Samsung FTQ386LWX user manual Using The Oven Racks, Oven rack positions, Baking layer cakes

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USING THE OVEN RACKS

USING THE OVEN RACKS

Oven rack positions

7

6

5

4

3

2

1

The oven has 7 rack positions (1~7).

TyPE OF FOOD	RACK POSITION

Frozen pies

Angel food cake	2

Bundt or pound cakes

Biscuits, muffi ns, brownies,
cookies, cupcakes, layer cakes,
pies

Casseroles

Small roast, ham	2

Turkey, large roast	1

Baking layer cakes

Centering the baking pans in the oven as much as possible will produce better results. If baking with more than one pan, place the pans so each has at least 1” to 1½” of air space around it.

If cooking on multiple racks, place the oven racks in positions 2 and 5. Place the cookware as shown in the fi gures below.

Fig. 1

Fig. 2

Before using the racks

The oven has three racks.

Each rack has stops that need to be placed correctly on the supports. These stops will keep the rack from coming completely out.

REMOVING THE RACKS		REPLACING THE RACKS

1.	Pull the rack straight out until it stops.	1.	Place the end of the rack on the support.
2.	Lift up the front of the rack and pull it out.	2.	Tilt the front end up and push the rack in.

•	Do not cover a rack with aluminum foil or place on the oven bottom. This will disturb
CAUTION	the heat circulation, resulting in poor baking, and may damage the oven bottom.
•	Arrange the oven racks only when the oven is cool.

