Jenn-Air JGS8750, JGS8850, JGS8860 manual Ustensiles DE Cuisson AU Four

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Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.

Grilles

■Selon le modèle, 2 ou 3 grilles plates standard sont fournies.

■Positionner les grilles avant d’allumer le four.

■Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson au four se trouvent dessus.

■S'assurer que les grilles sont d'aplomb.

Retrait des grilles de four :

Tirer la grille jusqu'à la butée d'arrêt, soulever le rebord avant et la tirer pour la sortir du four.

Réinstallation des grilles de four :

Placer la grille sur le support de grille dans le four. Soulever légèrement le rebord avant et faire glisser la grille vers l'arrière jusqu'à la butée d'arrêt. Abaisser l'avant et faire glisser vers le fond du four.

Cuisson par convection (sur certains modèles)

FONCTION

NOMBRE DE

POSITION(S)

 

GRILLES

DE LA

 

UTILISÉES

GRILLE

 

 

 

Cuisson au four ou

1

1, 2 ou 3

rôtissage par convection

 

 

 

 

 

Cuisson au four par

2

2 et 4

convection

 

 

 

 

 

Cuisson au four par

3

1, 3 et 5

convection

 

 

 

 

 

Cuisson par convection sur plusieurs grilles

Trois grilles (sur certains modèles) : Utiliser les positions de grille 1, 3 et 5.

REMARQUE : Lors de la cuisson au four par convection sur 2 ou 3 grilles, vérifier la cuisson des aliments une fois la durée minimale suggérée écoulée afin d’éviter de les faire trop brunir ou trop cuire.

Position des grilles

5

4

3

2

1

Cuisson traditionnelle

ALIMENT

POSITION DE LA

 

GRILLE

 

 

Cuisson et cuisson au gril sur 2 grilles.

5

 

 

Cuisson au four et cuisson au gril sur 2

4

grilles.

 

 

 

La plupart des produits de boulangerie

3

sur une tôle à biscuits ou une tôle à

 

roulés, les gâteaux à étages, les tartes

 

aux fruits et les plats surgelés

 

 

 

Rôtissage de petits morceaux de

2

viande, de mets en sauce, la cuisson du

 

pain, les gâteaux bundt, les tartes à la

 

crème, les tartes surgelées ou la

 

cuisson au four sur 2 grilles.

 

 

 

Gros morceaux de viande et de volaille,

1

soufflés, gâteau des anges ou cuisson

 

sur 2 grilles.

 

 

 

Cuisson au four de gâteaux à étages sur deux grilles

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four avec ou sans convection (sur certains modèles) sur 2 grilles de gâteaux, utiliser les grilles 2 et 4. Placer les gâteaux sur la grille tel qu’illustré.

USTENSILES DE CUISSON AU FOUR

L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme guide.

NOMBRE

POSITION SUR LA GRILLE

D'USTENSI-

 

LES

 

1Centre de la grille.

2Côte à côte ou légèrement décalés.

3 ou 4

Dans les coins opposés sur chaque grille.

 

S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se

 

trouve directement au-dessus d'un autre.

 

 

Cuisson sur plusieurs grilles

Deux grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4.

