Pitco Frialator Electric Fryer, SEH manual Schmelzzyklus

Page 27

PROGRAMMIEROPTIONEN - ERSTE EBENE - FORTSETZUNG

HINWEIS: SIND DIE TIMER AKTIVIERT, KANN NICHT PROGRAMMIERT WERDEN

UM EINGABEN ZU SPEICHERN UND DEN PROGRAMMIERMODUS ZU VERLASSEN, DRÜCKEN UND 5 SEKUNDEN HALTEN

SCHRITT 6

DRÜCKEN.

,

oder

wird angezeigt.

oder DRÜCKEN, um die

SCHMELZZYKLUS

vorprogrammierte “SCHMELZ”-Einstellung zu ändern. (

= Schmelzzyklus festes

PROGRAMMIEREN

Bratfett,

= Schmelzzyklus flüssiges Bratfett, und

= kein Schmelzzyklus.)

 

ZUM SPEICHERN VON EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

 

SCHRITT 7

DRÜCKEN.

oder

RECHTS wird angezeigt.

oder

DRÜCKEN, um

/ PASSWORT

Passwort zu aktivieren (ON) bzw. deaktivieren (OFF). ZUM SPEICHERN VON

PROGRAMMIEREN

EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

 

 

 

 

SCHRITT 8

DRÜCKEN. [C] oder [F] (Celsius oder Fahrenheit) wird angezeigt.

oder

CELSIUS / FAHRENHEIT

DRÜCKEN, um die programmierte Temperaturskala zu ändern. ZUM SPEICHERN VON

PROGRAMMIEREN

EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

 

 

 

 

SCHRITT 9

DRÜCKEN. Der Programmierzyklus ist nun zu SCHRITT 3 oder zum Beginn

 

zurückgekehrt.

 

 

 

 

 

 

 

 

PROGRAMMIERANLEITUNGEN - ZWEITE EBENE

 

 

SCHRITT 1

SCHRITT 1 und SCHRITT 2 der PROGRAMMIERANLEITUNGEN - ERSTE EBENE

SCHRITT 2

folgen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KORB ANHEBEN,

DRÜCKEN und HALTEN. Während die Taste.

gedrückt gehalten wird drücken.

EINFACHE BZW.

oder

 

wird angezeigt.

oder

DRÜCKEN, um die Anzahl der

DOPPELHEBEOPTION

 

Hebefunktionen in der Friteuse zu ändern. ZUM SPEICHERN VON EINGABEN SIEHE

 

SCHRITT 3

ANLEITUNG OBEN.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ANZEIGE DER

DRÜCKEN.

oder

wird angezeigt.

oder

DRÜCKEN, um die

TATSÄCHLICHEN

TEMPERATUR

programmierte Einstellung zu ändern (

= tatsächliche Temperatur wird nur

 

angezeigt, wenn die Taste gedrückt wird,

tatsächliche Temperatur wird ständig

angezeigt).

ZUM SPEICHERN VON EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

ERKLÄRUNG DER STEUERUNGSANZEIGEN

DIE FRITEUSE BEFINDET SICH IN EINEM SCHMELZZYKLUS.

DIE TEMPERATUR DER FRITEUSE IST NIEDRIGER ALS DIE PROGRAMMIERTE TEMPERATUR UND FRITEUSE IST IM AUFHEIZEN BEGRIFFEN.

DIE FRITEUSE HAT DIE PROGRAMMIERTE TEMPERATUR ERREICHT UND IST

BETRIEBSBEREIT

WENN DER PUNKT AUFLEUCHTET, IST DAS HEIZSYSTEM AKTIVIERT.

22

L20-227 Über. 1 12/2001

Image 27
Contents English Tact GAP of 3mm Must be Used for Proper Installation INSTALLATION, Operating Maintenance can Cause PropertyOnce the fryers are in place Installation InstructionsVentilation ClearancesShut Down Equipment SET UP and Shut Down ProceduresFilling the fryer with oil Set-UpDraining a Tank Filter Procedures for Flat Paper Filter SystemsYour machine is now ready to use Filter Media Replacement Filter Procedures for Envelope Paper Filter SystemsEnglish Multiple Level Computer Programming Instructions English L20-246 Rev 0 12/02 English Troubleshooting English L20-246 Rev 0 12/02 Deutsch WARNUNG! Brandgefahr WarnungHinweis Garantieerklärung Falls EIN VOM Hersteller Geliefertes Kabel Beschädigt ISTMUß Dieses VOM Hersteller Oder Installationsanleitungen Vorsicht EinbaumaßeFriteusen waagrecht aufstellen Ausschalten Vorbereitung UND Ausschalten DES GerätesDie Friteuse mit flüssigem Öl anfüllen VorbereitungFilterungsanleitungen Warnung Vorbereitung des FiltersBetriebsanleitungen für den Filter Ihre Maschine ist nun betriebsbereit Anleitungen FÜR Computerprogrammierung Mehrere Ebenen Funktionsprogrammierung Steuerfunktionen Schmelzzyklus Fehlersuche L20-227 Über 12/2001 Page Page L20-227 Über 12/2001

SE, SEH, Electric Fryer specifications

The Pitco Frialator SE and SEH Electric Fryers represent a pinnacle of innovation and efficiency in the commercial frying landscape. Renowned for their advanced technology and robust design, these electric fryers cater to diverse food service establishments from small cafes to large restaurants.

One of the standout features of the Pitco Frialator SE series is its exceptional heating efficiency. Equipped with high-efficiency heating elements, these fryers ensure rapid oil heating, significantly reducing cook times and improving energy usage. In addition, the SE and SEH models boast a unique oil return design that promotes optimal oil filtration, helping to extend the life of cooking oil and maintain food quality.

Safety is paramount in the design of these fryers. Both the SE and SEH incorporate a built-in fry tank drain that enables safe and efficient oil removal, minimizing the risk of spills and burns. The fryers are also outfitted with precisely engineered thermostats that maintain consistent frying temperatures, thereby preventing overheating and ensuring the safety of kitchen staff.

The SEH model brings additional features to the table with its advanced electronic controls. It offers programmable cooking options, allowing operators to store and recall specific cooking times and temperatures for various foods. This not only enhances consistency but also streamlines kitchen operations by reducing the guesswork involved in frying.

Another characteristic that sets the Pitco Frialator apart is its user-friendly design. The fryers are constructed with easy-to-clean stainless steel, minimizing maintenance efforts and ensuring long-lasting durability. The smooth surfaces allow for quick wipe-downs, keeping the kitchen environment hygienic.

Energy savings are further enhanced in both models through the option of energy-efficient settings, which can dramatically lower operating costs. With the convenience of electric operation, these fryers eliminate the need for gas lines, making them a versatile choice for a variety of kitchen layouts.

Overall, the Pitco Frialator SE and SEH Electric Fryers deliver outstanding performance, safety, and energy efficiency. With their user-friendly features and advanced technology, they are ideal choices for operators looking to optimize their frying operations while delivering high-quality food. The combination of durability, efficiency, and safety makes the Pitco Frialator a top contender in the electric fryer market.