Applica RC6438 manual Assaisonner avec des

20 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 29 à 32 minutes	De 35 à 37 tasses
	de 20 tasses
25 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 34 à 38 minutes	De 45 à 48 tasses
	de 25 tasses
POUR LE RIZ À GRAIN COURT OU LE RIZ À GRAIN ROND
5 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 17 à 19 minutes	De 7 à 9 tasses
	de 5 tasses
10 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 18 à 21 minutes	De 17 à 20 tasses
	de 10 tasses
15 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 23 à 27 minutes	De 24 à 27 tasses
	de 15 tasses
20 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 27 à 30 minutes	De 33 à 37 tasses
	de 20 tasses
25 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 31 à 33 minutes	De 43 à 47 tasses
	de 25 tasses
POUR LE RIZ ÉTUVÉ OU LE RIZ PRÉCUIT
5 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 18 à 21 minutes	De 8 à 10 tasses
	de 5 tasses
10 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 22 à 27 minutes	De 16 à 18 tasses
	de 10 tasses
15 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 27 à 31 minutes	De 24 à 27 tasses
	de 15 tasses
20 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 30 à 34 minutes	De 34 à 37 tasses
	de 20 tasses
25 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 33 à 37 minutes	De 42 à 45 tasses
	de 25 tasses
POUR LE RIZ COMPLET (OU RIZ BRUN)
5 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 17 à 30 minutes	De 7 à 9 tasses
	de 5 tasses + ¾ tasse
10 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 35 à 38 minutes	De 17 à 20 tasses
	de 10 tasses + ¾ tasse
15 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 37 à 40 minutes	De 26 à 29 tasses
	de 15 tasses + ¾ tasse
20 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 44 à 48 minutes	De 30 à 34 tasses
	de 20 tasses + ¾ tasse
25 mesures de riz	Jusqu’à la marque	De 46 à 50 minutes	De 42 à 26 tasses
	de 25 tasses + ¾ tasse
POUR LE RIZ SAUVAGE
5 mesures de riz	9 tasses (2,13 l)	De 46 à 62 minutes	De 9 à 11 tasses
10 mesures de riz	18 tasses (4,26 l)	De 2 h 36 minutes	De 18 à 20 tasses
		à 2 h 40 minutes
POUR UN MÉLANGE DE RIZ BRUN ET ENTIER OU DE RIZ SAUVAGE ET BRUN
3 paquets	Jusqu’à la marque	De 35 à 38 minutes	De 14 à 15 tasses
(de 16 oz chacun)	de 15 tasses +
	¾ tasse (175 ml)

TABLEAU DE CUISSON POUR LES LÉGUMES, LE POISSON ET LA VOLAILLE

Tous les aliments cuits à la vapeur nécessitent 350 ml (1½ tasse) d’eau froide ou de bouillon à la température de la pièce.

LÉGUMES	QUANTITÉ	PRÉPARATION	TEMPS	SUGGESTIONS
Asperges fraîches	1,36 kg (3 lb)	Turions entiers	De 12 à 14	Assaisonner avec des
			minutes	tranches de citron,
				du sel et du poivre
Fèves vertes	1,36 kg (3 lb)	Entières	De 16 à 18	Assaisonner avec
fraîches			minutes	de l'aneth, du sel
				et du poivre à l'ail
Betteraves fraîches	900 g	Pelées et	De 24 à 26	Ajouter du zeste
	(8 tasses ou	coupées en	minutes	d'orange, du sel
	2 lb)	quartiers		et du poivre
Brocoli frais	1,36 kg (3 lb)	En bouquets	De 16 à 18	Ajouter de l'ail
			minutes	émincé et des
				feuilles de thym frais
Carottes	1,36 kg (3 lb)	Pelées et	De 22 à 24	Assaisonner avec
fraîches		coupées en	minutes	de l'aneth et du
		morceaux		persil frais
Chou-fleur frais	2 pied entier	En bouquets	De 24 à 26	Garnir de croûtons
	(2 l ou		minutes	de pain au beurre
	8 tasses)
Maïs frais en épi	10 épis	Coupés en deux	De 15 à 17	Assaisonner avec
			minutes	de la ciboulette
				ou du persil
Pois sucrés ou	1,36 kg	Entiers, les	De 16 à 18	Servir avec un filet
pois mange-	(3 lb ou	extrémités	minutes	de sauce soya et
tout	7 tasses)	coupées		des oignons verts
				hachés
Poivrons	6 gros	Coupés en	De 16 à 18	Assaisonner avec
		lanières	minutes	de l'ail haché et
				de la coriandre
Pommes de terre	1,81 kg (4 lb)	Coupées en gros	De 24 à 26	Assaisonner avec
		morceaux	minutes	du romarin haché,
				du sel et du poivre
				à l'ail
Courges jaunes	900 g	Tranchés	De 16 à 18	Servir avec des
ou zucchinis	(8 tasses ou		minutes	tomates en dés
	2 lb)			et du parmesan râpé

POISSON

Ajouter des tranches de citron à ¾ tasse (0,18 l) d’eau dans le bol de cuisson.

Saumon	1,14 kg	Filet, coupé	De 16 à 19	Assaisonner avec
	(2 ½ lb)	en deux	minutes	de la ciboulette
				et de l'aneth frais
Crevettes	2 kg (4 ½ lb)	Pelées et	De 14 à 16	Servir avec de la
		déveinées	minutes	sauce tartare
				ou cocktail
VOLAILLE
Poitrines de poulet	1,81 kg (4 lb)	Désossées et	De 36 à 40	Assaisonner avec
		sans peau	minutes	du sel acher et du
				poivre à l’ail

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