Nettoyage Facile

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NETTOYER LE MAGIC 10

Tout le monde déteste nettoyer, et c’est juste- ment une raison de plus pour adopter le Magic 10. Juste une tasse et une lame à met- tre au lave-vaisselle. Rien de plus facile.

Attention

Débranchez toujours le Magic 10 avant de le nettoyer ou de le monter.

LAVER LES ACCESSOIRES DU MAGIC 10 C’est si facile… il vous suffit de les mettre (à l’exception de la Base)

sur la chariot supérieur du lave-vaisselle, ou de les laver à la main avec de l’eau savonneuse et de les rincer

Notes

Assurez-vous toujours que les joints sont enco- re en place après le nettoyage. La chaleur de certains lave-vaisselles peuvent les détendre et les faire partir.

Astuces

Enlever la saleté. Lorsque vous laissez des ingrédients dans le Magic 10 ou que vous avez fait fondre du fromage dans les tasses, facilitez le nettoyage en remplissant la tasse d’eau savonneuse et en la passant au micro- ondes pendant une minute. Cela ramollira les ingrédients collés, et avec une éponge à récu- rer, cela sera propre.

NETTOYER LA BASE DU MAGIC 10

La Base ne se salit presque pas, mais si vous négligez de bien serrer la lame, les liquides peuvent fuir et se loger dans la base et les boutons de commande. Voici comment la net- toyer.

Avant de commencer… le plus important est de DÉBRANCHER la Base !

Puis… utilisez un chiffon humide pour essuyer l’intérieur et l’extérieur de la Base.

Parfois la base est si sale… que les petits curseurs qui activent le Magic 10 deviennent collants. Cela peut entraîner que le moteur continue de tourner même après que vous ayez relâché la tasse. Lorsque cela arrive, com- mencez pas DÉBRANCHER la Base.

Puis… vérifiez deux fois que vous avez DÉBRANCHÉ la Base, et utilisez un chiffon humide pour assouplir la saleté collée autour des activateurs tout en activant les boutons jusqu’à ce qu’ils bougent à nouveau librement.

Attention

NE PLONGEZ JAMAIS LA BASE DANS L’EAU ET NE LA METTEZ JAMAIS AU LAVE-VAISSELLE.

Attention

Ne mettez jamais vos mains ou des usten- siles près des lames en mouvement, et n’utilisez jamais vos mains ou des ustensi- les pour appuyer sur les boutons d’activa- tion lorsque la Base est branchée.

PRINCIPES DE BASE

MIXER PÂTE À FRIRE ET PAINS

Il est enfin possible de faire des plats cuits sans avoir

àremuer, fouetter et couper ! Avec le Magic 10, la préparation et le nettoyage de plats cuits, c’est du gâteau ! Crêpes, muffins, pains et autres n’ont jamais étés aussi rapides, ni plus légers ! Ce que nous aimons, c’est commencer avec des préparations ins- tantanées pour pâte, et y ajouter des ingrédients savoureux comme des noisettes, de la cannelle ou des pommes. C’est si vite fait que tout le monde peut avoir ses ingrédients préférés.

D’abord… ajoutez les ingrédients dans la Tasse Haute du Magic 10 ou dans le Récipient Mélangeur, selon la taille de la fournée.

Puis… mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Si vous utilisez des ingrédients supplémentai- res… la puissance du Magic 10 hachera les ingré- dients supplémentaires en petits bouts (ce qui est mieux pour la saveur), mais vous pouvez aussi faire de plus gros morceaux. Par exemple, si vous faites des muffins aux myrtilles, nous vous conseillons d’ajouter environ la moitié des myrtilles que vous allez utiliser dans la pâte pour les mélanger, puis d’ajouter l’autre moitié après que la pâte ait été mélangée. Il suffit de retirer la lame, ajouter les myr- tilles entières, remette la lame et Secouer plusieurs fois façon shaker à cocktail. Vous obtiendrez ainsi des myrtilles dans tous les muffins et une texture fantastique.

Vous pouvez utiliser cette technique avec des noiset- tes, raisins, pépites de chocolat, ou tout autre ingré- dient de votre choix.

HACHER DES HERBES FRAÎCHES

Enfin, une façon facile d’obtenir toute la saveur rele- vée et piquante des herbes fraîchement hachées, sans passer une heure devant la planche à découper. Maintenant, en quelques secondes seulement, vous pouvez faire que n’importe quel plat semble prépa- ré par un grand chef.

D’abord… ajoutez plusieurs brins de votre herbe préférée dans la Tasse Basse.

Puis… vissez la Lame Croisée et faites quelques Impulsions rapides. Souvenez-vous d’exercer une légère pression dans le sens des contraire des aiguil- les d’une montre sur la tasse pour l’empêcher de se verrouiller (voir technique Impulsion en page 27).

Suggestion de présentation

Le fait d’ajouter une pincée de fenouil, persil, cibou- lette ou basilic sur des soupes, purées de pommes de terre, salades (ou n’importe quel plat) met de l’entrain dans vos plats, la touche de raffinement qui fera que votre famille et vos amis penseront que vous avez dépassé toutes les limites.

HACHER DE LA VIANDE

Jusqu’à maintenant, hacher de la viande demandait un appareil spécial et beaucoup d’effort. Maintenant, avec le Magic 10, vous pouvez hacher de la viande pour un hamburger, des sauces à la viande et des pâtés… en 10 secondes tout au plus.

D’abord… ajoutez la viande dans la Tasse Haute et vissez-la sur la Lame Croisée.

Puis… appuyez (page 27) jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Comme la viande est très dense, il peut être nécessaire d’avoir recours à la technique Frappée (page 27) pour vous assurer que chaque bout a été haché.