FRANÇAIS
PROTECTION CONTRE
LES ÉCLABOUSSURES
PIERRES DU
CARBONISER-
ROCHE
GRILLE DE
SOUTIEN
PIEDS
RÉGLABLES 
BAC POUR LA
GRAISSE
RÉGULATEUR DE
PRESSION DU GAZ
DÉFLECTEUR
DE GRAISSE 
BRÛLEUR 
PRINCIPAL
RÉFLECTEUR
BRÛLEUR DE VEILLEUSE
D'ALLUMAGE
VOLET DE RÉGLAGE D'AIR
GRILLE DE CUISSON
POSITION HAUTE
GRILLE DE CUISSON
POSITION NORMALE
TRAPPE D'ÉVACUATION
DE LA GRAISSE
PLATEAU
D'ÉGOUTTEMENT
BOUTON DE COMMANDE
POSITION DE REPOS(O)
BOUTON DE COMMANDE
POSITION DE FONCTIONNEMENT ( I )
COLLECTEUR
DE GAZ
SOUPAPE DE COMMANDE
DU GAZ
RÉGLAGE DE LA FLAMME
DE LA VEILLEUSE
164 307737 OpManual for HDCR-Series Char-Rock Broilers
Fig. 6 Fonctionnalités et commandes du gril professionnel Carboniser-Roche à gaz
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