Garland Broiler operation manual Nettoyage ET Entretien, Rôtissoire Section, Inoxydable Acier

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.sécurité de raisons des pour haute plus

 

la position la dans crémaillère de levage de levier le Placer

.6

.l’appareil de séparé maintenant est cadre le Tout

 

.chariot du sortir le et crémaillère la de l’arrière soulever

 

et chariot du rails des encoches les atteignent arrière

 

roulements les que ce jusqu’à l’avant vers cadre le tirer de

 

Continuer .chariot du l’ensemble de dégager se puissent

 

butées les que ce à manière de l’avant vers crémaillère

 

de cadre le tirer et poignée la soulever chariot), du

 

l’ensemble de l’avant touchent butées les que ce (jusqu’à

 

possible que loin aussi vide cadre du l’ensemble Tirer

.5

.crémaillère la de avant plaque la dessus-par grille chaque

 

la de l’avant soulevant en grilles de crémaillères les Retirer .4

.cadre du guides des hors l’avant vers tirant

 

la en et trémie la saisissant en grille) la sous trouvant

 

(se grille de crémaillère la de graisse à trémie la Retirer

.3

.possible que loin aussi rôtissoire

 

la de hors grille de crémaillère de l’ensemble Tirer

.2

.réglage de possible

 

basse plus la position la à grille de crémaillère la Mettre

.1

: suit comme rôtissoire la de grille de crémaillères les Retirer

Grille De Crémaillère De

Cadre Du Et Crémaillère La De

Démontage De Instructions

.crémaillère de cadre

du guides des libérer la pour l’avant vers tirant la en graisse à

trémie la Retirer .cadre du hors l’insert soulever et l’avant vers

grille de crémaillère la Tirer .jours les tous graisse à trémie

la et grille de crémaillère de inserts les nettoyer et Retirer

.robinets des panneau du l’intérieur à trouvant

se graisse à tiroir le dans trémie la par vide se basse section la

de graisse La .l’appareil de l’avant à suspendu contenant un

dans vide se haute section la de graisse la rôtissoires, deux à

appareils les Sur .robinets des panneau du l’intérieur à trouve

se graisse à tiroir le simple, rôtissoire à appareil un Pour

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.moins au jour par fois une rôtissoire la de graisse à contenant ou tiroir le laver et vider Retirer,

.vaisselle-lave le dans lavé bien ou vaisselle

àlavage de produit du avec main la à nettoyé être peut ltrefi Le .l’utilisation de fonction en jours, deux les tous ou jours les tous nettoyé et retiré être doit M110XM l’appareil de ltrefi Le

Rôtissoire Section

.D’ACIER LAINE DE UTILISER JAMAIS NE .rouiller et surfaces les dans s’incruster de risquent fer de particules des car ordinaire, acier en couteaux de ni grattoirs de utiliser pas Ne .d’huiles ou graisses de tenaces résidus les nécessaire si gratter pour plastique en ou bois en inoxydable, acier en outils des uniquement Utiliser

.récurer à poudre de base à crème la de avec vigoureusement frottant en éliminées être peuvent taches Ces .échauff trop est s’il décolorer se peut inoxydable L’acier

.aliments les avec contact en être pouvant surfaces les sur produits tels de utiliser pas Ne .surface la sur cireux ou huileux lmfi un laissent qui commerce le dans disponibles produits nombreux de existe il extérieures, surfaces les sur digitales empreintes les supprimer Pour

.précédemment indiqué comme ensuite Rincer .d’origine l’apparence préserver pour sens ce respectant en Frotter .sens un dans polies sont inoxydable acier en surfaces les Toutes .sens contre à travailler jamais ne de soin prenant en mais nécessaire, si douce) récurer à poudre de et d’eau (mélange pâte une Utiliser

.sèche ne nettoyée zone la que avant doux torchon un avec sécher et désinfectante solution une dans trempée éponge une avec lavée surface la Rincer

.détergent de traces des surface la sur laissera et s’évaporera l’eau sinon fois, la

