Wells HDG-3630G, HDG-4830G, HDG-2430G operation manual ’Incendie Et ’Explosion

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122 306626 OpManual for HDG-Series Griddles

DANGER :

DANGER

D’INCENDIE ET

D’EXPLOSION

NE JAMAIS utiliser de flamme nue pour détecter des fuites de gaz. Un incendie et une explosion pourrait se produire.

AVERTISSEMENT : DANGER DE DOM- MAGE CORPOREL Les procédures d’installation

doivent être accomplies par un technicien qualifié ayant pleine connaissance des dispositions des codes en vigueur relatives aux appareils à gaz. À défaut, des dommages corporels et matériels peuvent survenir.

IMPORTANT : Tous les raccords de tuyauterie doivent être inspectés pour la détection de fuites éventuelles avant l’allumage. Détecter les fuites avec une solution d’eau savonneuse.

IMPORTANT : L’information relative à la construction et l’installation des hottes d’aération doit être obtenue dans l’édition en vigueur de la norme NFPA 96 Standard for the Installation of Equipment for the Removal of Smoke and Grease Laden apors from Commercial Cooking Equip- ment. (Norme relative à l’installa- tion d’équipements destinés à l’extraction des fumées et des vapeurs chargées de graisse générées par les appareils de cuisson commerciaux.)

Des exemplaires de cette norme sont disponibles auprès de l’Association nationale pour la protection contre les incendies (National Fire Protection Association—NFPA)

NFPA

1 Batterymarch Park P.O. Box 9101 Quincy, MA 02269-9101

FRANÇAIS

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Contents Important do not Discard this Manual Heavy Duty GAS Griddle ModelsEnglish Model Style Fuel Manifold Pressure IntroductionHeavy Duty Gas Griddle Features & Operating Controls English English Risk of Injury Fire Explosion HazardFire Hazard Installing the GAS GriddleAdjust Burner Flame SET GAS PressureSET Pilot Flame English Operation Season the Griddle SurfaceBurn Hazard Daily CleaningPreparation FrequencyFire Hazard Cleaning BurnersSymptom Possible Cause Suggested Remedy TroubleshootingWells Bloomfield, LLC Pour Votre Sécurité AvertissementImportant NE PAS Jeter CE Guide Modèle Style Combustible Pression DU ’ÉNERGIE Collecteur Consommation Fonctionnalités ET Commandes DU Grill Professionnel À GAZ Français Tourner Pour Régler LA Hauteur ’INCENDIE ET ’EXPLOSION ’INCENDIE AvertissementRéglage DE Pression DU GAZ Réglage DE LA Veilleuse D’ALLUMAGERéglage DE LA Flamme DE Brûleur Français Recommandations Pour LA Cuisson Apprêt DE LA Surface DU GrillFonctionnement DU Grill Préparation BrûluresUstensiles Nettoyage QuotidienNettoyage DES Brûleurs Instructions Pour LE Nettoyage a continuéConseils Pour LE Dépannage Français Genuin e Parts