Jenn-Air 8113P753-60 important safety instructions

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Main J ENN -A IR D UAL -F UEL M D OWNDRAFT S LIDE -IN R U SE & C G TABLE OF CONTENTS I MPORTANT S I Recognize Safety Symbols, Words, Labels General Instructions To Prevent Fire or Smoke Damage About Your Appliance In Case of Fire Child Safety Cooking Safety Utensil Safety Important Safety Notice and Warning Save These Instructions for Future Reference Deep Fat Fryers Ventilating Hoods Cleaning Safety DUCTING INFORMATION CARE & CLEANING Before Self-Cleaning Self-Clean Oven To set Self-Clean: After Self-Cleaning 7 PART PROCEDURE Cleaning Procedures 8 PART PROCEDURE 9 Oven Door To remove: M Oven Window To protect the oven door window: Removal of Gas Appliance 10 T PROBLEM SOLUTION 11 PROBLEM SOLUTION 12 S Surface Controls Pilotless Ignition Setting the controls: Surface Control Knobs Cooktop To prevent the cooktop from discoloring or staining: Burner Grates Sealed Burners High Performance Burner Sealed Burner Cartridge Installation Grill Installation Using the Grill Grilling Tips Ventilation System Care and Cleaning of the Ventilation System FOODS SETTING COOKING TIME PROCEDURE Grill Guide 16 17 O VEN C Control Panel Quickset Pads Clock Setting the Clock: Timers Setting the Timers (Timer 1 or Timer 2): Changing the amount of time entered once the Timer starts: Canceling the Timer: If both Timers are active: Baking To set Bake: To set a Delay: To set Cook & Hold: 20 Convect Bake To set Convect Bake: Convect Convect Options CONVECT CONVECT CONVECT BAKE ROAST PASTRY Convect Roast To set Convect Roast: Convect Pastry 22 Broil To set Broil: Broiling Chart SUGGESTED RACK FOODS BROIL TIME POSITION* 23 Oven Racks Oven Light Oven Bottom Oven Fan Oven Vent O More Options Cook & Hold To set Delay Clean: Delay Meat Probe When BAKE is selected: When CONVECT is selected: Keep Warm 26 Drying To set Drying: INTERNAL FOOD TEMPERATURE Suggested Internal Food Temperatures Drying Guide 28 Thaw and Serve To set Thaw-Serve: Thaw and Serve Chart THAW-SERVE FROZEN ITEMS* TIME** HINTS 29 F Favorites To select a recipe from the preset Recipe List: To Save the Last Recipe Completed: To Create a New Favorite Recipe: S Setup Note: Clock Language Sabbath Mode To activate Sabbath Mode: To cancel Sabbath Mode: Temp Adjust To adjust the oven temperature: Tones (beeps) To adjust the beeps: To change the beeps at the end of cooking: To change the timer beeps: To change the volume of the beeps: C ARTRIDG ES & A Accessories Page JENN-AIR COOKING APPLIANCE WARRANTY CUISI NIRE MODULAIR E DEUX NERGI ES, ENCASTRABLE , VACUA TION DESCE NDANTE J ENN -A IR G UIDE D ET DENTRETIEN TABLE DES MATIRES INSTRUCTIONS DE SCURIT IMPORTANTES Reconnaissez les tiquettes, paragraphes et symboles sur la scurit AVERTISSEMENT Instructions gnrales Pour viter un incendie ou des dommages causs par la fume En cas dincendie Familiarisation avec lappareil Scurit des enfants Cuisson et scurit Ustensiles et scurit Friteuses Hottes dextraction Conservez ces instructions pour consultation ultrieure Nettoyage et scurit Four autonettoyant INFORMATIONS SUR LES CONDUITS ENTRETIEN ET NETTOYAGE Four autonettoyant Avant lautonettoyage Programmation de lautonettoyage : Aprs lautonettoyage 42 Techniques de nettoyage Page 45 E Porte du four Dpose de la porte : Remise de la porte : Hublot du four D Page C Commandes de la surface de cuisson Allumage sans flamme de veille ATTENTION Surface de cuisson Pour viter la formation de taches ou un changement de couleur de la surface de cuisson : 49 Brleurs scells Brleurs de haute performance Module de brleur scell installation Installation du gril Systme de ventilation Utilisation du gril Conseils de cuisson sur le gril 52 DURE DE ALIMENTS RGLAGE CUISSON PROCDURE Guide pour le gril Entretien et nettoyage du systme de ventilation 53 C UISSON AU Tableau de commande Horloge Rglage de lhorloge : Touches rapides Minuteries Rglage des minuteries (Minuterie 1 et Minuterie 2) : Pour modifier la dure entre une fois la minuterie active : Pour annuler la minuterie : Si les deux minuteries sont actives : Cuisson au four Programmation de la cuisson au four : Pour programmer une cuisson diffre : Pour programmer la cuisson et maintien : Options de cuisson au four Cuisson convection Programmation de la cuisson convection : Convection Options de convection Rapid Preheat Convect Roast (Rtissage convection) Programmation du rtissage