

DESAYUNO EN UN VASO
1tazaleche
½tazayogursimple
1banano,cortadoenpedazos
½tazamantequillacremosadecacahuate
¼tazagermendetrigo
¼tazacacahuates
1cdamiel
2tazashieloencubitos
Combinetodoslosingredientesdentrodelajarraenelordenlistados.Coloque
latapaenlajarra.Presioneelbotóndepulsación(PUlSe)repetidasveces
durantealrededorde5segundoscadavezparamezclarlosingredientesy
empezaratriturarelhielo.Seleccionelavelocidad18ybatabienhastaque
estésuaveybienmezclada(cercade30segundos).
Rindealrededorde4tazas.
ADEREZO “CESAR” PARA ENSALADAS
1huevoligeramentebatido
¼tazajugofrescodelimón
1cdtasalsapreparadaWorcestershire
½tazaquesoParmesano,rallado
2ajosmedianos
½cdtapastadeanchoas
½cdtapimientamolidagruesa
½tazaaceitedemaízoaceitevegetal
Combinetodoslosingredientesdentrodelajarraenelordenlistadosexcepto
elaceite.Coloquelatapaenlajarra.Mezclelosingredientesusandola
velocidad2durante10segundos.Conlalicuadorafuncionando,abraeltapón
delatapayviertaelaceitelentamentedentrodelajarra.Continúelicuando
hastaquelamezclaestésuaveybienmezclada.
Viertalamezcladentrodeuntazóndevidrioycubraconenvolturaplástica;
refrigerehastaquesevayaausar.
Sepuedeguardarhasta1semana.
Rinde��alrededorde1tazadeaderezo.
CREMA DE GUISANTES Y PAPAS
1cebollapequeña,picada
2ajosmedianos,finamentepicados
2cdasmantequillaomargarina
4tazascaldooconsomédepollo
2tazaspapaspeladas,partidasencubitos
½cdtajengibremolido
½cdtasal
¼cdtapimientanegra
1½tazasguisantescongelados
¼tazahojasdeperejil,sinapretar
½tazacremaenriquecida
enunacacerolamediana,cocinelacebollayelajoenlamantequilla sobre
calormediohastaqueesténsuaves.Agregueelcaldodepollo,laspapas,
eljengibre,lasalylapimienta.dejehervir.Cubrayhiervasobrefuegobajo
durante8minutos.Agreguelosguisantesyelperejil;continúecociendo
hastaquelaspapasesténsuaves.Retiredelfuegoydejereposarduranteal
menos5minutos.
Viertaalrededorde2½tazasdesopadentrodelajarradelalicuadora.
Cubraconlatapayquiteeltapón;colóqueloentreabiertoconelladoabierto
alejado.
Cubralatapaconunpaño.Mezcleusandolavelocidad3hastaque esté
suaveycremosa.Viertaenlatazademedir.Repitahastaquetodalasopa
restanteestélicuada.Regreselasopaalacacerola;incorporelacrema.
Calienteyrevuelva;nopermitaquelacremahierva.
Sirvaconunaporcióndecremaagriaoyogur,sidesea.Aderececonperejil
picadoadicional.
Rindealrededorde6½tazas.
ESPAÑOL