Pitco Frialator SEH, Electric Fryer manual Fehlersuche

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FEHLERSUCHE

PROBLEM

WAHRSCHEINLICHE URSACHE

 

 

MASSNAHME

 

 

 

 

 

Computer schaltet sich

A.

Hauptschalter ist ausgeschaltet.

A.

Den entsprechenden Hauptschalter im

nicht ein, die beiden

 

 

 

 

Gebäude AUS- und wieder

B.

Durchgebrannte

 

 

EINSCHALTEN.

Anzeigen bleiben leer.

B.

 

 

 

Friteusensicherung.

 

Einen autorisierten Servicetechniker

 

 

 

 

 

kontaktieren.

Die Heizanzeige auf dem

A.

Ist das Öl heiss, wurde

A.

Öl abkühlen lassen, Reset auf dem

Computer leucht auf, aber die

 

möglicherweise der

 

 

Begrenzungschalter drücken und

Heizelemente erwärmen sich

 

Begrenzungsresetschalter

 

 

den Computer AUS- und wieder

nicht.

 

ausgelöst.

 

 

EINSCHALTEN.

 

 

 

 

Computer zeigt “OFF” (AUS)

A. Fehlerhafter Computer

A.

Den Überlastschalter im Gebäude

und kann nicht eingeschaltet

 

 

 

 

AUS- und wieder EINSCHALTEN.

 

 

 

 

Schaltet sich der Computer nicht ein,

werden.

 

 

 

 

 

 

 

 

muss ein autorisierter

 

 

 

 

 

Servicetechniker kontaktiert werden.

Das ROTE Rücklaufventil ist

A.

Das ROTE Rücklaufventil ist

A.

Vorsichtig am Hebel des ROTEN

offen aber kein

 

nicht völlig offen.

 

 

Rücklaufventils ziehen.

Pumpengeräusch hörbar.

B.

Der Filter-Überlastschalter

B. Reset drücken auf dem hinter der Tür

 

 

der linken Friteuse befindlichen Filter-

 

 

wurde ausgelöst.

 

 

 

 

 

 

Überlastschalter.

 

 

 

 

 

 

C.

Überlastschalter des

C. Den ROTEN Reset-Knopf am Ende

 

 

 

des Filtermotors hinter der Tür der

 

 

Filtermotors wurde ausgelöst.

 

 

 

 

 

 

linken Friteuse drücken.

 

D. Fühlerschalter könnte locker sein.

 

 

 

D. Versuchen, die lockeren

 

 

 

 

 

Befestigungsschrauben, festzuziehen.

 

 

 

 

 

Sollte dies nicht möglich sein, muss

 

 

 

 

 

ein autorisiertes Serviceunternehmen

 

 

 

 

 

kontaktiert werden.

Ablaufventil ist geschlossen

A. Das GRÜNE Ablaufventil ist nicht

A.

Versuchen, mit leichtem Druck das

und der Computer wurde neu

 

völlig geschlossen.

 

 

Ventil zu schließen.

gestartet (Reset), zeigt aber

B.

Fühlerschalter könnte locker

B.

 

Versuchen, die lockeren

weiter “DRAINING”

 

sein.

 

 

Befestigungsschrauben,

 

 

 

festzuziehen. Sollte dies nicht

(ABLAUFEN) oder “TURN

 

 

 

 

 

 

 

 

möglich sein, muss ein autorisiertes

OFF” (ABDREHEN) an.

 

 

 

 

 

 

 

 

Serviceunternehmen kontaktiert

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

werden.

Ablaufventil ist offen, das Öl

A.Das GRÜNE Ablaufventil ist nicht

A.

Versuchen, mit leichtem Druck das

äuft nur langsam oder

 

völlig offen.

 

 

Ventil zu öffnen.

überhaupt nicht ab.

B.Abfluss ist verstopft.

B.

Mit Hilfe der Reinigungsbürste das

 

 

 

 

 

Ablaufventil von der Innenseite der

 

 

 

 

 

Wanne aus reinigen. Wird dadurch

 

 

 

 

 

die Verstopfung nicht gelöst, das

 

 

 

 

 

GRÜNE Ablaufventil SCHLIESSEN

 

 

 

 

 

und den Anleitungen zur Reinigung

 

 

 

 

 

der Hauptabflussleitung folgen.

