Cuisson dans le four
Ajustement de la température du four
La précision des températures du four a été soigneusement vérifiée
àl’usine. Il est normal de remarquer quelques différences dans la cuisson ou la couleur du rissolage obtenu entre un four neuf et un four ancien. Au fur et à mesure que le four est moins neuf, sa température peut varier.
Il est possible d’ajuster la température du four si l’on pense que le four ne cuit pas ou ne rissole pas correctement. Pour décider de l’ajustement à apporter, régler le four à une température de 15 °C (25 °F) plus élevée ou plus basse que la température indiquée dans la recette, puis faire cuire la préparation. Les résultats de «l'essai» de cuisson doivent donner une idée du nombre de degrés duquel la température doit être ajustée.
Ajustement de la température du four :
1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson courante).
2. Entrer 285 °C (550 °F) en appuyant sur les touches numériques appropriées.
3.Appuyer sur la touche Bake et la maintenir ainsi pendant plusieurs secondes ou jusqu’à ce que 0° paraisse à l’afficheur.
Si la température du four a été précédemment ajustée, le changement sera affiché. Par exemple, si la température du four a été réduite de 8 °C (15 °F), l’afficheur indiquera
4.Appuyer sur la touche Autoset 0 (Programmation automatique) pour ajuster la température.
Àchaque fois que l’on appuie sur la touche Autoset 0, la température change de 3 °C (5 °F). La température du four peut être augmentée ou diminuée de 3 à 20 °C (5 à 35 °F).
Appuyer sur la touche Autoset 0 pour augmenter la température du four (5, 10 . . . 35). Continuer d’appuyer sur la touche Autoset 0 pour diminuer la température du four
5. L’heure du jour réapparaît automatiquement à l’afficheur.
Il n’est pas nécessaire de réajuster la température du four en cas de panne ou d’interruption de courant. L’ajustement de la température s’applique seulement aux fonctions de cuisson courante et cuisson avec convection. Les températures de gril et de nettoyage ne peuvent être ajustées.
Favori
La touche Favorite (Favori) permet de sauvegarder la durée et la température d’une fonction de cuisson et maintien.
Pour programmer un cycle Favori, une fonction de cuisson et maintien doit être active ou tout juste programmée.
Programmation d’un nouveau cycle favori ou sauvegarde d’un cycle en cours de cuisson et maintien comme favori :
1.Programmer un cycle de cuisson et maintien comme il est décrit à la section Cuisson et maintien à la page 40.
2. Appuyer sur la touche Favorite et la maintenir ainsi pendant trois secondes.
•Le cycle cuisson et maintien nouvellement programmé ou en cours de fonctionnement sera sauvegardé.
•Un bip sonore retentit pour indiquer que les commandes ont accepté le réglage favori.
Démarrage d’un cycle programmé dans favori :
1.Appuyer sur la touche Favorite.
•La durée et la température du cycle programmé de cuisson et maintien seront affichées (si aucun cycle de cuisson et maintien n’a été programmé, « nonE » sera affiché).
2.Appuyer sur la touche Bake ou Convect. (Convection, certains modèles).
•Le cycle favori commence immédiatement.
•Le mot correspondant au cycle sélectionné s’allume à l’afficheur.
•La durée de cuisson s’allume à l’afficheur.
Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :
•Le mot correspondant au cycle sélectionné s’éteint.
•Les mots HOLD (Maintien) et WARM (Chaud) s’allument.
•75° (170°) paraît à l’afficheur.
Annulation d’un cycle favori en cours :
1. Appuyer sur la touche Cancel (Annuler).
• Le cycle favori sauvegardé ne sera pas affecté.
2. Retirer la nourriture du four.
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