Diepvriesinformatie
Om levensmiddelen in goede kwaliteit te houden, moeten ze zo snel mogelijk worden ingevroren wanneer ze in een koelkast worden geplaatst.
De TSE norm vereist (volgens bepaalde meetcondities) dat de koelkast minimaal 4,5 kg levensmiddelen met een omgevingstemperatuur van 32°C kan vriezen tot
Het is mogelijk om de levensmiddelen gedurende lange tijd op een temperatuur van
U kunt de versheid van levensmiddelen gedurende vele maanden bewaren (bij een temperatuur van
AWAARSCHUWING!
•De levensmiddelen moeten in porties worden verdeeld op basis van de dagelijkse of maaltijd gebaseerde consumptiebehoeften van het gezin.
•Levensmiddelen moeten luchtdicht worden verpakt om uitdroging te voorkomen, zelfs wanneer ze slechts gedurende een korte periode worden bewaard.
Benodigde materialen voor verpakking:
•Plakband dat bestand is tegen koude
•Zelfklevende etiketten
•Elastiekjes
•Pen
Materialen die voor verpakking worden gebruikt moeten scheurvast zijn en bestand zijn tegen koude, vocht, geuren, olie en zuren.
In te vriezen levensmiddelen mogen niet in aanraking komen met eerder ingevroren stukken om gedeeltelijke ontdooiing daarvan te voorkomen.
Volg altijd de tabelwaarden voor bewaarperiodes.
Bevroren levensmiddelen moeten meteen na ontdooiing worden gebruikt en mogen nooit opnieuw worden ingevroren.
17
NL
