De verschillende kookvlakfuncties
Beschrijving van het kookvlak
A A
8.8.
8.8.
A | A |
| B | |
| ||||
. . |
| |||
| 8.8 |
| ||
| C | . |
|
|
AKookzone
BBedieningsknoppen
CControlelampje resterende warmte
Beschrijving van de verwarmings-elementen
De stralingsplaten bestaan uit cirkelvormige weerstanden. Zij worden slechts rood na enkele tientallen seconden na het aanschakelen.
De gemengde halogeenplaten. Het kookvlak gebruikt elementen die zijn samengesteld uit twee halogeenlampen en een cirkelvormige weerstand. Dankzij deze combinatie krijgt u een uitstekende temperatuursverdeling over de gehele oppervlakte van de kookzone en houdt u het voordeel van de halogeenlampen. Het voornaamste kenmerk van de halogeenlampen is het onmiddelijk uitstralen van een grote hoeveelheid licht en hitte, dus:
•snelle verwarming zoals op een gasbrander
•een even snelle uitschakeling
Het gebruik is uitermate eenvoudig aangezien het analoog is aan het gebruik van de andere verwarmingselementen. Zie tabel 1.
Tabel 1
Pos | kookgids | |
|
| |
0 | Uit | |
|
| |
1 | Gesmolten boter, warmhouden van gerechten | |
|
| |
2 | Hoog | |
| ||
3 | ||
| ||
|
| |
4 | Sausjes, cremes | |
| ||
5 | ||
| ||
|
| |
6 | Groente | |
| ||
7 | ||
| ||
|
| |
8 | Pates - Riz | |
| ||
9 | ||
| ||
|
| |
10 | Biefstuk - Omelet | |
| ||
11 | ||
| ||
|
| |
12 | Frituren | |
|
|
Aanwijzingen voor het gebruik van het keramische kookvlak
Voor de beste resultaten van uw kookvlak bestaan enkele fundamentele regels die u moet volgen bij het koken of bij het klaarmaken van de gerechten.
•Gebruik pannen met een platte bodem voor een goed contact met de kookzone.
•Gebruik pannen met een doorsnede die de kookzone geheel bedekken teneinde alle beschikbare hitte te benutten.
•Let erop dat de bodem van de pan altijd schoon en droog is voor een goed contact en een lange levensduur van kookvlak en pannen.
•Gebruik geen pannen die gebruikt zijn op gasformuizen. De hitteconcentratie van een gasbrander kan de bodem van de pan enigszins vervormd hebben en zo krijgt u niet het gewenste resultaat als u deze pan op een keramisch kookvlak gebruikt.
•Laat nooit een kookzone ingeschakeld staan zonder een pan erop aangezien de hitte dan snel maximum wordt met mogelijke schade aan de verwarmingselementen.
•Vergeet niet dat de kookzone minstens een half uur warm blijft nadat hij is uitgeschakeld; plaats niet per ongeluk voorwerpen op de nog warme zone.
•Schakel de kookzones niet in als er aluminium folie of plastic materiaal op ligt.
•Kom niet te dicht bij de warme kookzones.
•Het keramische glas waar het kookvlak van is gemaakt, is zeer sterk. Mocht er een barst in komen, gebruik het kookvlak dan niet en sluit de stroom af.
•Aanwijzing voor het eerste gebruik: de lijm die is gebruikt voor het verzegelen van het glas laat gedurende het verblijf in het magazijn vetresten op het glas achter.Verwijder deze vòòr het eerste gebruik van het apparaat met een normaal poetsmiddel (niet- schurende poetscrème). Gedurende de eerste uren van gebruik ruikt u een rubberlucht, die echter spoedig verdwijnt.
•Het keramische kookvlak is bestand tegen hitte- schommelingen en stoten. Het kan echter breken als het getroffen wordt door een puntig voorwerp. Sluit in dit geval de stroom af en wendt u tot een erkend installateur voor de reparatie.
30
