Maytag MEC4430AAW Cuisson sur la surface, Boutons de commande, Éléments de la table de cuisson

Cuisson sur la surface

Boutons de commande

Permettent l’utilisation des éléments chauffants de surface, avec une progression continue de la puissance entre les réglages extrêmes Low (Bas) et High (Élevé). On peut régler un bouton à toute position entre ces deux extrêmes.

Réglage des commandes

1.Placer l’ustensile sur l’élément.

2.Enfoncer et faire tourner le bouton jusqu’à la position désirée (rotation dans un sens ou dans l’autre).

•Des marques sur la surface de cuisson identifient l’élément commandé par chaque bouton.

3.Il y a un témoin lumineux pour les éléments sur le tableau de commande. Lorsque l’un des boutons de commande d’un élément de surface est alimenté, le témoin s’illumine. Le témoin s’éteint dès qu’on interrompt l’alimentation de l’élément.

4.Après une cuisson, ramener le bouton à la position OFF (Arrêt). Retirer l’ustensile.

Suggestions pour le réglage

On doit choisir la puissance de chauffage en fonction de divers facteurs: taille, type de l’ustensile et opération de cuisson.

Éléments de la table de cuisson

Remarques :

•Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation.

•Essuyer tout produit renversé acide ou sucré sur la table de cuisson, pour éviter une attaque chimique ou un changement de couleur de l’émail.

Pour protéger la finition des cuvettes de récupération :

•Pour diminuer la décoloration et le fendillement, éviter d’utiliser une puissance de chauffage élevée pendant une période prolongée.

•Ne pas utiliser un ustensile de trop grande taille. L’ustensile ne devrait pas déborder de plus de 2,5 cm - 5 cm (1 - 2 pouces) au-delà de la périphérie de l’élément.

•Lors de l’utilisation de grosses marmites, par exemple pour la préparation de conserves, utiliser l’élément spécial conçu pour la préparation de conserves (modèle CE1). Prendre contact avec le détaillant Maytag pour obtenir des détails, ou com- poser le 1-800-688-8408 pour passer commande.

•Nettoyer fréquemment. (Voir page 13.)

Med. High (Moyen élevé) (8-9) : Pour rissoler les viandes, chauffer l’huile (grande friture ou aliments sautés) et pour le maintien de

Medium (Moyen) (4-6) : Pour le maintien de l’ébullition lente d’une grande quantité de liquide ou pour la plupart des opérations de friture.

Med. Low (Moyen bas) (3-4) : Pour continuer la cuisson de mets en casseroles

Éléments spiralés

• Lorsqu’un élément est utilisé, il est alimenté par intermittence pour le maintien de la puissance de chauffage désirée.

•Les éléments spiralés sont autonettoyants. Ne pas les immerger dans de l’eau.

Dépose : Soulever l’élément refroidi. Tirer prudemment pour extraire l’élément du bloc de connexion.

BORNES

l’ébullition rapide d’une grande quantité de liquide.

fermées par couvercle ou pour cuire à la vapeur.

Mise en place : Introduire les bornes de l’élément dans la prise. Guider pour la mise en place. Abaisser l’élément pour le placer d’aplomb en appui sur la cuvette de récupération.

Cuvettes de récupération

High (Élevé) : Pour l’ébullition d’un liquide. On doit toujours réduire la puissance de chauf- fage dès que la température d’ébullition est atteinte ou que l’aliment commence à cuire.

Low (Bas) : Pour fusion de chocolat ou beurre, ou le maintien de la température d’un mets.

Les cuvettes de récupération sous chaque élément de surface recueillent les aliments qui ont débordé. Il faut toujours les utiliser. L’absence de cuvettes de récupération pendant la cuisson peut endommager les fils électriques.

Pour ne pas introduire un risque de choc électrique, ou d’incendie, ne jamais garnir les cuvettes de récupération de feuille d’aluminium.

Les cuvettes de récupération vont se décolorer (taches bleues / dorées) ou se fendiller à la longue si elles sont surchauffées. La décoloration ou le fendillement sont permanents, mais n’affectent pas la performance de cuisson.

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