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Contents W10430915A Models/Modèles JGS8850, JGS8860, JGS8750Table of Contents Table DES MatièresRange Safety Your safety and the safety of others are very importantImportant Safety Instructions Anti-Tip BracketCooktop USE Cooktop ControlsPower Failure To CleanSealed Surface Burners Surface BurnersCookware Cookware CharacteristicsHome Canning Electronic Oven Control Oven DisplayModels JGS8850 and JGS8860 Model JGS8750Clock CancelTimers Oven Light SetupLocking the Oven Control and Oven Door Sabbath Mode Temp AdjustTo cancel Sabbath mode Celsius/FahrenheitService Tones beepsHR Shutoff Energy SaverPositioning Racks and Bakeware Oven USEAluminum Foil Bakeware Meat ThermometerOven Vent BakeBroiling Chart BroilConvection Cooking on some models To BroilTo Convect Bake To Convect RoastMore Options Convect PastryRapid Preheat To Set Delay Convect on some models Keep WarmTM FeatureProofing on some models To ProofSetting Type of Food Warming DrawerMeat Probe HighTo Set Drying To Change Probe Temperature, Oven SettingDrying Guide Chart Herbs FruitVegetables Thaw and Serve Chart Frozen Items THAW-SERVE Time Hints To Set Thaw-ServeWhole Pies and Cakes Individual Servings Slices of pie, slicesFavorites Self-Cleaning Cycle on some models Range CareGeneral Cleaning Exterior Porcelain Enamel SurfacesCooktop Controls Control PanelPORCELAIN-COATED Grates and Caps Surface BurnersOven Door Exterior Oven CavityOven Lights Storage DrawerTo Replace Oven Light To RemoveTroubleshooting Oven DoorCooling fan runs during baking, broiling or cleaning Oven temperature too high or too lowSelf-Cleaning cycle will not operate Excessive heat around cookware on cooktopAssistance or Service Accessories ListU.S.A CanadaJENN-AIRCOOKING Appliance Warranty Limited WarrantyItems Excluded from Warranty Disclaimer of Implied Warranties Limitation of RemediesPage Sécurité DE LA Cuisinière Votre sécurité et celle des autres est très importanteLa bride antibasculement Cuisinière autonettoyanteCommandes de la table de cuisson Réglage Utilisation RecommandéeUtilisation DE LA Table DE Cuisson RéglagePanne de courant Brûleurs de surface scellésUstensile Caractéristiques Préparation de conserves à la maisonUstensiles de cuisson Tableau DE Commande Électronique DU Four Afficheur du fourModèles JGS8850 et JGS8860 Modèle JGS8750Minuteries AnnulationHorloge Lampe du four Verrouillage du tableau de commande et De la porte du fourRéglage Mode Sabbat Activation du mode SabbatAnnulation du mode Sabbat Pour réactiver la conversion automatique pour la convectionAjustement de la température Signaux sonoresUtilisation DU Four Papier d’aluminiumUstensiles DE Cuisson AU Four Ustensiles de cuisson au four Thermomètre à viandeÉvent du four Cuisson au fourCuisson au gril Cuisson par convectionCuisson au gril Tableau DE Cuisson AU GrilCuisson au four par convection Rôtissage par convectionCuisson au four par convection Rôtissage par convectionCuisson de pâtisseries par convection Préchauffage rapidePlus d’options ActivationPour faire lever la pâte Mise en marche différée Réglage de la cuisson différéeLevée de pain sur certains modèles Réglage Type D’ALIMENT La caractéristique Keep WarmTM maintien au chaudUtilisation Réglage du séchage Sonde thermométriqueSéchage Tableau DU Guide DE Séchage Heures FruitsRéglage de la fonction Décongeler et servir HeuresLégumes HerbesRecettes favorites Tartes et gâteaux entiersPortions individuelles Parts de tarte Gâteau au fromagePour sauvegarder la dernière recette réalisée Pour créer une nouvelle recette favoritePour modifier une recette sauvegardée Pour supprimer une recette favoriteEntretien DE LA Cuisinière Programme d’autonettoyage sur certains modèlesPréparation du four Comment fonctionne le programmeCommandes DE LA Table DE Cuisson Tableau DE CommandeNettoyage général Surfaces Externes EN Émail VitrifiéLampes du four Dépose RéinstallationPorte du four Dépannage Les brûleurs de surface ne fonctionnent pasLe brûleur de surface fait des bruits déclatement Le four ne fonctionne pasLes flammes du brûleur du four sont jaunes ou bruyantes La température du four est trop élevée ou trop basseDes messages s’affichent Le programme d’autonettoyage ne fonctionne pasAu Canada Assistance OU ServiceAccessoires Garantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIR Garantie LimitéeArticles Exclus DE LA Garantie La présente garantie limitée ne couvre pasW10430915A 2011 10/11 All rights reserved
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Manual 64 pages 50.34 Kb

JGS8750, JGS8860, JGS8850 specifications

Jenn-Air is a name synonymous with luxury and performance in the realm of kitchen appliances, and its gas cooktops like the JGS8750, JGS8850, and JGS8860 are no exception. Each model is engineered to elevate the cooking experience with innovative features and sophisticated design.

The Jenn-Air JGS8750 is known for its powerful sealed burners that provide precise temperature control, making it ideal for both simmering sauces and searing meats. One standout feature is its dual-stacked burner design, which allows for high-output cooking with up to 20,000 BTUs. This versatility is further enhanced by the inclusion of a professional-style griddle, providing an expansive cooking area for pancakes, grilled sandwiches, and more. This model also features a sleek stainless-steel finish, giving it a polished look that complements any kitchen decor.

Moving on to the JGS8850, this cooktop offers similar capabilities but introduces a few additional features that cater to the serious home chef. It is equipped with a classic bridge burner, which creates a cohesive cooking surface for long pans or griddles, ensuring even heat distribution. With its intuitive control knobs that are positioned for ease of access, users can confidently switch between different cooking techniques without losing focus on their culinary creations. The JGS8850 also boasts a robust design, ensuring durability and longevity in a busy kitchen environment.

The JGS8860 takes things up a notch with its cutting-edge Induction technology. This dynamic feature allows for rapid heating and efficient energy use, heating only the cookware and leaving the cooktop surface cool to the touch. The JGS8860 also offers smart features, including a touchscreen control panel that provides precise cooking settings at your fingertips. Enhanced safety features such as automatic shut-off and child lock further ensure peace of mind while cooking.

Across these models, Jenn-Air emphasizes ease of cleaning with features like dishwasher-safe grates and smooth surface finishes that reduce mess. Each cooktop comes with multiple burner sizes, catering to various cookware needs, from small saucepans to large stockpots.

In conclusion, the Jenn-Air JGS8750, JGS8850, and JGS8860 exemplify luxury, functionality, and innovation. These models are perfect for anyone looking to upgrade their cooking experience, balancing performance with aesthetic appeal in a stylish package. Whether boiling, simmering, or searing, Jenn-Air delivers unparalleled results in the modern kitchen.
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