gaz le Éteindre Nettoyage Conventionnel four un dans CuissonDécouverts Brûleurs Fonctionnement DE Suggestions Fours Découvert Brûleur Cuisson DE SurfacesVeilleuses DES Extinction ET Allumage Utilisation Première UNE Avant’ÉVACUATION Conduit CommandesFonctionnement GAZ DE Canalisation LA DE EssaisGAZ DE Pression DE Régulateur NivelagePATTES/ROULETTES DES Assemblage Canada Au Normes ET D’INSTALLATION CodesEmplacement Unis-États AuxAccessoires GénéralitêsDéballage Sécurité DE Mesure Importantes Sécurité DE Mesures’EMPLOI Mode ET D’INSTALLATION Mode

C72SS specifications

The Wolf C72SS is a remarkable addition to the culinary landscape, where luxury meets high-performance in kitchen appliances. Designed for those who refuse to compromise on quality, the C72SS is a professional-grade range that embodies the spirit of Wolf’s commitment to exceptional cooking.

One of the standout features of the Wolf C72SS is its powerful dual-stacked, sealed burners. With a variety of heat outputs, ranging from a gentle simmer to intense high heat, these burners cater to diverse cooking techniques. The precise flame control enables chefs to achieve the perfect results every time, whether they’re sautéing vegetables or searing meats.

Another significant highlight is the spacious 36-inch convection oven. The C72SS’s oven is equipped with advanced convection technology that ensures even heating and faster cooking times. With multiple rack positions, users can easily accommodate larger dishes or multiple trays, making it ideal for holiday feasts or family gatherings. The oven also includes a self-cleaning feature, simplifying maintenance for busy cooks.

The design of the Wolf C72SS reflects both functionality and elegance. The stainless steel finish not only provides a sleek and professional look but also makes the appliance easy to clean. With ergonomic handle designs and intuitive control knobs, navigating through various settings becomes a seamless experience.

Moreover, the C72SS integrates advanced temperature management features. The infrared broiler delivers consistent results, perfect for caramelizing or browning dishes to perfection. In addition, the oven is fitted with high-performance baking settings, enhancing the capabilities of the home baker.

Safety is also a key consideration in the Wolf C72SS design. With integrated flame failure safety devices and heavy-duty construction, users can cook with confidence, knowing they are equipped with a reliable appliance.

Overall, the Wolf C72SS is not just an appliance; it is a cooking companion that elevates culinary endeavors. With its combination of powerful burners, spacious convection oven, user-friendly design, and safety features, it epitomizes the essence of professional cooking at its finest. Whether you are a home cook or a seasoned chef, the Wolf C72SS promises to deliver unparalleled performance and precision in every dish.