Black & Decker SL5470C manual Utilisation, Pour Commencer, Soupes ET Ragoûts

Utilisation

Cet appareil est conçu uniquement pour une utilisation domestique.

POUR COMMENCER

•Retirer tous les matériaux d’emballage, les étiquettes et les autocollants.

•Conserver la documentation.

•Aller à l’adresse www.prodprotect.com/applica pour enregistrer votre garantie.

•Laver la cocotte en grès et le couvercle en verre en suivant les recommandations de la section Entretien et nettoyage du présent guide.

•Placer la cocotte en grès propre et sèche dans la base de la mijoteuse.

UTILISATION

1.Placer les ingrédients à cuire dans la cocotte en grès

(A).

A

2.Mettre le couvercle sur la cocotte en grès, la poignée vers le haut (B).

B

3.Brancher l’appareil. Mettre le bouton de commande au réglage de température élevée (HAUT) ou basse (BAS), tel que désiré. Le témoin de fonctionnement s’allumera et restera allumé jusqu’à ce que la mijoteuse soit éteinte (C).

Important : Ne pas faire cuire d’aliments lorsque le

Créglage est à CHAUD. Cette fonction n’est conçue que pour conserver les aliments au chaud avant de les servir.

4.Régler une minuterie au temps de cuisson désiré.

5.Une fois le temps de cuisson écoulé, éteindre la mijoteuse (ARRÊT) ou mettre le bouton de commande à CHAUD.

Remarque : Lorsque le réglage CHAUD est sélectionné, le témoin de fonctionnement s’allume et reste allumé jusqu’à ce que la mijoteuse soit éteinte.

6.Lorsque les aliments sont prêts à servir, mettre le bouton de commande à ARRÊT.

Remarque : Le témoin de fonctionnement s’éteindra. 7. Débrancher l’appareil.

CONSEILS pour l’utilisation de la mijoteuse :

•Toujours remplir la cocotte en grès à moitié ou aux trois quarts, pour éviter de trop ou de ne pas assez cuire les aliments.

oLorsque la cocotte en grès est remplie seulement à moitié, vérifier si les aliments sont cuits une ou deux heures avant le temps de cuisson recommandé.

oPour éviter les renversements, ne pas remplir la mijoteuse plus qu’aux trois quarts.

•Toujours laisser le couvercle sur la mijoteuse pendant la cuisson.

oNe pas retirer le couvercle pendant les deux premières heures de cuisson, pour que la chaleur s’accumule efficacement.

oRetirer le couvercle le moins souvent possible pour assurer une cuisson uniforme.

•Les réglages « Haut » et « Bas » peuvent être utilisés pour la plupart des recettes. De nombreuses recettes indiquent le temps de cuisson pour les deux réglages.

•Important : Lorsque l’appareil fonctionne, toujours utiliser des poignées pour toucher le couvercle et la cocotte en grès.

Mise en garde : En retirant le couvercle, s’assurer de le soulever en l’éloignant du corps pour éviter de se brûler par la vapeur qui s’échappe.

•Pour économiser du temps, remplir la cocotte en grès la veille et la réfrigérer. Il faudra peut-être prolonger le temps de cuisson, car les aliments et la cocotte en grès sont froids.

•Pour ranger la cocotte en grès ou la mettre au réfrigérateur, mettre le couvercle à l’envers. Il est facile d’utiliser la poignée du petit couvercle, située sous le couvercle, pour retirer le petit couvercle et le retourner.

Important : En cas de panne de courant, la mijoteuse s’éteint. Si vous vous rendez compte de la situation rapidement, poursuivre la cuisson une fois le courant rétabli. Si vous ne savez pas depuis combien de temps la mijoteuse ne fonctionne plus, jeter les aliments.

CONSEILS RELATIFS AUX INGRÉDIENTS À CUIRE DANS LA MIJOTEUSE : PRODUITS LAITIERS

•Les produits laitiers, particulièrement ceux faibles en matières grasses, ont tendance à cailler s’ils cuisent trop longtemps. Ajouter ces produits à la fin de la cuisson.

•Le lait concentré et les soupes concentrées constituent d’excellents substituts pour le lait et la crème.

SOUPES ET RAGOÛTS

•Comme il y a peu d’évaporation, les soupes et les ragoûts nécessitent moins de liquide qu’à l’habitude.

•Si la soupe ou le ragoût est trop épais, ajouter du liquide à la dernière demi-heure de cuisson ou au moment de servir.

•Les soupes condensées et les préparations sèches de soupe donnent un excellent goût et de la consistance aux sauces.

FRANÇAIS

24 25