Mode Sabbat
Le mode Sabbat permet au four de rester sur un réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne.
Lorsque le mode Sabbat est activé, tous les programmes de cuisson et de nettoyage sont désactivés. Seul le programme de cuisson au four fonctionne au mode Sabbat. Aucun signal sonore ne retentit et l’afficheur n’indique pas les messages ou les changements de température.
Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.
Activation du mode Sabbat (une seule fois) :
1.Ouvrir la porte du four.
2.Appuyer sur CANCEL (annulation).
3.Appuyer sur la touche “+” pendant 5 secondes.
“SABBATH ON” (mode Sabbat activé) et “PRESS START TO ENTER” (appuyer sur Start pour confirmer) apparaissent sur l'affichage.
4.Appuyer sur START (mise en marche) pour confirmer la sélection.
5.Fermer la porte du four.
Activation du mode Sabbat :
1.Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
2.Appuyer sur la touche “+” ou
3.Appuyer sur START (mise en marche).
Pour une cuisson minutée au mode Sabbat, appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson), puis sur les touches “+” ou
4.Appuyer sur KITCHEN TIMER OFF (réglage/arrêt de la minuterie) pendant 5 secondes. “SAb” apparaît sur l'affichage.
Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat fonctionne) :
1.Appuyer sur la touche “+” ou
2.Appuyer sur START (mise en marche).
Désactivation du mode Sabbat :
Appuyer sur KITCHEN TIMER OFF (réglage/arrêt minuterie) pendant 5 secondes pour revenir à la cuisson au four normale ou appuyer sur CANCEL (annulation) pour éteindre la cuisinière.
Papier d’aluminium
IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier d’aluminium ou un revêtement quelconque.
Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier d’aluminium.
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson
IMPORTANT : Afin d'éviter des dommages permanents au fini en porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson directement sur la porte ou au fond du four.
Ustensiles de cuisson
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire uniformément. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se trouve directement
Grilles
■Placer les grilles avant d’allumer le four.
■Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se trouvent dessus.
■S’assurer que les grilles sont d'aplomb.
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée d’arrêt, soulever le rebord avant puis la retirer. Se servir de l’illustration et du tableau suivants comme guide.
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5
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3
2
1
Position de la grille
Grille 7 : Pour la cuisson au gril des aliments faibles en matières grasses et peu épais et pour la cuisson au four par convection sur 3 grilles.
Grille 6 : Pour faire griller le pain, pour la plupart des cuissons au gril et pour la cuisson au four sur 2 grilles.
Grille 5 : Pour la cuisson au gril des aliments plus épais tels que le poulet non désossé et la cuisson au four sur 2 grilles.
Grille 4 : Pour la plupart des produits de boulangerie sur une tôle à biscuits, pour les tartes à la crème, les gâteaux à étages ou une tôle à roulés; pour les plats surgelés, la cuisson au four sur 3 grilles et la plupart des cuissons au four sur une seule grille.
Grille 3 : Pour la plupart des produits de boulangerie sur une tôle à biscuits, pour les tartes à la crème, les gâteaux à étages ou une tôle à roulés; pour les plats surgelés, la cuisson au four sur 3 grilles et la plupart des cuissons au four sur une seule grille.
Grille 2 : Gros rôtis, dindes, gâteaux Bundt, et la cuisson au four sur 3 grilles.
Grille 1 : Gros rôtis, dindes, et la cuisson au four sur 3 grilles.
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 4 et 7 ou 3 et 6 pour la cuisson au four ordinaire ou la cuisson au four par convection.
Cuisson sur 3 grilles (par convection uniquement) : Utiliser les positions de grilles 1, 3 et 5; 2, 4 et 6 ou 3, 5 et 7.
Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux sur 2 grilles, utiliser les grilles 4 et 7. Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué.
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