Breville ME 67 manual Comment Mousser LE Lait Pour UN Cappuccino OU UN Latté

Page 57

FONCTIONNEMENT DE VOTRE MACHINE À ESPRESSO Duo-TempMCDE BREVILLE

COMMENT MOUSSER LE LAIT POUR UN CAPPUCCINO OU UN LATTÉ

La machine à espresso Duo-TempMCest équipée d’une buse à vapeur commerciale pivotante et d’un activateur de mousse en acier inoxydable. L’utilisation de cet accessoire permet d’obtenir une grande quantité de mousse.

Si vous désirez moins de mousse, retirez l’activateur et servez-vous uniquement de la buse à vapeur. Pour dégager l’activateur de mousse, laissez-le refroidir puis tirez- le vers le bas. Vous pouvez ranger cet accessoire dans le tiroir de rangement de la machine, s’il n’est pas utilisé régulièrement.

Pour le réinstaller, insérez-le autour de la buse à vapeur, par l’une ou l’autre de ses extrémités, en poussant vers le haut jusqu’à l’anneau en caoutchouc. Assurez- vous que les petits trous à vapeur situés de chaque côté de l’activateur sont propres, afin d’assurer un moussage optimum.

•La première étape pour faire un cappuccino ou un latté est de préparer un expresso court.

•Remplissez au tiers de lait froid le pichet à mousser en acier inoxydable .

•Mettez le sélecteur à la position ‘Steam’ et appuyez sur le bouton ‘Steam’. (Voir l’information sur le boutons de vapeur et d’eau chaude à la page 58). Le voyant ‘Heating’ commencera à clignoter pour indiquer que le système de chauffage Thermoblock est en marche et se prépare à produire de la vapeur.

ATTENTION

Les parties en métal du porte-filtre pourraient être encore très chaudes. Refroidissez-les dans de l’eau froide.

NOTE

Lorsque la BES800XL produit de la vapeur, on peut entendre un bruit de pulsation, ce qui est normal pour la pompe 15 bars.

•Lorsque le voyant rouge ‘Heating’ cesse de clignoter, plongez rapidement la buse vapeur dans le pichet, de façon à ce que l'activateur de mousse soit à peine immergé dans le lait.

56

Image 57

Contents Breville Customer Service Center Duo-Temp Congratulations Contents Important safeguards For Household USE only Save These Instructions Page Your Breville Duo-Temp espresso machine KnowKnow your Breville Duo-Temp espresso machine Not Shown Assembling Washing Accessories ReassemblyStep Assembling your Breville Duo-Temp espresso machine Page Operating Preparing the coffee Filling the water tankTamping the Coffee Priming the brew headPre-warming the cups Brewing the Coffee Inserting Filter HolderPRE-BREW Function Emptying Filter Holder HOW to Froth Milk for a Cappuccino or LattéOperating your Breville Duo-Temp espresso machine Auto Purge Function Steam BUTTON/HOT Water ButtonCoffee making tips USINg the hot water functionCoffee Water FlowTamping The Coffee GrindPage For your Breville Duo-Temp espresso machine Care & CleaningCleaning the Steam Wand and Frothing Attachment Cleaning the Outer Housing / CUP Warming Plate Cleaning the FILTERS, Filter Holder and Brewing HeadCleaning the Drip Tray Cleaning the Storage TrayDecalcifying the Machine DecalcifyingTroubleshooting Run through Problem Possible Cause What to Do Coffee does notCoffee runs out Too quicklyAround the edge Problem Possible Cause What to Do Coffee runs outMachine is too LoudNo steam is Problem Possible Cause What to Do No cremaGenerated Milk is not foamyCoffee Variations Long Black EspressoFlat white Classic Cafe LattéMacchiato CappuccinoMocha Frappe serves two Espresso AffogatoCON Panna Recipes Tiramisu Baked Custards with Fresh Raspberry and Coffee FloatRich Coffee Icing COFFEE, Cinnamon and Walnut MuffinsToll free phone number One year limited warrantyFélicitations Table DES Matières Importantes Mesures DE Sécurité Usage Domestique Seulement Sauvegardez CES Instructions Page De votre machine à espresso Duo-TempMCde Breville Faites LA ConnaissancePage NON Illustrés Montage Montage Laver LES AccessoiresMontage DE Votre Machine À Espresso Duo-TempMCDE Breville Page Fonctionnement Étape 2 Préparer LE Café Étape 1 Remplir LE Réservoir D’EAUÉtape 3 Tasser LA Mouture Étape 4 Préparation Initiale DE LA Tête D’INFUSIONÉtape 5 Préchauffer LES Tasses Fonction PRÉ-INFUSION Étape 6 Installation DU PORTE-FILTREÉtape 7 Infuser LE Café Étape 8 Vider LE PORTE-FILTREComment Mousser LE Lait Pour UN Cappuccino OU UN Latté Boutons ‘STEAM’ & ‘HOT WATER’ Vapeur & eau chaude Utilisation DE LA Fonction ‘HOT WATER’ Eau chaude Fonction DE Vidange AutomatiqueLE Café Trucs Pour Préparer LE CaféEntretien Nettoyage Nettoyage DE LA Buse À Vapeur ET DE L’ACCESSOIRE DE MoussageNettoyage DU BOÎTIER/PLATEAU CHAUFFE-TASSES Nettoyage DU Plateau ’ÉGOUTTEMENTNettoyage DU Tiroir DE Rangement Détartrage DE LA Machine DétartrageGuide DE Dépannage Coule pas Le café neLe café CouleLa machine Déborde duFait trop de BruitDe créma Il n’y a pasAucune Vapeur n’estCafés Variés Café Latté Classique Expresso AllongéMocha Frappé pour deux Espresso Affogato Recettes Ingrédients Costarde AUX Framboises ET Flotteur AU CaféGlaçage Onctueux AU Café Muffins AU CAFÉ, À LA Cannelle ET AUX NoixCourriel Numéro sans frais