 

 

 

 

 

VORSICHT:

 

 

 

 

Beim Entfernen des Deckels könnte

 

 

 

 

HEISSES Öl austreten. Die beiden

 

 

 

 

Flügelmuttern vom Deckel entfernen

 

 

 

 

(NICHT verlieren). Mit der

 

 

 

 

Reinigungsbürste die

 

 

 

 

Hauptabflussleitung reinigen. Den

 

 

 

 

Deckel mit Dichtungsring und vier

 

 

 

 

Schrauben wieder anbringen. Diese

 

 

 

 

Schrauben nicht zu fest anziehen, und

 

 

 

 

das T-Stück nicht entfernen.

 

 

 

 

Flügelschrauben (nicht verlieren)

 

 

 

 

entfernen undAbdeckungen reinigen.

 

 

 

 

Abfluss reinigen, Abdeckung und

 

 

 

 

Flügelschrauben wieder anbringen.

L20-227 Über. 1 12/2001

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Contents English Tact GAP of 3mm Must be Used for Proper Installation Maintenance can Cause Property INSTALLATION, OperatingInstallation Instructions VentilationClearances Once the fryers are in placeEquipment SET UP and Shut Down Procedures Filling the fryer with oilSet-Up Shut DownFilter Procedures for Flat Paper Filter Systems Draining a TankYour machine is now ready to use Filter Procedures for Envelope Paper Filter Systems Filter Media ReplacementEnglish Multiple Level Computer Programming Instructions English L20-246 Rev 0 12/02 English Troubleshooting English L20-246 Rev 0 12/02 Deutsch Warnung WARNUNG! BrandgefahrHinweis Falls EIN VOM Hersteller Geliefertes Kabel Beschädigt IST GarantieerklärungMUß Dieses VOM Hersteller Oder Einbaumaße Installationsanleitungen VorsichtFriteusen waagrecht aufstellen Vorbereitung UND Ausschalten DES Gerätes Die Friteuse mit flüssigem Öl anfüllenVorbereitung AusschaltenVorbereitung des Filters Filterungsanleitungen WarnungBetriebsanleitungen für den Filter Ihre Maschine ist nun betriebsbereit Anleitungen FÜR Computerprogrammierung Mehrere Ebenen Funktionsprogrammierung Steuerfunktionen Schmelzzyklus Fehlersuche L20-227 Über 12/2001 Page Page L20-227 Über 12/2001

SE, SEH, Electric Fryer specifications

The Pitco Frialator SE and SEH Electric Fryers represent a pinnacle of innovation and efficiency in the commercial frying landscape. Renowned for their advanced technology and robust design, these electric fryers cater to diverse food service establishments from small cafes to large restaurants.

One of the standout features of the Pitco Frialator SE series is its exceptional heating efficiency. Equipped with high-efficiency heating elements, these fryers ensure rapid oil heating, significantly reducing cook times and improving energy usage. In addition, the SE and SEH models boast a unique oil return design that promotes optimal oil filtration, helping to extend the life of cooking oil and maintain food quality.

Safety is paramount in the design of these fryers. Both the SE and SEH incorporate a built-in fry tank drain that enables safe and efficient oil removal, minimizing the risk of spills and burns. The fryers are also outfitted with precisely engineered thermostats that maintain consistent frying temperatures, thereby preventing overheating and ensuring the safety of kitchen staff.

The SEH model brings additional features to the table with its advanced electronic controls. It offers programmable cooking options, allowing operators to store and recall specific cooking times and temperatures for various foods. This not only enhances consistency but also streamlines kitchen operations by reducing the guesswork involved in frying.

Another characteristic that sets the Pitco Frialator apart is its user-friendly design. The fryers are constructed with easy-to-clean stainless steel, minimizing maintenance efforts and ensuring long-lasting durability. The smooth surfaces allow for quick wipe-downs, keeping the kitchen environment hygienic.

Energy savings are further enhanced in both models through the option of energy-efficient settings, which can dramatically lower operating costs. With the convenience of electric operation, these fryers eliminate the need for gas lines, making them a versatile choice for a variety of kitchen layouts.

Overall, the Pitco Frialator SE and SEH Electric Fryers deliver outstanding performance, safety, and energy efficiency. With their user-friendly features and advanced technology, they are ideal choices for operators looking to optimize their frying operations while delivering high-quality food. The combination of durability, efficiency, and safety makes the Pitco Frialator a top contender in the electric fryer market.