Conseils de friture, Dépannage, Problème

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Conseils de friture

Huile à friture

•Utiliser une huile à friture à haute teneur en lipides non saturés telle que l’huile végétale, l’huile de maïs ou l’huile d’arachide.

•NE PAS mélanger deux huiles de types différents.

Changement de l’huile

•Changer l’huile régulièrement pour maintenir une qualité et une saveur de friture maximales.

•L’huile utilisée pour des frites peut servir 10 à 12 fois avant d’être changée si elle est filtrée après chaque utilisation. On peut se servir d’une étamine ou d’un essuie-tout comme filtre. L’huile utilisée pour des aliments à haute teneur en protéines (viande ou poisson) devrait être changée plus souvent.

•Ne pas utiliser l’huile plus de six mois et toujours suivre les instructions sur l’emballage.

•NE PAS ajouter d’huile fraîche à une huile usée.

•Toujours changer l’huile si elle com- mence à mousser lorsqu'elle chauffe, lorsqu’elle a une odeur ou un goût fort ou lorsqu’elle devient foncée et/ou sirupeuse.

Mise au rebut de l’huile

•Verser l’huile refroidie dans sa bouteille de plastique d’origine (refer- mable).

Aliments congelés

•Les aliments sortis du congélateur refroidiront l’huile considérablement lorsqu’on les y ajoute. Parce que l’ali- ment ne sera pas saisi immédiate- ment, il risque d’absorber trop d’huile. Pour éviter cette situation, laisser les aliments décongeler partiellement à la température ambiante puis éliminer le plus de glace et d’eau possible en les secouant avant de les plonger dans l’huile chaude. Éviter également de faire frire de grandes quantités à la fois.

Utilisation du panier

•Les aliments enrobés doivent être plongés avec précaution directement dans l’huile. Abaisser le panier, puis plonger chaque morceau d’aliment avec précaution dans l’huile chaude. Soulever le panier pour retirer les ali- ments frits.

Dépannage

PROBLÈME	Choses À VÉRIFIER

L’aliment frit n’est	• La température sélectionnée est trop basse ou
pas doré et/ou	l’aliment n’a pas été frit assez longtemps. Vérifier
n’est pas	l’emballage de l’aliment ou le Tableau de friture pour
croustillant.	la bonne température ou durée de cuisson.
	• Il y a trop d’aliments dans le panier. Ne jamais faire frire
	trop d’aliments en même temps. Voir l’emballage de
	l’aliment, le Tableau de friture ou la recette pour la
	quantité correcte à frire. Les morceaux sont peut-être
	trop épais pour frire adéquatement.
	• Le volume d’huile est trop faible.

35020C specifications

The Hamilton Beach 35020C is a versatile and innovative countertop toaster oven that promises to enhance your cooking experience. Designed for convenience and efficiency, this model combines various functions into a single appliance, making it a staple in any modern kitchen.

One of the primary features of the Hamilton Beach 35020C is its spacious interior, which can accommodate a 9-inch pizza or up to six slices of toast simultaneously. This large capacity ensures that you can easily prepare meals for family gatherings or dinner parties without needing to use multiple appliances.

Equipped with multiple cooking settings, the Hamilton Beach 35020C offers versatility that goes beyond standard toasting. Users can select from options such as baking, broiling, toasting, and even reheating, allowing for various cooking styles and types of food to be prepared. This multifunctionality is complemented by its user-friendly control panel, which features easy-to-read dials and buttons for setting cook times, temperatures, and functions.

One of the standout technologies incorporated into the Hamilton Beach 35020C is the built-in timer, which automatically shuts off the unit when the cooking cycle is complete. This feature enhances safety and prevents overcooking, giving users peace of mind while they attend to other tasks in the kitchen.

In terms of design, the Hamilton Beach 35020C boasts a sleek and compact form, fitting seamlessly into any kitchen decor. The stainless steel finish not only adds a modern touch but also ensures durability and easy cleaning. The glass door provides visibility into the cooking process, allowing users to monitor their food without opening the oven.

Another noteworthy characteristic of this toaster oven is its energy efficiency. Compared to a traditional oven, the Hamilton Beach 35020C uses significantly less power, making it a more economical choice for everyday cooking. This feature is particularly beneficial for those looking to reduce their energy consumption while still enjoying delicious, home-cooked meals.

In conclusion, the Hamilton Beach 35020C is a highly functional and stylish appliance that significantly simplifies meal preparation. With its spacious capacity, multiple cooking functions, safety features, and energy efficiency, this toaster oven is a valuable addition to any kitchen, catering to the needs of busy home cooks and families alike.