convection : Convect Pastry (Ptisserie convection) Cuisson au gril Programmation de la cuisson au gril : DURE DE CUISSON POSITION ALIMENTS AU GRIL SUGGRE DES GRILLES* Tableau de cuisson au gril 59 Positions des grilles Grilles de four Lampe du four Sole du four Ventilateur du four O Dmarrage diffr Programmation de la cuisson diffre : Fermentation 61 Maintien au chaud Sonde thermique Si vous choisissez CUISS : Si vous choisissez CONVECT : Tempratures internes suggres TEMPRATURE ALIMENT INTERNE 62 Programmation de la dessiccation : Deshydration Guide de deshydration 64 Dcongeler et servir Programmation de la fonction Dcongeler et servir : Tableau de la fonction Dcongeler et servir 65 Rglage favori R GLAGE Pour sauvegarder la dernire recette complte : Pour modifier une recette sauvegarde : Pour crer une nouvelle recette favorite : 66 R Pour dsactiver la conversion automatique pour convection : Pour ractiver la conversion automatique pour convection : 67 Mode sabbat Pour activer le mode sabbat : Pour modifier lchelle de temprature : Pour annuler le mode sabbat : Ajustement de la temprature Signaux sonores (bips) Pour ajuster les bips : Pour modifier les bips entendus la fin de la cuisson : Pour modifier les sonneries de la minuterie : Pour modifier le volume des bips : M ODULES ET Accessoires Page GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN-AIR ESTUFA DESLIZANTE M ODULAR DE COMBUSTI BLE DOBLE G DE USO Y CUIDADO TABLA DE CONTENIDO I IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD Reconozca los smbolos, advertencias y etiquetas de seguridad En caso de incendio Seguridad para los nios Para evitar daos a causa de un incendio o humo Instrucciones generales sobre la coccin Informacin sobre su electrodomstico sobre los utensilios Ollas freidoras Campanas de ventilacin sobre la limpieza Horno autolimpiante INFORMACIN SOBRE LOS CONDUCTOS 78 C Horno autolimpiante Antes de la autolimpieza Para programar la autolimpieza: Para diferir un ciclo de autolimpieza: Procedimientos de limpieza PIEZA PROCEDIMIENTO 80 PIEZA PROCEDIMIENTO 81 M Puerta del horno Para retirar: Para volver a instalar: 82 Ventanilla del horno Para reemplazar la bombilla del horno: Luz del horno Para proteger la ventana de la puerta del horno: Tornillos niveladores L OCALIZACIN Y SOLUCIN DE PROBLEMA SOLUCIN 84 PROBLEMA SOLUCIN C OCCIN EN LA Controles superiores 85 Encendido sin piloto Ajuste de los controles: Cubierta Para evitar que la cubierta se decolore o manche: Rejillas de los quemadores Quemadores sellados Quemador de alto rendimiento Instalacin de la parrilla Instalacin del cartucho de quemador sellado Uso de la parrilla Sistema de ventilacin Cuidado y limpieza del sistema de ventilacin Sugerencias para asar a la parrilla 89 ALIMENTOS AJUSTE TIEMPO DE COCCIN PROCEDIMIENTO Gua de asado a la parrilla 90 C OCCIN EN EL Panel de Control Teclas rpidas I J K L M N O P Reloj Timers (Temporizadores) Programacin de los temporizadores (Timer 1 o Timer 2): Para cambiar el tiempo programado una vez que el temporizador comienza: Anulacin del temporizador: Si ambos temporizadores estn activos: Horneado Para hornear: Para programar la funcin Delay (Diferido): Opciones de horneado 93 Convect Bake (Horneado por conveccin) Para hornear por conveccin: Convect Opciones de conveccin Convect Roast (Asado por conveccin) Para asar por conveccin: Convect Pastry (Pastelera por conveccin) Broil Para asar a la parrilla: Tabla de asar 96 Posiciones de las parrillas Parrillas del horno Luz del horno Parte inferior del horno Ventilador del horno O Delay Para programar un horneado diferido: Proofing Keep Warm 98 Para calentar panecillos: Para calentar platos: Cuando se selecciona HORN: Temperaturas internas para los alimentos 99 Drying Para programar el secado: Gua de secado 101 Thaw and Serve Para programar la funcin descongelar y servir: Tabla para descongelar y servir 102 Favorites F Para guardar la ltima receta terminada: Para crear una nueva receta favorita: Para editar una receta guardada: Para borrar una receta favorita: A Para desactivar la conversin automtica de conveccin: Para reactivar la conversin automtica de conveccin: Para cambiar la escala: Modo sabtico Para activar el modo sabtico: Para anular el modo sabtico: Temp Adjust Para ajustar la temperatura del horno: 208/240 V Para programar el horno a 208 V: 105 Tonos (Bips) Para ajustar las seales sonoras: C ARTUCHOS Y Accesorios GARANTA DE LOS APARAT OS DE COCCIN DE JENN-AIR