Essais des Ustensiles, Usages Recommandés

Instructions pour la Cuisson

Les Ustensiles de Cuisson

Usages Recommandés

•Plats et bols en verre ou en verre-céramique — À utiliser pour chauffer ou cuire.

•Plats à gratiner pour micro-ondes — Pour gratiner la surface de petits plats tels que biftecks, côtelettes ou crêpes. Suivre les instructions fournies par le fournisseur de ces plats à gratiner.

•Enveloppes de plastique pour micro-ondes — Ces enveloppes servent à retenir la vapeur. On doit les ouvrir un peu pour laisser s’échapper un peu de vapeur et éviter de les placer directement sur les aliments.

•Papiers cirés — On peut s’en servir pour couvrir les aliments et prévenir les éclaboussures.

•Serviettes de papier — Ne servent à couvrir que pour de courtes périodes; elles absorbent l’excès d’humidité et préviennent les éclaboussures. Ne pas utiliser des serviettes faites de materiel recyclé; elles pourraient contenir du métal et prendre feu.

•Assiettes et tasses de papier — Ne servent que pour de courtes périodes de cuisson à basse température. Ne pas utiliser de matériel recyclé, il pourrait contenir du métal et prendre feu.

•Thermomètres — N’utiliser que les thermomètres pour “usage micro-ondes”, et suivre les instructions du manufacturier. Vérifier les aliments à plusieurs endroits. Les thermomètres classiques peuvent être utilisés qu’une fois les aliments sortis du four.

Utilisation Limitée

•Utilisation D’aluminium — N’utiliser que d’étroites bandes de papier d’aluminium pour protéger les surfaces exposées de vos aliments à une trop forte cuisson. Cependant soyez prudent et n’utiliser pas trop de papier d’aluminium ce qui pourrait endommager votre four.

•Céramique, porcelaine et grès — N’utilisez des contenants faits de ces matériaux que s’ils sont marqués d’un sceau garantissant leur capacité à être utilisés dans un four à micro-ondes. S’ils ne sont pas marqués, vous devez alors les essayer pour vous assurer qu’ils sont adéquats et sécuritaires. Ne jamais utiliser un plat comportant un rebord de métal.

•Plastique — N’utiliser que des contenants de plastique marqués du sceau “adéquat pour usage micro-ondes”. Les contenants non marqués peuvent fondre.

•Paille, osier et bois — N’utiliser des contenants faits de ces matériaux que pour de courtes périodes de cuisson car ils pourraient prendre feu.

Ne sont pas Recommandés

•Les pots et les bouteilles en verre — Le verre standard est trop mince pour être utilisé dans le micro-ondes car il peut se briser

•Les sacs de papier — Les sacs de papier peuvent prendre feu, sauf les sacs de maïs soufflé qui sont conçus pour l’usage du micro- ondes.

•Les assiettes et les tasses de plastique moussé — Ces contenants peuvent fondre et laisser des résidus nocifs pour la santé sur les aliments.

•Les contenants de plastique — Certains contenants tels ceux de margarine peuvent fondre au micro-ondes.

•Les ustensiles de métal — Ceux-ci peuvent endommager votre four. Enlever tout métal avant de mettre dans le four.

Essais des Ustensiles

Pour vérifier la possibilité d’utiliser un plat dans le four à micro-ondes, effectuer le test suivant:

1 Remplir une tasse d’eau et placer la à l’intérieur de votre four à côté du plat mis à l’essai

2 Appuyer la touche “One Minute+” une fois pour la réchauffer une minute à haute température.

L’eau doit être tiède et le plat en essai doit être froid. Si le plat devient tiède, c’est qu’I absorbe de l’énergie micro-ondes et n’est donc pas adéquat pour être utilisé dans le four à micro-ondes.