Hamilton Beach 840113300 operating instructions Plats principaux, Craquelins au cheddar

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Craquelins au cheddar

1⁄2 tasse de beurre ou de margarine, ramolli(e)

1⁄2 tasse de shortening végétal

1 lb de fromage cheddar fort, finement râpé

2 1⁄2 tasses de farine tout usage

1 c. à table de sel

1 c. à table de moutarde en poudre 1⁄8 de c. à thé de poivre de cayenne

Mettre le beurre et le shortening dans un grand bol de malaxeur. Mélanger les ingrédients

àvitesse moyenne à élevée. Ajouter le fromage et bien mélanger à vitesse moyenne. Mélanger farine, sel, moutarde et cayenne dans un bol séparé. Incorporer ces ingrédients au mélange de fromage en trois étapes, et bien mélanger après chaque ajout. Mélanger le tout à basse vitesse. Assembler et remplir de pâte la presse à biscuits munie du disque ruban. Façonner des rubans de 3 po sur une plaque de cuisson non graissée, sans revêtement. Faire cuire à 350°F pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords commencent à peine à brunir. Retirer soigneusement les craquelins de la plaque et les laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de paprika, selon le goût.

Donne 8 à 9 douzaines de craquelins

Plats principaux

•La purée de pommes de terre peut être utilisée comme garniture ou bordure attirante pour les mets en sauce à base de viande, de fruits de mer ou légumes, les ragoûts, ou hachis Parmentier. Préparer la purée de façon habituelle en s’assurant que la consistance est épaisse et lisse. Deux tasses suffisent à remplir le cylindre. Utiliser la douille de décoration.

•Le beurre en forme de rosettes ajoute une touche élégante aux dîners de réceptions et aux buffets. Pour un brunch de fête, les rosettes de beurre ajoutent une note artistique aux crêpes et aux gaufres.

•Utiliser le beurre ou la margarine fouetté(e) directement du réfrigérateur; 8 oz suffiront à remplir le cylindre. Mettre au frais ou congeler les rosettes jusqu’au moment de servir.

•Pour remplacer le beurre, les rosettes façonnées de fromage à la crème donnent un bel aspect aux pommes de terre cuites au four et autres légumes.

•Fouetter le fromage à la crème pour le rendre mousseux; 12 oz suffiront à remplir le cylindre. Utiliser la douille de décoration.

Coquillettes farcies de trois fromages

1 paquet (12 oz) de coquillettes géantes, (environ 30), cuites

2 contenants (15 oz chacun) de fromage ricotta

1 paquet (8 oz) de fromage mozzarella, finement déchiqueté

1⁄2 tasse de fromage parmesan râpé

2 oeufs, légèrement battus

1⁄2 c. à thé de sel

1⁄2 c. à thé de poivre

1⁄2 c. à thé de basilic

1⁄4 de c. à thé d’ail en poudre

1 pot (31 1⁄4 oz) de sauce à spaghetti Fromage parmesan râpé

Mélanger les fromages ricotta, mozzarella, et parmesan, les oeufs, sel, poivre, basilic et ail en poudre dans un grand bol à mélanger. Bien mélanger le tout. Assembler et remplir de mélange la presse à biscuits munie de la douille de décoration. Remplir les coquillettes.

Verser une couche mince de sauce à spaghetti dans une lèchefrite mesurant 13 x 9 po. Disposer par-dessus la sauce les coquillettes farcies en une seule couche. Recouvrir avec la sauce qui reste. Saupoudrer de fromage parmesan. Faire cuire à 350°F pendant 30 à 40 minutes.

Donne 30 coquillettes (10 portions)

