Cómo aprovechar al máximo su electrodoméstico
Recomendaciones de |
|
|
| |
temperatura |
|
|
| |
Alimentos/utensilios de | Nivel | Nivel de humedad | ||
| ||||
| cocina | |||
|
|
| ||
| Elevar masa con levadura | PROOF | húmedo | |
|
| (ELEVAR) |
| |
| Tocino | HIGH (ALTA) | seco | |
| Carne de res, término medio y | MED | húmedo | |
| bien cocida | (MEDIA) |
| |
| Carne de res roja | LOW (BAJA) | húmedo | |
| Pan, roles de costra dura | MED | seco | |
|
| (MEDIA) |
| |
| Pan, roles blandos, pastel de | MED | húmedo | |
| café | (MEDIA) |
| |
| Bizcochos | MED | húmedo | |
|
| (MEDIA) |
| |
| Guisados | MED | húmedo | |
|
| (MEDIA) |
| |
| Huevos | MED | húmedo | |
|
| (MEDIA) |
| |
| Pescado, mariscos | MED | húmedo | |
|
| (MEDIA) |
| |
| Alimentos fritos | HIGH (ALTA) | seco | |
| Gravy, salsas de crema | MED | húmedo | |
|
| (MEDIA) |
| |
| Jamón | MED | húmedo | |
|
| (MEDIA) |
| |
| Pancakes | HIGH (ALTA) | húmedo | |
| Pies, una masa | MED | húmedo | |
|
| (MEDIA) |
| |
| Pies, dos masas | MED | seco | |
|
| (MEDIA) |
| |
| Pizza | HIGH (ALTA) | húmedo | |
| Cerdo | MED | húmedo | |
|
| (MEDIA) |
| |
| Papas al horno | HIGH (ALTA) | húmedo | |
| Puré de papas | MED | húmedo | |
|
| (MEDIA) |
| |
Español 9 |
|
|
| |
|
|
|