22_ Operating the oven

Image 22

Contents FTQ386LWX Electric Rangeuser manual imagine the possibilities• The latest in heat-distributiontechnology features of your new range• Steam Quick cleaning • Bigger is betterANTI-TIPDEVICE important safety instructionsSAFETY SYMBOLS Important safety instructions _FOR YOUR SAFETY _ Important safety instructionsAPPLIANCE OUTLETS SURFACE COOKING UNITSImportant safety instructions _5 OVEN WARMING DRAWERGLASS/CERAMIC COOKING SURFACES SELF-CLEANINGOVENSVENTILATING HOOD BEFORE you begintroubleshooting contentsusing the warming drawer warrantyWHAT’S INCLUDED WITH YOUR RANGE introducing your new rangeOVERVIEW 01 INTRODUCINGAbout the radiant surface elements surface cookingAbout surface cooking 10_ Surface cooking02 SURFACE COOKING Hot surface indicatorCooking areas Surface cooking _11Dual surface unit control knob left front How to set the appliance for surface cooking12_ Surface cooking Triple surface unit control knob right front Recommended settingsSurface cooking _13 Recommended settings Using the warming center1_ Surface cooking CHOOSING THE PROPER COOKWARE USING THE PROPER COOKWARESurface cooking _15 Preventing marks and scratches CleaningProtecting the smoothtop surface Preventing stainsUsing the warming drawer _17 using the warming drawerAbout the warming drawer 03 WARMING DRAWERTURNING THE WARMING DRAWER ON OR OFF 1_ Using the warming drawer04 OPERATING THE OVEN operating the ovenTHE OVEN CONTROL PANEL Operating the oven _19How to change between a 12-hourand 24-hourdisplay SETTING THE CLOCKHow to set the clock 20_ Operating the ovenHow to set the timer MINIMUM AND MAXIMUM SETTINGSSETTING THE KITCHEN TIMER Operating the oven _21Oven rack positions USING THE OVEN RACKSBefore using the racks Baking layer cakesBAKING How to set the thermostatHow to adjust the thermostat while cooking Operating the oven _2Tips for convection baking How to set the oven for convection bakingCONVECTION BAKING 2_ Operating the ovenRecommended convection baking guide Operating the oven _25How to set the oven for convection roasting CONVECTION ROASTINGRecommended convection roasting guide Operating the oven _27How to set the oven for timed cooking TIMED COOKINGDELAY TIMED COOKING How to set the oven for delay timed cookingOperating the oven _29 BROILING Using the broil panHow to set the oven for broiling 0_ Operating the ovenRecommended broiling guide Operating the oven _31How to recall a setting USING THE CUSTOM COOK FEATUREHow to record a recipe setting 2_ Operating the ovenPROOFING How to set the oven for proofi ngOperating the oven _ TURNING THE OVEN LIGHT ON AND OFF USING THE KEEP WARM FUNCTIONHow to use the keep warm feature _ Operating the oven12 hour energy saving EXTRA FEATURESFahrenheit or Celsius temperature selection Thermostat adjustment Convection auto conversion featureHow to adjust the oven temperature How to turn the sound on or off Sound on/offControl lockout How to activate the control lockout featureSetting the Sabbath How to use the Sabbath featuremaintaining your appliance SELF-CLEANINGBefore a self-cleaningcycle 05 MAINTAINING YOUR APPLIANCEAfter a self-cleaningcycle How to set the oven for self-cleaningHow to turn off the self-cleaningfeature 0_ Maintaining your applianceAfter a steam-cleaningcycle STEAM-CLEANINGHow to set the oven for steam-cleaning Maintaining your appliance _1Cleaning stainless steel surfaces CARE AND CLEANING OF THE OVENCleaning painted parts and decorative trim Oven ventOven door Cleaning the broil pan and insertOven racks Maintaining your appliance _Removing burned-onresidue CARE AND CLEANING OF THE GLASS COOKTOPNormal daily use cleaning Removing heavy, burned-onresidueRemoving metal marks and scratches Cleaning the cooktop sealCleaning sugary spills and melted plastic Maintaining your appliance _5How to replace the door How to remove the doorREMOVING AND REPLACING THE OVEN DOOR How to replace the warming drawer How to remove the warming drawerREMOVING AND REPLACING THE WARMING DRAWER CHANGING THE OVEN LIGHT 06 TROUBLESHOOTING troubleshootingTroubleshooting Troubleshooting _4950_ Troubleshooting Troubleshooting _51 52_ Troubleshooting 07 WARRANTY warrantyLIMITED WARRANTY TO ORIGINAL PURCHASER Warranty _53Page Page QUESTIONS OR COMMENTS? DG68-00105AManuel d’utilisation Cuisinière électriqueUn monde de possibilités • Plus d’espace Caractéristiques de votre nouvelle cuisinière• Nettoyage vapeur rapide • Table de cuisson à 5 foyersDISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT SYMBOLES DE SECURITEConsignes de sécurité importantes AVERTISSEMENTPOUR VOTRE SECURITE _ Consignes de sécurité importantesPRISES DE L’APPAREIL TABLE DE CUISSONConsignes de sécurité importantes _5 FOUR TIROIR CHAUFFE-PLATTABLE DE CUISSON EN VITROCERAMIQUE FOURS AUTO-NETTOYANTSHOTTE D’ASPIRATION avant de l’utiliserTable de cuisson SommairePrésentation de votre nouvelle cuisinière Utilisation du tiroir chauffe-platPRéSENTATION ACCESSOIRES FOURNISPrésentation de votre nouvelle cuisinière Présentation de votre nouvelle cuisinière _9A propos des foyers radiants Table de cuissonA propos de la table de cuisson 10_ Table de cuissonZones de cuisson Emplacement des foyers radiants et des commandesTémoin de surface chaude Table de cuisson _1112_ Table de cuisson 02 TABLE DE CUISSON Réglages recommandésTable de cuisson _13 Réglages recommandés Utilisation de la zone chauffe-plat1_ Table de cuisson CHOIX DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIéS UTILISATION DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIéSTable de cuisson _15 Prévention des traces et des rayures Protection de la surface lisseNettoyage Prévention des taches03 TIROIR CHAUFFE-PLAT A propos du tiroir chauffe-platUtilisation du tiroir chauffe-plat Utilisation du tiroir chauffe-plat_17Faible 1_ Utilisation du tiroir chauffe-platNIVEAUX Petits pains mous, assiettes vides04 UTILISATION DU FOUR TABLEAU DE COMMANDE DU FOURUtilisation du four Utilisation du four _19Comment régler l’horloge ? RéGLAGE DE L’HORLOGE20_ Utilisation du four RéGLAGES MINIMUM ET MAXIMUM Utilisation du four _21Comment régler la minuterie ? RéGLAGE DE LA MINUTERIE22_ Utilisation du four Cuisson de gâteaux étagés UTILISATION DES GRILLES DU FOURHauteurs de grille Avant d’utiliser les grillesComment régler le thermostat ? CUISSON2_ Utilisation du four Conseils pour la cuisson par convection CUISSON PAR CONVECTIONUtilisation du four _25 Guide de cuisson par convection 26_ Utilisation du fourRÔTISSAGE PAR CONVECTION Guide de rôtissage par convection recommandé 28_ Utilisation du fourComment régler le four pour la cuisson minutée ? CUISSON MINUTéEUtilisation du four _29 CUISSON MINUTéE DIFFéRéE 0_ Utilisation du fourComment régler le four pour la cuisson au gril ? CUISSON AU GRILUtilisation de la lèchefrite Utilisation du four _1Guide de cuisson au gril 32 Utilisation du fourComment appeler un réglage ? UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PERSONNALISéEComment enregistrer une recette préréglée ? Utilisation du four _Comment régler le four pour la levée ? LEVéE_ Utilisation du four UTILISATION DE LA FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD Utilisation du four _5FONCTIONS COMPLéMENTAIRES Economie d’énergie après 12 heuresRéglage du thermostat Fonction de convection par conversion automatiqueComment régler la température du four ? Comment déverrouiller les commandes ? Verrouillage des commandesActivation/désactivation du son Comment activer ou désactiver le son ?Comment utiliser la fonction Shabbat ? Réglage de la fonction ShabbatUtilisation du four _9 Avant le cycle d’auto-nettoyage Entretien de votre appareilAUTO-NETTOYAGE 0_ Entretien de l’appareilAprès un cycle d’auto-nettoyage Comment régler le four pour l’auto-nettoyage?Comment désactiver la fonction d’auto-nettoyage? 05 ENTRETIEN DE L’APPAREILAprès un cycle de nettoyage vapeur NETTOYAGE VAPEURComment régler le four pour le nettoyage vapeur ? 2_ Entretien de l’appareilNettoyage des surfaces en inox ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU FOURVentilation du four DE L’APPAREILPorte du four Nettoyage de la lèchefrite et de son grilGrilles de cuisson _ Entretien de l’appareilSuppression des résidus importants de brûlé Nettoyage après une utilisation quotidienneSuppression des résidus brûlés Entretien de l’appareil _5Suppression des rayures et traces de métal Nettoyage du joint de la table de cuissonComment retirer la porte ? RETRAIT ET REMISE EN PLACE DE LA PORTE DU FOURComment remettre la porte en place ? Comment retirer le tiroir chauffe-plat? RETRAIT ET REMISE EN PLACE DU TIROIR CHAUFFE-PLATComment remettre le tiroir chauffe-platen place ? REMPLACEMENT DE L’AMPOULE DU FOUR Entretien de l’appareil _9Dépannage dépannage50_ Dépannage 06 DEPANNAGE Dépannage _5152_ Dépannage Dépannage _53 54_ Dépannage GARANTIE LIMITÉE DE L’ACHETEUR INITIAL garantieCUISINIÈRE ÉLECTRIQUE SAMSUNG 07 GARANTIETELEPHONE UNE QUESTION ? UN COMMENTAIRE ?PAYS SITE INTERNET