àsurface petite une Laver .détergent de et d’eau solution une avec simplement laver routine, de nettoyage le Pour

Inoxydable Acier

.réparation ou nettoyage tout avant l’appareil de électrique l’alimentation Debrancher

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

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Contents Garland Commercial Industries, Inc Before Installing or Servicing this EquipmentThis or ANY Other Appliance 4517385 02/20/08Important Information Keep appliance area free and clear of combustibles4517385 02/20/08 Table of Contents Supply Technical SpecificationsIndividual Burner Input Ratings Manifold PressureIntroduction InstallationVentilation Air InstallationAppliances Equipped With Casters Appliances Equipped With LegsOperation Broiler OperationProduct Application Information Shut-DownBroiler Section Care & CleaningProduct Application Information Stainless SteelInstructions For Removal Grid Rack & Grid Rack Frame Care & Cleaning4517385 02/20/08 Page Page Suite Nettoyage ET Entretien Grille De Crémaillère De Nettoyage ET EntretienRôtissoire Section Inoxydable AcierProduit DU Applications LES SUR Information RôtissoireMinutes EN Côté Chaque DE Suggérés Cuisson DE Temps Infrarouge À Brûleurs Initiale Utilisation FonctionnementArrêt Infrarouge À Brûleurs UtilisationÊtre doivent tuyaux de connexions et raccords les Tous Suite InstallationÉlectrique Connexion Les pour rangées soigneusement être doivent xationfi deRoulettes De Équipés Appareils Gaz Du ConnexionVentilation De Air Pieds De Équipées AppareilsDégagement Emplacement’installation Sur Remarques Légale RéglementationTechniques Spécifications Matières DES Table Importantes Informations Cuisine Série Infrarouge EN Rôtissoire Inc Industries, Commercial Garland02/20/08 4517385 nº Pièce

Broiler specifications

Garland Broiler is a leading name in the commercial cooking equipment industry, renowned for producing high-quality broilers that deliver consistent performance and superior results. Ideal for restaurants, cafeterias, and various food service establishments, Garland Broiler's products are designed to meet the diverse needs of chefs and kitchen operators.

One of the standout features of Garland Broiler is its efficient cooking technology. Utilizing advanced infrared heating elements, these broilers provide rapid, even cooking that ensures food is prepared to perfection while minimizing energy consumption. This technology not only reduces cooking times but also enhances flavor retention, allowing chefs to serve delectable, juicy meats, vegetables, and other items straight from the grill.

The design of Garland Broiler units emphasizes durability and reliability. Constructed from heavy-duty stainless steel, these broilers are built to withstand the rigors of a busy kitchen environment. The robust construction ensures longevity and makes for easy cleaning, which is essential in maintaining food safety standards. Many Garland Broilers are also equipped with a grease management system that helps to minimize flare-ups and maintain efficiency during cooking.

Moreover, Garland Broiler products often feature customizable options that cater to specific cooking requirements. With adjustable grates and temperature controls, chefs can achieve the desired level of char and doneness, whether cooking steaks, chicken, or seafood. The versatility offered by Garland Broilers makes them suitable for various cuisines and cooking styles, enhancing their appeal in a competitive market.

Incorporating user-friendly controls, these broilers allow for precise cooking adjustments. Digital displays and intuitive interfaces make it easy for chefs to monitor temperatures and cooking times without interrupting the workflow. This focus on usability not only improves kitchen efficiency but also helps in training new staff quickly.

Finally, Garland Broiler is committed to sustainability, designing equipment that reduces energy consumption and incorporates environmentally friendly materials. This dedication to eco-friendly practices aligns with the many restaurants and food service businesses that aim to minimize their carbon footprint while continuing to deliver exceptional culinary experiences.

In conclusion, Garland Broiler stands out as a top choice for commercial kitchens, embodying reliability, efficiency, and innovation. With their advanced cooking technology, robust construction, and user-centric design, Garland Broilers meet the needs of today's culinary professionals, helping them raise their cooking standards and enhance their menu offerings.