TABLA DE COCCIÓN DEL ARROZ

TABLA DE COCCIÓN DEL ARROZ

Si lo desea, añada mantequilla o aceite y otros condimentos después de incorporar el agua y antes de iniciarse la cocción. Deje reposar el arroz en caliente (KEEP WARM) durante 15 minutos antes de servir.

Utilizando la taza de medir incluida que equivale a 155 g (5,5 onzas) o 160 ml (2/3 taza).

PARA ARROZ ARBORIO, TEXMATI, AMARILLO, DE GRANO MEDIO O BLANCO DE GRANO ALARGADO

CANTIDAD

CANTIDAD

TIEMPO DE

Cantidad de arroz

DE ARROZ

DE AGUA

COCCIÓN APROX. cocido en tazas de

 

 

 

225 g (8 onzas)

5 medidas de arroz

Hasta la marca

De 15 a 18 minutos

De 8 a 10 tazas

 

de 5 tazas

 

 

10 medidas de arroz

Hasta la marca

De 20 a 25 minutos

De 16 a 18 tazas

 

de 10 tazas

 

 

15 medidas de arroz

Hasta la marca

De 22 a 28 minutos

De 24 a 28 tazas

 

de 15 tazas

 

 

20 medidas de arroz

Hasta la marca

De 29 a 32 minutos

De 34 a 36 tazas

 

de 20 tazas

 

 

25 medidas de arroz

Hasta la marca

De 34 a 37 minutos

De 44 a 47 tazas

 

de 25 tazas

 

 

PARA ARROZ JAZMÍN O BASMATI

 

 

5 medidas de arroz

Hasta la marca

De 16 a 18 minutos

De 7 a 9 tazas

 

de 5 tazas

 

 

10 medidas de arroz

Hasta la marca

De 17 a 19 minutos

De 16 a 18 tazas

 

de 10 tazas

 

 

15 medidas de arroz

Hasta la marca

De 20 a 22 minutos

De 23 a 25 tazas

 

de 15 tazas

 

 

20 medidas de arroz

Hasta la marca

De 29 a 32 minutos

De 35 a 37 tazas

 

de 20 tazas

 

 

25 medidas de arroz

Hasta la marca

De 34 a 38 minutos

De 45 a 48 tazas

 

de 25 tazas

 

 

PARA ARROZ PERLA O DE GRANO PEQUEÑO

 

5 medidas de arroz

Hasta la marca

De 17 a 19 minutos

De 7 a 9 tazas

 

de 5 tazas

 

 

10 medidas de arroz

Hasta la marca

De 18 a 21 minutos

De 17 a 20 tazas

 

de 10 tazas

 

 

15 medidas de arroz

Hasta la marca

De 23 a 27 minutos

De 24 a 27 tazas

 

de 15 tazas

 

 

20 medidas de arroz

Hasta la marca

De 27 a 30 minutos

De 33 a 37 tazas

 

de 20 tazas

 

 

25 medidas de arroz

Hasta la marca

De 31 a 33 minutos

De 43 a 47 tazas

 

de 25 tazas

 

 

PARA ARROZ TRATADO O VAPORIZADO

5 medidas de arroz

Hasta la marca

De 18 a 21 minutos

De 8 a 10 tazas

 

de 5 tazas

 

 

10 medidas de arroz

Hasta la marca

De 22 a 27 minutos

De 16 a 18 tazas

 

de 10 tazas

 

 

15 medidas de arroz

Hasta la marca

De 27 a 31 minutos

De 24 a 27 tazas

 

de 15 tazas

 

 

20 medidas de arroz

Hasta la marca

De 30 a 34 minutos

De 34 a 37 tazas

 

de 20 tazas

 

 

25 medidas de arroz

Hasta la marca

De 33 a 37 minutos

De 42 a 45 tazas

 

de 25 tazas

 

 

PARA ARROZ INTEGRAL

 

 

5 medidas de arroz

Hasta la marca de 5

De 17 a 30 minutos

De 7 a 9 tazas

 

tazas + ¾ taza

 

 

10 medidas de arroz

Hasta la marca de 10

De 35 a 38 minutos

De 17 a 20 tazas

 

tazas + ¾ taza

 

 

15 medidas de arroz

Hasta la marca de 15

De 37 a 40 minutos

De 26 a 29 tazas

 

tazas + ¾ taza

 

 

20 medidas de arroz

Hasta la marca de 20

De 44 a 48 minutos

De 30 a 34 tazas

 

tazas + ¾ taza

 

 

25 medidas de arroz

Hasta la marca de 25

De 46 a 50 minutos

De 42 a 46 tazas

 

tazas + ¾ taza

 

 

PARA ARROZ SALVAJE

 

 

5 medidas de arroz

2,1 l (9 tazas)

De 46 a 62 minutos

De 9 a 11 tazas

10 medidas de arroz

4,2 l (18 tazas)

2 horas y 36 a 40

De 18 a 20 tazas

 

 

minutos

 

PARA ENVASES CON MEZCLAS DE ARROZ INTEGRAL O SALVAJE E INTEGRAL

3 envases

Hasta la marca

De 34 a 38 minutos

De 22 a 24 tazas

(453,5 g

de 3,6 l (15 tazas)

 

 

cada uno)

+ 0,2 l (¾ taza)

 

 

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Applica RC6438 manual Tabla De Cocción Del Arroz