Conseils de friture, Dépannage, Problème

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Conseils de friture

Huile à friture

•Utiliser une huile à friture à haute teneur en lipides non saturés telle que l’huile végétale, l’huile de maïs ou l’huile d’arachide.

•NE PAS mélanger deux huiles de types différents.

Changement de l’huile

•Changer l’huile régulièrement pour maintenir une qualité et une saveur de friture maximales.

•L’huile utilisée pour des frites peut servir 10 à 12 fois avant d’être changée si elle est filtrée après chaque utilisation. On peut se servir d’une étamine ou d’un essuie-tout comme filtre. L’huile utilisée pour des aliments à haute teneur en protéines (viande ou poisson) devrait être changée plus souvent.

•Ne pas utiliser l’huile plus de six mois et toujours suivre les instructions sur l’emballage.

•NE PAS ajouter d’huile fraîche à une huile usée.

•Toujours changer l’huile si elle com- mence à mousser lorsqu'elle chauffe, lorsqu’elle a une odeur ou un goût fort ou lorsqu’elle devient foncée et/ou sirupeuse.

Mise au rebut de l’huile

•Verser l’huile refroidie dans sa bouteille de plastique d’origine (refer- mable).

Aliments congelés

•Les aliments sortis du congélateur refroidiront l’huile considérablement lorsqu’on les y ajoute. Parce que l’ali- ment ne sera pas saisi immédiate- ment, il risque d’absorber trop d’huile. Pour éviter cette situation, laisser les aliments décongeler partiellement à la température ambiante puis éliminer le plus de glace et d’eau possible en les secouant avant de les plonger dans l’huile chaude. Éviter également de faire frire de grandes quantités à la fois.

Utilisation du panier

•Les aliments enrobés doivent être plongés avec précaution directement dans l’huile. Abaisser le panier, puis plonger chaque morceau d’aliment avec précaution dans l’huile chaude. Soulever le panier pour retirer les ali- ments frits.

Dépannage

PROBLÈME	Choses À VÉRIFIER

L’aliment frit n’est	• La température sélectionnée est trop basse ou
pas doré et/ou	l’aliment n’a pas été frit assez longtemps. Vérifier
n’est pas	l’emballage de l’aliment ou le Tableau de friture pour
croustillant.	la bonne température ou durée de cuisson.
	• Il y a trop d’aliments dans le panier. Ne jamais faire frire
	trop d’aliments en même temps. Voir l’emballage de
	l’aliment, le Tableau de friture ou la recette pour le
	degré de friture correct. Les morceaux sont peut-être
	trop épais pour frire adéquatement.
	• Le volume d’huile est trop faible.

35015 specifications

The Hamilton Beach 35015 is a popular kitchen appliance known for its versatility and ease of use. It’s a powerful food processor designed to simplify meal preparation, making it an ideal choice for both amateur cooks and seasoned chefs.

One of the main features of the Hamilton Beach 35015 is its robust 450-watt motor. This motor provides ample power for a variety of tasks, from chopping vegetables to mixing dough. The efficiency of the motor allows the processor to handle tough jobs quickly, reducing the time spent in the kitchen.

The food processor comes equipped with a 10-cup bowl, offering ample capacity for meal prep. This generous size means users can prepare food in larger quantities, perfect for families or batch cooking. Additionally, the bowl is made from durable plastic that is both lightweight and resistant to stains, making it easy to maintain.

The Hamilton Beach 35015 features a versatile range of functions, including slicing, shredding, chopping, and pureeing. It includes multiple attachments and blades that easily snap into place, allowing users to switch between tasks effortlessly. The slicing and shredding discs are adjustable, providing the flexibility to create various thicknesses depending on the recipe requirements.

Another standout characteristic of this food processor is its user-friendly design. The intuitive controls allow for simple operation, with options for on, off, and pulse settings. This makes it easy for users to achieve the desired consistency without over-processing ingredients. Moreover, the processor features a safety locking mechanism, ensuring the lid is securely in place before operation, which adds an extra layer of safety during use.

Cleaning up after cooking is made easy with the Hamilton Beach 35015. The removable parts, including the bowl and blades, are dishwasher safe, which simplifies the cleaning process and saves time.

In summary, the Hamilton Beach 35015 food processor combines power, convenience, and versatility into one robust appliance. With its strong motor, generous capacity, multiple functionalities, and ease of cleaning, it becomes an invaluable tool in any kitchen, making meal prep a breeze and allowing users to explore new culinary possibilities. Whether you're chopping vegetables for a salad or mixing dough for cookies, this food processor stands out as a reliable assistant in your culinary adventures.