GUIDE_3L.qxd 13/01/05 20:18 Page 27
EASY CLEAN UP
CLEANING THE MAGIC 10
Everyone hates cleaning up, which is just one more reason the Magic 10 is so great. You can make and cook fresh homemade spaghetti meat sauce from scratch and only use one Tall 10 Cup! Imagine delicious, piping hot pasta sauces, salsa, fresh soups and more, all prepared with no cutting boards, no pots and pans, just a single cup and blade to put in the dishwasher. It doesn’t get any easier than that.
Caution
Always unplug the Magic 10 when cleaning or assembling.
WASHING MAGIC 10 ATTACHMENTS
It is so easy… Just place any of the pieces (except for the Power Base) on top shelf of the dishwasher, or hand wash with warm soapy water and rinse.
Notes
Always make sure the gaskets are still insi- de after cleaning. The heat from some dis- hwashers can cause them to become loose and pop out.
Tips
Stubborn cleanup. When you let ingredients dry in the Magic 10, or when you’ve melted cheese in the cups, make your cleanup a snap by filling the cup with soapy water and microwaving it for one minute. That will loo- sen the stuck ingredients and with a light scrub, you’ll be all done.
CLEANING THE MAGIC 10 POWER BASE For the most part the Power Base doesn’t really get dirty, but if you neglect to twist the blade onto the cup tightly, liquids can leak out and get into the base and activator but- tons.
Here’s how to clean it up.
Before you begin… The most important thing is to UNPLUG the Power Base!
Next… Use a damp rag to wipe down the inside and outside of the Power Base.
Sometimes the base gets so dirty… That the little white sliders that activate the Magic 10 get sticky. This can cause the motor to continue to spin even after you’ve released the cup. When this happens, start by UNPLUGGING the Power Base.
Then…
Caution
NEVER SUBMERGE THE POWER BASE IN WATER OR PLACE IT IN DISWASHER.
Caution
Never put your hands or utensils near the moving blade and never use your hands or utensils to press the activator buttons down while the Power base is plugged in.
BASISWERKING VAN DE
MAGIC 10
HET MIXEN VAN BESLAG EN BROODDEEG
Tot slot kunt u nu beslag en deeg maken zonder dat u lang hoeft de roeren of te kloppen! De Magic 10 maakt het bereiden van deeg voor uw bakwaren tot een kinderspel. kunt nu snel pannenkoeken, cakes, brood en nog veel meer bakken. En uw gebak zal luchtiger zijn dan ooit! Meestal willen we beginnen met een gewoon deegmengsel en daarna willen we graag extra smaakjes toevoegen zoals noten, kaneel, of appeltjes. Aangezien het allemaal zo snel gaat, kan iedereen de smaak toevoegen die hij zelf wil.
Eerst … doet u alle ingrediënten in de Hoge Beker of de Blender van de Magic 10, volgens de hoeveel- heid deeg die u nodig heeft.
Vervolgens … mixt u de ingrediënten tot u een glad deeg verkregen heeft.
Bij het gebruik van toevoegingen … De kracht van de Magic 10 zal toevoegingen in kleine stukjes malen - wat een fantastische smaak geeft, maar mis- schien wilt u ook wat grotere stukken behouden.
Als u bijvoorbeeld cakes met bosbessen wilt maken, raden we aan om de helft van de bessen die u wilt gebruiken, aan het deeg toe te voegen en vervolgens de andere helft toe te voegen nadat het deeg gemixt is. Draai het mesblad gewoon van de beker en voeg de hele bessen toe. Draai het mesblad terug op de beker en schud het geheel een paar keer zoals een cocktail shaker. Op die manier worden de bessen goed over het deeg verdeeld. U kunt deze techniek ook gebruiken met noten, rozijnen, chocoladesnip- pers of wat dan ook.
HET HAKKEN VAN VERSE KRUIDEN
U kunt nu in een handomdraai het maximum halen uit uw gehakte kruiden zonder dat u een uur aan de snijplank hoeft te staan. Nu kunt u in een handom- draai een smakelijke maaltijd bereiden zoals een chefkok dat zou doen.
Eerst … doet u uw favoriete kruiden in de Lage beker.
Vervolgens … draait u het gekruiste mesblad op de beker en geeft u meerdere korte pulsen. Denk eraan om wat druk tegen uurwijzerzin te geven om te beletten dat de beker zou vergrendelen (zie de Pulstechniek op pagina 45).
Suggestie voor het serveren
Het toevoegen van een takje verse dille, peterselie, bieslook of basilicum bij soepen, aardappelpuree, slaatjes - of bij gelijk welk gerecht dat u kunt beden- ken - zorgt voor een extra vleugje smaak en geeft net dat " extraatje" zodat uw gezin en uw gasten het gevoel hebben dat u al uw kunnen bovengehaald hebt.
HET MALEN VAN VLEES
Tot nu had men voor het malen van vlees steeds speciale apparatuur nodig en was dat een lastig kar- wei. Nu, met de Magic 10, kunt u moeiteloos vlees malen voor een verse hamburger, vleessaus en een festelijke paté. Uw Magic 10 klaart deze klus in slechts 10 seconden of minder.
Eerst … doet u het vlees in de Lage Beker en beves- tigt u het Gekruiste mesblad.
Vervolgens geeft u een paar pulsen (pagina 45)tot u de gewenste consistentie verkregen heeft. Aangezien vlees een hoge densiteit heeft, kan het zijn dat u de Kloptechniek (pagina 45) moet gebrui- ken om ervoor te zorgen dat alle vlees goed gema- len wordt.
15 | 48 |