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Contents Know Your Cookie Press Important SafeguardsOperating Instructions Parts and Features Know Your Cookie PressDiscs and Tips Regular DiscsDecorator Tip Filler TipOperating Instructions To Assemble and FillTo Refill Barrel To Use DiscsAll Discs except Ribbon Disc To Use Filler Tip To Use Decorator TipRibbon Disc Cleaning Operating Tips and TricksWhy won’t cookies and mints cut off properly? Can you use the cookie press when the barrel is not full?Questions & Answers Can you decorate a cake with the cookie press?Recipes AppetizersCrabmeat Canapes Deviled EggsEntrees Cheddar CrackersThree Cheese Stuffed Shells Makes 8-9 dozen crackersChicken Manicotti Twice-Baked PotatoesMakes 8 manicotti 4 servings Makes 6 potatoes 6 servings VariationsBasic Spritz Cookies CookiesMakes 6-7 dozen cookies Variations Gingerbread Cookies Applesauce CookiesMakes 5-6 dozen cookies Makes 6-7 dozen cookiesDesserts Sugar & SpiceFrozen Yogurt Pie Makes 10 dozen cookiesCream Puffs EclairsVanilla Cream Makes 42 miniature cream puffsCandy Chocolate KissesMints Makes 7 dozen Kisses VariationsFrostings Convenience FoodsOrange Frosting Professional FrostingCustomer Service Model TypePrécautions importantes Familiarisez-vous avec Aux É.-U Au Canada 840113300Familiarisez-vous avec votre presse à biscuits Pièces et caractéristiquesDisques et douilles Disques ordinairesDouille de décoration Douille de remplissageInstructions de fonctionnement Pour l’assemblage et le remplissagePour utiliser les disques Pour remplir à nouveau le cylindrePour utiliser la douille de remplissage Pour utiliser la douille de décorationDisque ruban Conseils et trucs utiles Nettoyage Questions et réponsesCombien de temps durent les piles ? Peut-on décorer un gâteau avec la presse à biscuits ?Hors-d’oeuvre RecettesCanapés à la chair de crabe Plats principaux Craquelins au cheddarCoquillettes farcies de trois fromages Donne 8 à 9 douzaines de craquelinsManicotti au poulet Pommes de terre cuites deux fois au fourDonne 8 manicotti 4 portions Donne 6 pommes de terres 6 portions VariationsBiscuits Spritz ordinaires BiscuitsDonne 6 à 7 douzaines de biscuits Variations Biscuits aux épices Biscuits à la compote de pommesDonne 5 à 6 douzaines de biscuits Donne 6 à 7 douzaines de biscuitsBiscuits au sucre et aux épices Tarte au yaourt glacéDonnes 10 douzaines de biscuits Donne 1 tarte de 8 portions VariationsÉclairs Choux à la crèmeCrème à la vanille Bonbons Bonbons au chocolatDonne 7 douzaines de bonbons Variations Donne 5 à 6 douzaines de pastilles à la mentheGlaçages Aliments rapidesGlaçage à l’orange Glaçage professionnelService à la clientèle Modéle Type

840113300 specifications

The Hamilton Beach 840113300 food processor is a versatile kitchen appliance designed to simplify meal preparation and enhance culinary creativity. With its powerful motor and innovative features, this food processor efficiently performs a wide array of tasks, making it an essential tool for home cooks and culinary enthusiasts alike.

One of the standout features of the Hamilton Beach 840113300 is its robust 450-watt motor, which provides substantial power for chopping, slicing, shredding, and pureeing. This strength allows users to handle a variety of ingredients, from delicate fruits to tough vegetables, ensuring consistent results every time. The food processor also comes with a large 10-cup bowl, accommodating ample quantities of food, making it ideal for family meals or gatherings.

The Hamilton Beach 840113300 incorporates multiple stainless-steel blades and discs that allow for ultimate versatility. The sharp stainless-steel chopping blade is perfect for finely chopping herbs, garlic, and onions, while the reversible slicing and shredding disc can create uniform slices of vegetables or shred cheese with ease. This versatility enables users to experiment with countless recipes, from salads to sauces.

In terms of technology, the Hamilton Beach food processor is equipped with easy-to-use controls, featuring a simple one-touch operation for convenience. This intuitive design takes the guesswork out of food preparation, allowing even novice cooks to operate the machine confidently. The bowl, lid, and blades are all dishwasher safe, ensuring a hassle-free cleanup experience.

Another notable aspect of the Hamilton Beach 840113300 is its compact design, which makes it easy to store in kitchen cabinets or on countertops without taking up too much space. Despite its powerful performance, the appliance maintains a sleek silhouette that blends seamlessly into any kitchen decor.

Safety is also a priority in the design of this food processor. The bowl and lid must be securely locked in place to operate, preventing accidental spills or injuries. Plus, the non-slip feet ensure stability during operation, further enhancing user safety.

In conclusion, the Hamilton Beach 840113300 food processor stands out with its powerful motor, versatile attachments, and user-friendly design. Whether you're preparing a simple meal or experimenting with sophisticated recipes, this appliance will help streamline your cooking process, making it a valuable addition to any kitchen. With the combination of efficiency and safety features, it's a reliable companion for all your food preparation needs.
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